あっという間のバナナチョコワッフル

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◆Self rising flour		200g
◆グラニュー糖		80g
◆塩		一つまみ
◆たまご		１個
◆溶かしバター		40g
◆牛乳		200ml
バニラエッセンス		小さじ１
バナナ		１本
ミルクチョコ		１かけ

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337レシピ公開中！

とぶちゃん
TOBUCHAN

Step into my kitchen!

たくあんサンド

クリームチーズ、黒コショウとの相性もなかなかでございます。

バゲット, たくあん, クリームチーズ, 黒コショウ, フレッシュパセリ

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おいしい春雨中華サラダ　おかずにも主食にも

マヨネーズベースの春雨サラダも美味しいけれど、中華風だとどんぶり一杯食べられて、気が付けば主食だったなんてことも。トマトを足してもいいし、湯がいたシャキシャキもやしなんか入れてもグー。アレンジ自在。

はるさめ, きゅうり, ハム, きくらげ（乾燥）, たまご, かにかま, 白ごま, 塩（たまご用）, サラダ油（たまご用）, 【たれ】, しょう油, 水, 酒, ごま油, 酢, 砂糖, 鶏がらスープの素, オイスターソース, コチュジャン（なければ味噌）, おろししょうが, おろしにんにく, マスタード

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牛肉とオクラのピリ辛炒め

ねっとりオクラにはピリ辛ソースがよく合うんです。

ステーキビーフ, オクラ, たまねぎ, スプリングオニオン, にんにく, しょう油, 酒, コーンフラワー（または片栗粉）, ごま油, サラダ油, 豆板醤, 砂糖

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アレとアレで究極の美味さ１ランク上のペペロンチーノ

ペペロンチーノ。にんにく、唐辛子、パセリしか入っていないお茶漬けみたいなもの。シンプル故に美味しく仕上げるのは結構大変。ただアンチョビ1尾入れるだけで簡単にアップグレード。邪道だけど美味しいの。

スパゲティ, オリーブオイル, ドライチリ, にんにく, 塩（パスタ茹で用）, パセリ, アンチョビ, しょう油

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【サクッと中華】生姜香ってご飯がススムジンジャービーフ　姜葱牛肉

リブアイステーキ1枚を丸ごと使って作る、ちょっと贅沢なビーフジンジャー。豪快に炒めたたっぷりの生姜とスプリングオニオンが食欲をそそりまくり。えええ！ってくらいご飯が進んじゃう一皿。

ステーキ肉（今回はリブアイ）, しょうが, たまねぎ（中）, スプリングオニオン, サラダ油, 【肉の下味用】, こしょう, 片栗粉, 水, サラダ油　, 【ソース】, 酒, しょう油, オイスターソース, 【仕上げ用】, ごま油

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チキンとチーズの白ワイン煮　

鶏もも肉を焼いてからチーズと白ワインで蒸し煮するだけの簡単イタリアンです。Pollo alla Parmigiana

皮つき鶏もも肉, 塩コショウ, ローズマリー, オリーブオイル, チェリートマト, モッツアレラチーズ, パルミジャーニチーズ, 白ワイン, パセリ

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似たレシピ

超高速チョコレートフォンダン

ラメキン２個分です。お菓子作りの道具が揃っていなくても簡単にできます。

ダークチョコレート, バター, たまご, グラニュー糖, 塩, 薄力粉, バター（ラメキン用）

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Louise-Marie-Anne

【検証】パースニップでワッフルはありか？

火を入れると超甘くなるパースニップ。砂糖の代わりになるか、実験してみました。

パースニップ, ◆薄力粉, ◆強力粉, ◆ベーキングパウダー, ◆塩, ◆タマゴ, ◆溶かしバター, ◆ミルク, ◆バニラエッセンス

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KitchenCIB

マジックケーキ

プリン好きにはたまらない！ふわ軽スポンジ＆カスタード＆フランのコラボが最高の組み合わせ。

卵白, キャスターシュガー, 卵黄, 水, 無塩バター, 薄力粉（Sauce flour）, バニラエクストラクト, 塩, 牛乳

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KGOHAN

絞り出しクッキー

☆天板3枚分☆ お好みのものを飾ってね。

薄力粉, バター, グラニュー糖, 卵, 牛乳, バニラエッセンス, 飾り(ジャム・レーズン等)

