栗蒸しパン

どこか懐かしい風味が楽しめる

Recipe By: monaka (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/398)
10個分 調理: 60 min

材料

小麦粉 200g
ベーキングパウダー 10g
ライト・ブラウンシュガー 100g
1コ
牛乳 約150g
(牛乳とたまごを合わせて210gにする)
サラダ油 20g
栗の甘露煮 120g

作り方

1
蒸し器の蒸気をあげておく。紙カップとカップを入れる容器をセットする。
2
小麦粉とベーキング・パウダーをボウルにふるい入れる。
3
ライト・ブラウンシュガー、卵と牛乳、サラダ油、ざっくりと切った栗の甘露煮を順番に入れ、そのつど、泡だて器で混ぜる。
4
生地が滑らかになったら、室温で30分休ませる。
5
Step4を紙カップに流し、強火で13~15分蒸せば出来上がり。
6

コツ・ポイント

●栗の甘露煮:栗100gを水から煮て茹で汁を捨てる。砂糖150g、水50gを加え煮溶かす。
●紅茶蒸しパン(砂糖を白砂糖にかえ、紅茶の葉[ティーバッグ]を1袋加える)や、抹茶蒸しパン(砂糖を白砂糖にかえ、抹茶3gを砂糖にすり混ぜる)などの応用も可能です。

栗蒸しパン

どこか懐かしい風味が楽しめる

Recipe By: monaka (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/398)

10個分

調理: 60 min

材料

小麦粉 200g
ベーキングパウダー 10g
ライト・ブラウンシュガー 100g
1コ
牛乳 約150g
(牛乳とたまごを合わせて210gにする)
サラダ油 20g
栗の甘露煮 120g

栗蒸しパン

レシピID :2203 投稿日 25 NOV 2016

10個分

調理 60min
閲覧数 1,696
印刷数 1

お気に入り登録 1

どこか懐かしい風味が楽しめる

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
200g
10g
100g
1コ
約150g
20g
120g

作り方

調理
1h
1
蒸し器の蒸気をあげておく。紙カップとカップを入れる容器をセットする。
2
小麦粉とベーキング・パウダーをボウルにふるい入れる。
3
ライト・ブラウンシュガー、卵と牛乳、サラダ油、ざっくりと切った栗の甘露煮を順番に入れ、そのつど、泡だて器で混ぜる。
4
生地が滑らかになったら、室温で30分休ませる。
5
Step4を紙カップに流し、強火で13~15分蒸せば出来上がり。
6

コツ・ポイント

●栗の甘露煮:栗100gを水から煮て茹で汁を捨てる。砂糖150g、水50gを加え煮溶かす。
●紅茶蒸しパン(砂糖を白砂糖にかえ、紅茶の葉[ティーバッグ]を1袋加える)や、抹茶蒸しパン(砂糖を白砂糖にかえ、抹茶3gを砂糖にすり混ぜる)などの応用も可能です。

PRO
monaka
13レシピ公開中!

MONAKA
Step into my kitchen!
「ハイジの白パン」
強力粉, 薄力粉, 塩, 砂糖, スキムミルク, ドライイースト, 水(仕込み水) , ショートニング, 上新粉
PRO
紅茶といっしょに楽しみたい! 基本のショートブレッド
無塩バター, 塩, キャスター・シュガー, 薄力粉, バニラ・エクストラクト
PRO
「エピ(穂)」の形がユニーク
強力粉, 薄力粉, 塩, 砂糖, ドライイースト, 水(仕込み水), ハム, チーズ(お好みで), 粒コショウ
PRO
甘くないので朝食にもどうぞ
薄力粉, ベーキングパウダー, 無塩バター, 塩, 砂糖(キャスターシュガー), 生クリーム Whipping cream, ベーコン, 黒胡椒
PRO
ブレッチェンの基本生地を使った簡単で美味しいパンです
強力粉, 薄力粉, 塩, 砂糖, スキムミルク, ドライイースト, 水(仕込み水), ショートニング, くるみ, 上新粉
PRO

