TESCOのラーメンペーストでラーメン!まさかこれがラーメンなのか?

TESCOのRAMEN PASTEに書かれている作り方をそのまま再現してみました。なぜかタイ風に仕上がります。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
1人分 準備: 3 min 調理: 8 min

材料

チキン胸肉 50g
塩こしょう 適量
サラダ油 大さじ1
TESCO RAMEN PASTE JAR 1
お湯 400ml
エッグヌードル
スプリングオニオン 1/2

作り方

1
これがTESCOで見つけたラーメンペースト。1人前で1.69ポンドでした。お湯注ぐだけのカップラーメンとあんまり変わらんぞ!
2
中はこんな感じ。たまねぎ、チリ、しょうゆ、みそ、アンチョビ、コリアンダーなど変なものがいっぱい入っている様子。どんどん不安になってくる。
3
チキンに塩コショウをしたら鍋に油を敷き、チキンとペーストを入れて炒める。お湯を注ぎ入れ、ここにまさかのエッグヌードルを投入せよの指示あり。
4
麺を茹でながらほぐしながら、スープを半分の量に詰めていく。素直な性格だから従うけどもうやけくそ。匂いもなんか東南アジア。
5
どんぶりに盛り付けたら最後にスプリングオニオンの小口切りを散らしてミッション完了!これはタイ風ヌードルであってラーメンと名乗っちゃダメ!

コツ・ポイント

商品開発したチームの中に1人でも本物のラーメンを食した人がいたら決してこうはならなかったはずなんだけど、なぜかバンコクあたりの屋台で食べている気持ちになります。タイの得体の知れない何とかヌードルと名乗るならOKだけどラーメンって自己紹介しちゃダメダーメ。こうやってラーメンも間違った解釈の元、イギリス中に広がって行くのでしょうか。はっきり言ってカップラーメン買ってきた方が簡単で早くて美味しいです。

TESCOのラーメンペーストでラーメン!まさかこれがラーメンなのか?

TESCOのRAMEN PASTEに書かれている作り方をそのまま再現してみました。なぜかタイ風に仕上がります。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)

1人分

準備: 3 min

調理: 8 min

材料

チキン胸肉 50g
塩こしょう 適量
サラダ油 大さじ1
TESCO RAMEN PASTE JAR 1
お湯 400ml
エッグヌードル
スプリングオニオン 1/2

TESCOのラーメンペーストでラーメン!まさかこれがラーメンなのか?

レシピID :2330 投稿日 24 JAN 2017

1人分

準備 3min
調理 8min
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TESCOのRAMEN PASTEに書かれている作り方をそのまま再現してみました。なぜかタイ風に仕上がります。

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材料

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50g
適量
大さじ1
1
400ml
1/2

作り方

準備
3min
調理
8min
1
これがTESCOで見つけたラーメンペースト。1人前で1.69ポンドでした。お湯注ぐだけのカップラーメンとあんまり変わらんぞ!
2
中はこんな感じ。たまねぎ、チリ、しょうゆ、みそ、アンチョビ、コリアンダーなど変なものがいっぱい入っている様子。どんどん不安になってくる。
3
チキンに塩コショウをしたら鍋に油を敷き、チキンとペーストを入れて炒める。お湯を注ぎ入れ、ここにまさかのエッグヌードルを投入せよの指示あり。
4
麺を茹でながらほぐしながら、スープを半分の量に詰めていく。素直な性格だから従うけどもうやけくそ。匂いもなんか東南アジア。
5
どんぶりに盛り付けたら最後にスプリングオニオンの小口切りを散らしてミッション完了!これはタイ風ヌードルであってラーメンと名乗っちゃダメ!

コツ・ポイント

商品開発したチームの中に1人でも本物のラーメンを食した人がいたら決してこうはならなかったはずなんだけど、なぜかバンコクあたりの屋台で食べている気持ちになります。タイの得体の知れない何とかヌードルと名乗るならOKだけどラーメンって自己紹介しちゃダメダーメ。こうやってラーメンも間違った解釈の元、イギリス中に広がって行くのでしょうか。はっきり言ってカップラーメン買ってきた方が簡単で早くて美味しいです。

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冷麺好きの盛岡市民がジャージャー麺を独自解釈したじゃじゃ麺。食べ終わったら肉みそにうどんの茹で汁をかけて作るチータンタンというスープで〆るんだとか。榎本美沙さんのレシピを参考にしています。
うどん, きゅうり, しょうが(すりおろし), 【肉みそ】, ごま油, にんにく(すりおろし), たまねぎ, 豚ひき肉, オイスターソース, 砂糖, 味噌(赤), 水, すりごま(黒), 【チータンタンスープ】, ねぎ(小口切り), たまご, ラー油, 酢
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Pollo alla Valdostana。イタリアの家庭料理。チキンに生ハム、チーズって鶏豚牛勢ぞろい。3人寄ればとんでもなく美味しい一品が出来ちゃう、見た目以上に簡単で美味しいのでぜひお試しを。
鶏むね肉, 塩こしょう, 小麦粉, オリーブオイル, バター, 白ワイン, チキンストック, 生ハム(プロシュートクルード), チーズ(好みのものを), フラットパセリ 
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アラビアータとはイタリア語で「怒りん坊」のことだそうです。辛いのでカッカカッカしながら食べるからだとか。
オリーブオイル, にんにく, ドライドチリ, パンチェッタ(ベーコンでも可), トマト缶, ペンネ, バジル or パセリ(なくてもOK), パルミジャーノ(なくてもOK)
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最近イギリスでも薄切り肉が手に入るようになってきて嬉しい。ミートスライサーを使う機会も減っちゃった。和食ではあまり見かけないけど、きゅうりって炒めてもとても美味しいの。仕上げのお酢がいい仕事します。
豚コマ肉, きゅうり, 塩(きゅうり用), 米酢, 白ごま, 【タレ】, しょう油, 砂糖, 酒, しょうが(すりおろし), にんにく(すりおろし), ごま油
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めんつゆが万能すぎてコワい。。。
鶏もも肉, ポインテドキャベツ, めんつゆ(3倍濃縮), マヨネーズ, 七味
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クリームチーズ、黒コショウとの相性もなかなかでございます。
バゲット, たくあん, クリームチーズ, 黒コショウ, フレッシュパセリ
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似たレシピ

