副菜に、簡単にできるマッシュ・ミント・ピー

フィッシュアンドチップスの魚や、ラムのローストなどに合う、ミント風味のマッシュ・ピー。缶詰の豆にミントの葉を加え、フードプロセッサーで撹拌。レンジでチンするだけ。簡単で美味しい副菜です。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)
2人分 準備: 3 min 調理: 2 min カロリー: 70 cals

材料

Marrowfat pea缶詰 1缶(300g)
ミントの葉 5-6枚
塩、コショウ お好み

作り方

1
今回はテスコのmarrowfat peas缶300gを使いました。一缶30ペンス。Garden pea(一般のグリーンピース)でもオーケー。
2
フードプロセッサーに水を切った缶の中身とミントの葉を入れ、撹拌。豆の食感を残すには、時間短めで。ボウルに入れ、ラップしてレンジで2分チン。
3
皿に盛り、好みで塩コショウ。今回はラムカツレツと一緒に。脂っこいメインに、さっぱりしたミント風味のマッシュ・ピーが良く合います。

コツ・ポイント

特になし。塩は加熱する前に合わせると味が飛び、多く使うことになりますので、出来上がり後に上から振る方が、摂取塩分が少なく済みます。

副菜に、簡単にできるマッシュ・ミント・ピー

フィッシュアンドチップスの魚や、ラムのローストなどに合う、ミント風味のマッシュ・ピー。缶詰の豆にミントの葉を加え、フードプロセッサーで撹拌。レンジでチンするだけ。簡単で美味しい副菜です。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)

2人分

準備: 3 min

調理: 2 min

カロリー: 70 cals

材料

Marrowfat pea缶詰 1缶(300g)
ミントの葉 5-6枚
塩、コショウ お好み

副菜に、簡単にできるマッシュ・ミント・ピー

レシピID :2661 投稿日 05 JUN 2017

2人分

準備 3min
調理 2min
カロリー70cals
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フィッシュアンドチップスの魚や、ラムのローストなどに合う、ミント風味のマッシュ・ピー。缶詰の豆にミントの葉を加え、フードプロセッサーで撹拌。レンジでチンするだけ。簡単で美味しい副菜です。

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材料

作り方

準備
3min
調理
2min
1
今回はテスコのmarrowfat peas缶300gを使いました。一缶30ペンス。Garden pea(一般のグリーンピース)でもオーケー。
2
フードプロセッサーに水を切った缶の中身とミントの葉を入れ、撹拌。豆の食感を残すには、時間短めで。ボウルに入れ、ラップしてレンジで2分チン。
3
皿に盛り、好みで塩コショウ。今回はラムカツレツと一緒に。脂っこいメインに、さっぱりしたミント風味のマッシュ・ピーが良く合います。

コツ・ポイント

特になし。塩は加熱する前に合わせると味が飛び、多く使うことになりますので、出来上がり後に上から振る方が、摂取塩分が少なく済みます。

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MIDNIGHT KITCHEN
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スーパーで売っているソーセージやバーガーパテを使って、ボリュームのあるポテトサラダを簡単に作ります。出来たものを丸めて卵とパン粉をまぶして揚げればコロッケにもなります。
ソーセージ、バーガーパテ, ジャガイモ, 茹で卵, 玉ねぎ, ヨーグルト, マスタード, お酢, ダシダ(顆粒だし), 塩
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煮物の基本は水250ccに対し酒、醤油、みりん各大匙1+砂糖大匙1を加減し。これを応用して、作り易い分量にしました。
ターキー, 新じゃが, 人参, 玉ねぎ, インゲン, 水, 酒、醤油、みりん, 砂糖, サラダオイル, 出汁パック
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市販のソースでラクチンしても、香味野菜を最初にじっくり炒め、隠し味に砂糖を入れるだけで、コクのあるラザニアに。うちの定番。一晩おくと更に美味しいので、パーティの前日に。
玉ねぎ、人参、セロリ, ニンニク, 牛ひき肉, 赤ワイン, ナス、マッシュルーム, ラザニアソース赤、白, 砂糖, ラザニアの麺, ストックポット, チーズ
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プリプリの海老と白身魚を使ったしんじょを蓮根に乗せ焼きました。しんじょの味に蓮根の歯応えが加わり、美味しい一品です。塩コショウ、レモン果汁、醤油、出し汁など多岐にお好みでどうぞ。
生海老, 白身魚, 蓮根, 卵白, 片栗粉, みりん, 塩, 醤油, サラダオイル
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トウモロコシの季節になりました。レンジとフライパンで懐かしい焼きトウモロコシを作りました。焼かずにレンジでチンしただけでも十分簡単で美味しく食べられます。
トウモロコシ, 醤油, みりん, 水, バター
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クリスマス、お正月が終わったら、鍋が食べたい。そんな時に、英国で手に入る材料で自家製ポン酢。
柑橘類果汁, 醤油, お酢, 出汁の素
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朝・昼・晩いつでもイケる
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yhiranuma
PRO
ロンドン・パティキュラをはじめ、ハムと豆の組み合わせのスープはおいしいですね。今日はレッドレンティルを使って手早く作るスープです。
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yhiranuma
PRO
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Tobuchan
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