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Nuko@York

アップルカラメリゼ

この一手間でいつでもおうちカフェに早替り！パンケーキやフレンチトースト、マフィンの具にも最適！！

お好きな種類のリンゴ, バター, グラニュー糖, 水

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Holly

生シフォンケーキ

ふわふわシフォンケーキの中には、たっぷりの生クリーム。

☆卵白（Lサイズ）, ☆砂糖, ★卵黄（Lサイズ）, ★砂糖, ★サラダ油, ★水, ★薄力粉, マシュマロ, ＊ダブルクリーム, ＊シングルクリーム, ＊砂糖, ＊バニラエクストラクト（省略可）, ＊ブランデー（省略可）

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KGOHAN

新着レシピ

使える燻製鯖サバたまドン   

イギリスで普通に売られている燻製のサバ。チンすればそのままでも美味しい優れもの。イギリスのサバって季節にもよるけど実は脂が多くてとっても美味しいの。既に火も入っているし使わない手はなし！

スモークド・マッカレル（燻製鯖）, リークねぎ, サラダ油, めんつゆ（3倍濃縮）　, 水, 砂糖, ごま油, たまご, ご飯, スプリングオニオン, 紅しょうが, のり, たくあん

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cookbuzz

タパスの定番　パドロン・ペッパー 

パドロン・ペッパー（しし唐）がロンドンのスーパーに並ぶ日が来た。£1.60（約300円）。油で焼いてイギリスが誇る塩「マルドン」を振りかけただけで珠玉の一品できあがり。タパスには欠かせなおつまみです。

パドロン・ペッパー（しし唐辛子）, オリーブオイル（Extra Virgin）, にんにく（あれば）, マルドンの塩

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Tobuchan

タパスの定番    マッシュルーム・ピンチョス  

串を打ったタパスはピンチョスと呼ばれること多し。マッシュルームにパンチェッタ詰めて白ワインで蒸し焼きにするだけでオシャレ＆美味しい一品完成。ホームパーティーで出せば喜ばれるんだわ、これが。

マッシュルーム, パンチェッタ（なければベーコン）, にんにく, オリーブオイル, ドライオレガノ（あれば）, 白ワイン, つまようじ

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Tobuchan

イモ、たまご、塩だけスパニッシュ・オムレツ  　Tortilla de Patatas Española

トルティーヤはメキシコではとうもろこし粉や小麦粉で作る薄いパンのことだけど、オリジナルのスペインではたまご料理のこと。スペインのトルティーヤはイモ、たまねぎ、塩だけで作る超シンプルなオムレツです。

たまねぎ（大）, じゃがいも（中）, たまご, 塩, オリーブオイル（Extra Virgin）

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Deepseafish

リオハの家庭料理  チョリソとポテトのシチュー

チョリソ（Chorizo）はパプリカや香辛料たっぷりのとってもスペインっぽいソーセージ。   これにパプリカとパプリカパウダーどっさりでもはやパプリカ祭り。ワインで有名なリオハ（Rioja）風レシピ。

チョリソ, たまねぎ（大）, パプリカ（赤）, にんにく, トマト, ドライチリ, ベイリーフ, パプリカパウダー, じゃがいも（中）, タイム, ビネガー, 水, 塩こしょう, オリーブオイル

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cookbuzz

８分でできるブー玉どん

冷蔵庫に薄切りの肉とたまごがあったらもうイケちゃう。たまねぎあったらなおよろし。豚とたまごと言えばカツどん。でもカツを揚げるのめんどくさい。だったらチャチャッと炒めてたまごで閉じちゃいましょ！

薄切り豚肉, たまねぎ（大）, たまご, スプリングオニオン, 味付き海苔（お好みで）, 紅しょうが（お好みで）　　　　　　, サラダ油, 白ワイン（水でもOK）, 砂糖, 和風だしの素, みりん, しょう油

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KitchenCIB

cookbuzz