イギリスでブームなのはとんこつ。だけど牛だって美味しいのである。
ビーフブロス缶(Beef broth:400g), ビーフパストラミ(燻製)スライス, リーク, スプリングオニオン, レッドチリ, 中華麺, 【スープ】, ビーフストック, チキンストック, しょうゆ, 塩コショウ, お湯
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人気のラーメンと照り焼きが一緒になっちゃった。人気レシピのコラボ。まあ、カツカレー的発想ですね。 写真は2人前を作った時のものですが、レシピは一人前のものです。
お湯, 味噌(赤、または合わせ), クノールフィッシュストックキューブ, 豆板醤, 鶏むね肉, 塩こしょう, しょう油, グラニュー糖, 酒, みりん, サラダ油, リーク, スプリングオニオン, エッグヌードル
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とにかく簡単。市販のめんつゆがあれば5分くらい。イギリスで数回しかない冷たい物が食べたい時にでも。
Udon, Battered cod, Spring onions , めんつゆ, A, しょうゆ, みりん, 粉末だし(ほんだし), お湯, 水
重曹入れて茹でればスパゲッティが中華麺に変身。あとは自家製ソースで焼きそばだ!
スパゲッティ, 重曹, 塩(パスタ茹で用), 鶏むね肉, 赤、緑のペッパー, マッシュルーム, にんじん, たまねぎ, 塩コショウ, 【ソース】, ウスターソース, オイスターソース, 鶏がらスープの素(粉末), 青粉
麺は重曹で茹でたスパゲッティ。スープはクノールのポークストック。美味しい一杯のできあがり。 cook: 15mins
スパゲッティ, お湯(茹で用), 塩, 重曹(Bicarbonate of Soda), クノールポークストック, お湯(スープ用), トッピング
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本物のとんこつは豚の頭蓋骨をグツグツ煮込むんだとか。自宅でそんなことしたら隣人が臭いに驚いてどこかに通報しそうです。なのでこんななんちゃってはどうでしょう。
お気に入りの中華麺, ゆでたまご, もやし, にんじん, スプリングオニオン, ラー油, お好みのハム, とんこつ風スープ, ポークストックキューブ, チキンストックキューブ, にんにくピューレ, しょう油, タヒニ, みそ, マーマイト, ラード, お湯, 豆乳
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新着レシピ

チリは唐辛子。コンはwith カーンはお肉。なので「唐辛子と肉」って意味らしい。メキシコから独立したと思ったらすぐアメリカに合併されたテキサス南部で考案されたんだとか。笑っちゃうほど簡単で美味。
牛ひき肉, たまねぎ, にんにく, パプリカ, Red kidney beans (赤インゲン), チョップド・トマト, トマトピューレ, チリパウダー, クミンパウダー, オレガノ, パプリカパウダー, オリーブオイル , ビーフストック(1.5キューブ), 塩こしょう, 砂糖
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スタミナどんぶり、略して「スタどん」。何がスタミナなのかよく分かんないけど、たぶんニンニクと生タマゴ。美味しいから疲れもブッ飛んだ気になっちゃう。イギリスで生タマゴは…と言う人はポーチドエッグで。
豚薄切り肉, リーク, たまご, ご飯, たくあん(あれば), 紅しょうが(あれば), 焼き海苔(味付け海苔でも), サラダ油, 【タレ】, しょう油, 酒, みりん, 砂糖, 豆板醤, おろしにんにく, 鶏がらスープの素
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お湯沸かすの勿体ないのでもやしは電子レンジでちょちょいと過熱。あとは調味料をぶち込んで混ぜるだけ。止められない止まらないピリ辛もやしが完成。実際は止められるけどね。コチジャンがいい仕事するよ。
もやし, 塩, 砂糖 , 鰹節(あれば), 鶏がらスープの素, すりごま, おろしにんにく, しょう油, コチジャン, ごま油
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お雑煮大好き。なのになんでお正月だけ食べてあとは知らん顔?と思って今年はいつもの倍、買って食べてたけどさすがにお腹まわりがボヨヨン。次の正月までキープするのも何なので美味しくいただきます
切り餅, 砂糖, しょう油, みりん, バター , 白ごま(お好みで)
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最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。
もやし(beansprouts), 豚ひき肉, サラダ油, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒, 豆板醤, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 水, 片栗粉
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メロンパン、ありゃ一体なあに?でもよく食べた。イギリスに居ると気づく。日本の菓子パンや総菜パンはスゴイね。ということでおうちでできる簡単メロンパン。料理研究家「てぬキッチン」さんのレシピ応用編。
ロールパン, 有塩バター, グラニュー糖, プレインフラワー
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