Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)
2人分 準備: 15 min 調理: 8 min カロリー: 400 cals
| キウイフルーツ | 1個 |
| お肉（豚肩ロースなど） | 2人分 |
| 野菜（好きなもの） | 好きなだけ |
| バルサミコ酢（Modena産) | 大匙2 |
| 醤油、白ワイン（酒） | 各大匙1 |
| 顆粒だし、トマトピューレ | 各小匙1 |
お肉（タンパク質）を分解する酵素は、キウイ、パパイヤ、パイナップル、プルーン、イチジク、リンゴ、玉ねぎなどに多く含まれます。このようなフルーツ、野菜をお肉の下準備に揉みこんでおくと、お肉が柔らかくなります。バルサミコ酢はModena産のものがとろみと甘味があり向いていますが、それ以外のさっぱりタイプのものには、お好みで黒砂糖や片栗粉などを加えて下さい。
Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)
2人分
準備: 15 min
調理: 8 min
カロリー: 400 cals
| キウイフルーツ | 1個 | |
| お肉（豚肩ロースなど） | 2人分 | |
| 野菜（好きなもの） | 好きなだけ | |
| バルサミコ酢（Modena産) | 大匙2 | |
| 醤油、白ワイン（酒） | 各大匙1 | |
| 顆粒だし、トマトピューレ | 各小匙1 |
お肉（タンパク質）を分解する酵素は、キウイ、パパイヤ、パイナップル、プルーン、イチジク、リンゴ、玉ねぎなどに多く含まれます。このようなフルーツ、野菜をお肉の下準備に揉みこんでおくと、お肉が柔らかくなります。バルサミコ酢はModena産のものがとろみと甘味があり向いていますが、それ以外のさっぱりタイプのものには、お好みで黒砂糖や片栗粉などを加えて下さい。
