超高速チョコレートフォンダン

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超高速チョコレートフォンダン

レシピID :2618 投稿日 01 MAY 2017

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2個分

準備 8min

調理 12min

印刷数 1

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ラメキン２個分です。お菓子作りの道具が揃っていなくても簡単にできます。

材料

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ダークチョコレート		40g
バター		40g
たまご		1
グラニュー糖		30g
塩		一つまみの半分
薄力粉		15g
バター（ラメキン用）		適量

ホットトレンド

作り方

準備

8min

調理

12min

チョコとバターを電子レンジで40-50秒加熱したら泡立て器でよくまぜてチョコを完全に溶かします。全卵１個と砂糖を入れてよく混ぜます。

ほんの少しの塩を入れて薄力粉を入れたら泡立て器でさくっとかき混ぜます。

ラメキン（ココット）の底と側面に薄くバターを塗りつけたら２を入れ、200℃に予熱しておいたオーブンに入れてそのまま12分焼きます。

焼き上がったらしばらく放置して粗熱を取ります。ラメキンをテーブルにたまごを割るようにコンコンと当ててひっくり返せばポンと出てきます。

コツ・ポイント

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