似たレシピ

金団は「財宝がたまりますように」の意
sweet potato, くちなしの実, 栗の甘露煮または甘栗, 【A】, グラニュー糖, みりん, シーソルト
ごま豆腐の簡単バリエーション
【豆腐】, 葛(くず), くるみペースト, 出汁, みりん, 【たれ】, しょうゆ
Yukiko
PRO
イギリスで手に入る材料を使って簡単にできる我が家のおせちを探求中。
さつまいも, 栗, みりん, ゴールデンシロップ
KGOHAN
PRO
懐かしい味のくるみ入りチョコレートケーキ 。今一番お気に入りのデザート。
たまごMサイズ, キャスターシュガー, 薄力粉(sauce flour), 無塩バター, ☆キャスターシュガー, ☆水, ★ダブルクリーム, ★ダークチョコレート, ★キャスターシュガー, ★くるみ
KGOHAN
PRO
くるみの香ばしさが◎! 所要時間10分
くるみのロースト, 【A】, しょうゆ, ブラウンシュガー, みりん, 水, (あれば)米あめ, のり, 削り節, ごま
Yukiko
PRO
シャキシャキした食感に何となくテンションも上がる!
鶏もも肉, ウォータチェスナッツ缶, イエローペッパー, グリーンペッパー, レッドペッパー, 玉ねぎ, ●赤みそ, ●豆板醤, ●みりん, ●鶏がらスープの素, ●ごま油, ●しょうゆ, ●砂糖, ●水, 水溶き片栗粉
KitchenCIB
HOME

新着レシピ

缶入りのチックピーとレンティルを使えばカンタン!
玉ねぎ, にんにく, ソーセージ, フェネルシード(お好みで), トマトピューレ, ロンググレインライス, チックピーchickpeas(加熱済), レンティルlentils(加熱済), チキンストック, レッドペッパー, 冷凍グリーンピー, オリーブオイル, 塩、こしょう, レモン汁
yhiranuma
PRO
レモンとチーズの風味が効いた前菜
冷凍そら豆, リコッタチーズ, パルメザンチーズ(すりおろしたもの), レモン汁, レモンゼスト, オリーブオイル, 塩、こしょう, 生ハム, パンのスライス, にんにく, オリーブオイル , 飾り用パセリ(お好みで)
yhiranuma
PRO
見た目も涼しげなサマー・ドリンク!
カヴァcava, オレンジ果汁(果汁100%のジュースで代用可), レモン果汁, ピーチジュース, シェリー, オレンジ、レモン、ピーチなどお好みのフルーツのスライス, ミント
yhiranuma
PRO
お好みのハム, アーティチョーク(マリネした市販品を半分に切ったもの, 【アイオリ風ソース】, マヨネーズ, にんにく(すりおろしたもの), レモン汁, 塩, お好みのパン(スライスしたもの), オリーブオイル
yhiranuma
PRO
各食材をゆっくり&じっくり揚げるのがコツ! 所要時間40分(塩だらを作る時間は除く)
じゃがいも, たまねぎ, グリーンペッパー, レッドペッパー, たら切り身, 揚げ油(オリーブオイル), 塩こしょう, にんにく, パプリカ(赤唐辛子の粉), アイオリ風ソース, 【アイオリ風ソース】, マヨネーズ, にんにく(すりおろしたもの), レモン汁, 塩, お好みのパン(スライスしたもの), オリーブオイル
yhiranuma
PRO
じっくりマリネ→焼くだけの簡単メニュー! 所要時間20分(マリネする時間は除く)
鶏もも肉, ココナツフレーク(飾り用), コリアンダー, プチトマト, 【マリネ液】, ココナツミルク, ナンプラー, ブラウンシュガー, 豆板醤, にんにく(すりおろし), レモングラス, 塩コショウ
Yukiko
PRO