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アボカド＆プロウン中巻き寿司

前菜の定番とも言えるアボカドプロウンを巻いちゃいました。

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)
2人分 準備: 15 min 調理: 8 min

材料

酢飯 1/2人前
のり 1/2
スプリングオニオン 1
白ごま 適量
きゅうり 適量
マヨネーズ 小さじ山盛り１
ケチャップ 小さじ擦切り１

作り方

1
御飯が炊けたら寿司酢適量とみじん切りにしたスプリングオニオンを入れ、しゃもじなどでコメを切るようにして混ぜ酢飯を作ります。
2
巻きすの上にラップを敷いたら半分に切ったのりを縦に置き、その上に１の酢飯をまんべんなく広げたら白ゴマもまんべんなく広げます。
3
２の上にラップをかけたら上から均等に押し付けラップごとひっくり返したらのりの中央やや下にスライスしたアボカド、きゅうり、えびをのせます。
4
マヨネーズとケチャップをたらりと垂らします。
5
巻きすの下を持ち上げたら具材が置かれた上あたりを目指して一気に巻き上げて一旦着地。そこで巻きすをしっかり固めたら上端まで一気に巻き上げます。
6
最後にもう一度巻きすごと圧力をかけて形を整えたら巻きすを外し、ラップごと４等分に切り分け、ラップを外したら完成です。

コツ・ポイント

アボカド＆プロウン中巻き寿司

前菜の定番とも言えるアボカドプロウンを巻いちゃいました。

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2人分

準備: 15 min

調理: 8 min

材料

酢飯 1/2人前
のり 1/2
スプリングオニオン 1
白ごま 適量
きゅうり 適量
マヨネーズ 小さじ山盛り１
ケチャップ 小さじ擦切り１
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アボカド＆プロウン中巻き寿司

レシピID :2643 投稿日 17 MAY 2017
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2人分

準備 15min
調理 8min
閲覧数 6,616
印刷数 1

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1/2
1
適量
適量
小さじ山盛り１
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作り方

準備
15min
調理
8min
1
御飯が炊けたら寿司酢適量とみじん切りにしたスプリングオニオンを入れ、しゃもじなどでコメを切るようにして混ぜ酢飯を作ります。
2
巻きすの上にラップを敷いたら半分に切ったのりを縦に置き、その上に１の酢飯をまんべんなく広げたら白ゴマもまんべんなく広げます。
3
２の上にラップをかけたら上から均等に押し付けラップごとひっくり返したらのりの中央やや下にスライスしたアボカド、きゅうり、えびをのせます。
4
マヨネーズとケチャップをたらりと垂らします。
5
巻きすの下を持ち上げたら具材が置かれた上あたりを目指して一気に巻き上げて一旦着地。そこで巻きすをしっかり固めたら上端まで一気に巻き上げます。
6
最後にもう一度巻きすごと圧力をかけて形を整えたら巻きすを外し、ラップごと４等分に切り分け、ラップを外したら完成です。

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タラときのこのアクアパッツア（ホイル焼き）

フォイルの中に具材を置いて上からシーズニングを垂らして包んで蒸し焼きに。簡単過ぎる割に美味しい一品です。
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ブロッコリーの茎のザーサイ風

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ブロッコリーの茎, ごま油, しょう油, 塩, チリオイル（ラー油可）, 白ごま
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３色パプリカとソーセージのケークサレ

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美味しい‼　きゅうりのQちゃん風お漬物

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レモンのスパゲティ この裏技で美味しくなる！　

Spaghetti al Limone イタリア、アマルフィのレシピ。レモンのパスタ？と思うかもですが騙されたと思ってぜひどうぞ。間違いなく酸っぱいんだけど、美味しい酸っぱさにきっと驚きます。
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自家製冷やし中華のタレ

自分で作るから安心?
ワインビネガー（酢）, レモンの搾り汁, しょう油, グラニュー糖, ごま油, オイスターソース, はちみつ
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ミニ天むす

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【サクッと和風】なんちゃってチラシ寿司 海外生活、やりくりレシピ

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PRO

ドラゴンロール

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家族が腰抜かす　スズキのポワレ地中海風

ポワレ（poêlé）はオイルやバターで外をカリッと香ばしく焼きあげる料理テク。「焼き魚でーす」って出すより「ポアレでごじゃいます」って出した方がなんか盛り上がる。タラのような肉厚白身魚やチキンでもグー。
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