カンバーランドソーセージのお味噌汁

ソーセージからもうま味がいっぱい出て来てとっても美味しいお味噌汁になりますよ。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
2人分 準備: 5 min 調理: 15 min

材料

カンバーランドソーセージ 4
ポテト 150g
にんじん 1
たまねぎ 1/4
だしの素 小さじ1/2
お湯 600ml
味噌 35-40g
スプリングオニオン 1

作り方

1
ポテト、にんじんは火が入りやすいように5ミリ程度の薄切りに。玉ねぎも細めの櫛切りにします。
2
お鍋にお湯が沸いたらだしと材料全部入れて中火で10分煮込みます。お湯が400ml程度に減っていたら適量です。
3
弱火にしたら味噌を溶かし入れてできあがり。
4
スープ皿に盛りつけたら小口切りにしたスプリングオニオンを散らし入れて完成です。フォーク、ナイフ、スプーンを添えてどうぞ。

コツ・ポイント

カンバーランドソーセージのお味噌汁

ソーセージからもうま味がいっぱい出て来てとっても美味しいお味噌汁になりますよ。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)

2人分

準備: 5 min

調理: 15 min

材料

カンバーランドソーセージ 4
ポテト 150g
にんじん 1
たまねぎ 1/4
だしの素 小さじ1/2
お湯 600ml
味噌 35-40g
スプリングオニオン 1

カンバーランドソーセージのお味噌汁

レシピID :2464 投稿日 06 MAR 2017

2人分

準備 5min
調理 15min
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ソーセージからもうま味がいっぱい出て来てとっても美味しいお味噌汁になりますよ。

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材料

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4
150g
1
1/4
小さじ1/2
600ml
35-40g
1

作り方

準備
5min
調理
15min
1
ポテト、にんじんは火が入りやすいように5ミリ程度の薄切りに。玉ねぎも細めの櫛切りにします。
2
お鍋にお湯が沸いたらだしと材料全部入れて中火で10分煮込みます。お湯が400ml程度に減っていたら適量です。
3
弱火にしたら味噌を溶かし入れてできあがり。
4
スープ皿に盛りつけたら小口切りにしたスプリングオニオンを散らし入れて完成です。フォーク、ナイフ、スプーンを添えてどうぞ。
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本来は竹輪とキュウリのサラダ風和え物だけどイギリスで竹輪はハードル高いのでスリミ(カニカマ)でやっちゃった。鰹節とすりごまはケチらずドサッとブッ込むのが美味しさの秘訣。竹輪がやればお美味しさ2割増し。
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