鶏肉とズッキーニのチーズソースリゾット、15分で簡単に出来ま

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鶏肉とズッキーニのチーズソースリゾット、15分で簡単に出来ます

レシピID :2558 投稿日 01 APR 2017

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2人分

準備 5min

調理 15min

カロリー350cals

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Coleman’sのチェダーチーズの素を使って簡単にリゾット。水分もお米が吸う量を丁度入れるので、最初に注いで炊くだけで出来ます。

材料

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鶏肉		100gぐらい
ズッキーニ		半本
お米		1合
Coleman Cheddar Cheese Sause 40g		半袋
バター		一かけ
水		200cc
牛乳		200cc
塩コショウ		お好み

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作り方

準備

5min

調理

15min

鶏肉は一口大、ズッキーニは1cm弱の大きさに切り、バター一かけと一緒に強火のフライパンで炒める。

鶏肉表面の色が変わったら米を洗わないまま投入し、肉汁を吸わせる。

水、牛乳、Cheddar Cheese Sauceの素を加え強火。ブクブクしたら弱火にして蓋。時々かき混ぜながら10分煮る。

10分経ったら芯が堅いアルデンテ。もう少し柔らかくしたい場合、火を切ったまま2－3分蒸らす。出来上がり。お好みで塩コショウ。

コツ・ポイント

具材はお好みでマッシュルーム、玉ねぎ、ツナ、ベーコンなど色々どうぞ。

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