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ごま入りショートブレッド

全粒粉とごまの香ばしさがマッチした美味しいショートブレッドです！

Recipe By: monaka (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/398)
20個分 調理: 70 min

材料

無塩バター 80g
塩 1g（ひとつまみ）
ライト・ブラウンシュガー 30g
薄力粉 100g
全粒粉wholewheat flour 50g
黒ごま 10g

作り方

1
ボウルに室温で柔らかくしたバターを入れ、泡だて器で白っぽくなるまでよく混ぜます。
2
粉類（ふるう必要なし）と黒ごまを一度に加え、全体にバターがなじむように泡だて器でよく混ぜます。
3
生地を手でもむようにしっかりこねて、ひとまとまりにします。
4
Step3をビニール袋に入れ、麺棒で１センチ程度の厚さの四角形にのばして整え、冷蔵庫で30分ほど休ませます。
5
生地をナイフで長さ７センチほどの長方形にカットします。竹串の「背」（太い方）で穴をあけて模様をつけます。
6
天板にオーブンペーパーを敷きカットした生地を並べて160℃のオーブンで20～25分焼けば出来上がり。
7
冷めるのを待って天板から取り出し、お好みで飾り用の砂糖（分量外）をふってテーブルへ。

コツ・ポイント

ごま入りショートブレッド

全粒粉とごまの香ばしさがマッチした美味しいショートブレッドです！

Recipe By: monaka (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/398)

20個分

調理: 70 min

材料

無塩バター 80g
塩 1g（ひとつまみ）
ライト・ブラウンシュガー 30g
薄力粉 100g
全粒粉wholewheat flour 50g
黒ごま 10g
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ごま入りショートブレッド

レシピID :2669 投稿日 08 JUN 2017
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20個分

調理 70min
閲覧数 3,857
印刷数 1

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全粒粉とごまの香ばしさがマッチした美味しいショートブレッドです！

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monaka
Recipe By
PRO
monaka
13レシピ公開中！

材料

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80g
1g（ひとつまみ）
30g
100g
50g
10g

作り方

調理
1h10min
1
ボウルに室温で柔らかくしたバターを入れ、泡だて器で白っぽくなるまでよく混ぜます。
2
粉類（ふるう必要なし）と黒ごまを一度に加え、全体にバターがなじむように泡だて器でよく混ぜます。
3
生地を手でもむようにしっかりこねて、ひとまとまりにします。
4
Step3をビニール袋に入れ、麺棒で１センチ程度の厚さの四角形にのばして整え、冷蔵庫で30分ほど休ませます。
5
生地をナイフで長さ７センチほどの長方形にカットします。竹串の「背」（太い方）で穴をあけて模様をつけます。
6
天板にオーブンペーパーを敷きカットした生地を並べて160℃のオーブンで20～25分焼けば出来上がり。
7
冷めるのを待って天板から取り出し、お好みで飾り用の砂糖（分量外）をふってテーブルへ。

コツ・ポイント

カテゴリー

英国 オーブン料理 ケーキ・お菓子 ベーキング ティータイム　 ホーム・パーティー 子ども大好き

Related ショートブレッド ごま ゴマ 胡麻 セサミ short bread shortbread sesame sesame seed monaca
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フィグのショートブレッド

フィグのつぶつぶがとってもいいアクセントになります！ 直径21センチのタルト型またはフィンガー型約20コ分
無塩バター, 塩, 薄力粉, 上新粉（rice flour）　, ベーキングパウダー, ドライフィグ（いちじく）
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くるみのブレッチェン

ブレッチェンの基本生地を使った簡単で美味しいパンです
強力粉, 薄力粉, 塩, 砂糖, スキムミルク, ドライイースト, 水（仕込み水）, ショートニング, くるみ, 上新粉
PRO

マロン・マカロン

上品な甘さと軽やかさがうれしい
卵白, キャスター・シュガー, アーモンドパウダー　ground almonds, 粉砂糖 icing sugar, ココア, バニラエキストラクト, 【マロンクリーム】, 無塩バター, 粉砂糖, スキムミルク , マロンクリーム（市販） , ブランデー
PRO

プレーン・スコーン

サクっと軽い口当たり
薄力粉, ベーキングパウダー, 無塩バター, 塩, 砂糖（キャスター・シュガーcaster sugar）, バニラ・エクストラクト, 卵, 牛乳
PRO

ハム・エピ　パン

「エピ（穂）」の形がユニーク
強力粉, 薄力粉, 塩, 砂糖, ドライイースト, 水（仕込み水）, ハム, チーズ（お好みで）, 粒コショウ
PRO

栗蒸しパン

どこか懐かしい風味が楽しめる
小麦粉, ベーキングパウダー, ライト・ブラウンシュガー , 卵, 牛乳, （牛乳とたまごを合わせて210gにする）, サラダ油 , 栗の甘露煮
PRO

似たレシピ

イングリッシュブレックファストのマフィンオムレツ

英国伝統の朝食をマフィン型に入れて焼いてみました。
たまご（Ｍ）, 塩こしょう, トマト（中）, マッシュルーム, ベーコン, ミニソーセージ, サラダ油, バター
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マッシュルームのココット

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マッシュルーム, パセリ, バター, 塩コショウ, ライムor レモン, シングルクリーム, マチュアドチェダーチーズ, 卵黄
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バターナッツのふんわりクッキー

パンプキンの割にそれほど甘くないバターナット・スクォッシュですが、懐かしい味に仕上がります。
バターナット・スクォッシュ, バター, 砂糖, 小麦粉, 黒ごま, 白ごま, 卵黄
Deepseafish
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牛肉とトマトのスパイシー・ファルシー

ホームパーティーの前菜にもおすすめです！
牛肉ミンチ, トマト, にんにく, オリーブオイル, トマトケチャップ, ウスターソース, 砂糖, 塩コショウ, 粗くけずったチェダーチーズ（お好みで）, パセリ, レタス, タバスコ（お好みで）
MiwaPucci
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ローストビーフサラダ

あらかじめ作っておける華やかな１品！
サーロインビーフ塊肉 sirloin, 塩, 粗挽き黒胡椒, オリーブオイル, クレソン, 赤パプリカ, 【Ａ】（ホースラディッシュドレッシング）, ホースラディッシュソース, 玉ねぎ（みじん切り）, マヨネーズ, エクストラバージンオリーブオイル, リンゴ酢, しょう油
Yukari Elliott
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チョコ&コーラ・ケーキ

コーラの甘味とカラメル色を活用！
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カリフラワーとハッシュブラウンのマヨグラタン

切って並べてオーブンへ入れるだけ。超簡単なのに美味しさキープのグラタンです。
カリフラワー, ハッシュブラウン, マヨネーズ, 牛乳, 塩コショウ, とけるタイプのチーズ
KGOHAN
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餃子でラビオリポモドーロ　　冷凍ぎょうざで楽ちんレシピ

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チーズキンパ

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日本風クリームシチュー(カップスープで簡単な裏ワザ)

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刑務所カツサンド　懐かしいシャバの味

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白豆のピューレ

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