栗蒸しパン

どこか懐かしい風味が楽しめる

Recipe By: monaka (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/398)
10個分 調理: 60 min

材料

小麦粉 200g
ベーキングパウダー 10g
ライト・ブラウンシュガー 100g
1コ
牛乳 約150g
(牛乳とたまごを合わせて210gにする)
サラダ油 20g
栗の甘露煮 120g

作り方

1
蒸し器の蒸気をあげておく。紙カップとカップを入れる容器をセットする。
2
小麦粉とベーキング・パウダーをボウルにふるい入れる。
3
ライト・ブラウンシュガー、卵と牛乳、サラダ油、ざっくりと切った栗の甘露煮を順番に入れ、そのつど、泡だて器で混ぜる。
4
生地が滑らかになったら、室温で30分休ませる。
5
Step4を紙カップに流し、強火で13~15分蒸せば出来上がり。
6

コツ・ポイント

●栗の甘露煮:栗100gを水から煮て茹で汁を捨てる。砂糖150g、水50gを加え煮溶かす。
●紅茶蒸しパン(砂糖を白砂糖にかえ、紅茶の葉[ティーバッグ]を1袋加える)や、抹茶蒸しパン(砂糖を白砂糖にかえ、抹茶3gを砂糖にすり混ぜる)などの応用も可能です。

栗蒸しパン

どこか懐かしい風味が楽しめる

Recipe By: monaka (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/398)

10個分

調理: 60 min

材料

小麦粉 200g
ベーキングパウダー 10g
ライト・ブラウンシュガー 100g
1コ
牛乳 約150g
(牛乳とたまごを合わせて210gにする)
サラダ油 20g
栗の甘露煮 120g

栗蒸しパン

レシピID :2203 投稿日 25 NOV 2016

10個分

調理 60min
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どこか懐かしい風味が楽しめる

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材料

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200g
10g
100g
1コ
約150g
20g
120g

作り方

調理
1h
1
蒸し器の蒸気をあげておく。紙カップとカップを入れる容器をセットする。
2
小麦粉とベーキング・パウダーをボウルにふるい入れる。
3
ライト・ブラウンシュガー、卵と牛乳、サラダ油、ざっくりと切った栗の甘露煮を順番に入れ、そのつど、泡だて器で混ぜる。
4
生地が滑らかになったら、室温で30分休ませる。
5
Step4を紙カップに流し、強火で13~15分蒸せば出来上がり。
6

コツ・ポイント

●栗の甘露煮:栗100gを水から煮て茹で汁を捨てる。砂糖150g、水50gを加え煮溶かす。
●紅茶蒸しパン(砂糖を白砂糖にかえ、紅茶の葉[ティーバッグ]を1袋加える)や、抹茶蒸しパン(砂糖を白砂糖にかえ、抹茶3gを砂糖にすり混ぜる)などの応用も可能です。

PRO
monaka
13レシピ公開中!

MONAKA
Step into my kitchen!
たまごを使わないのにしっとり仕上がる!
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PRO
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PRO
全粒粉とごまの香ばしさがマッチした美味しいショートブレッドです!
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PRO
上品な甘さと軽やかさがうれしい
卵白, キャスター・シュガー, アーモンドパウダー ground almonds, 粉砂糖 icing sugar, ココア, バニラエキストラクト, 【マロンクリーム】, 無塩バター, 粉砂糖, スキムミルク , マロンクリーム(市販) , ブランデー
PRO
サクっと軽い口当たり
薄力粉, ベーキングパウダー, 無塩バター, 塩, 砂糖(キャスター・シュガーcaster sugar), バニラ・エクストラクト, 卵, 牛乳
PRO
ブレッチェンの基本生地を使った簡単で美味しいパンです
強力粉, 薄力粉, 塩, 砂糖, スキムミルク, ドライイースト, 水(仕込み水), ショートニング, くるみ, 上新粉
PRO

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もやし(beansprouts), 豚ひき肉, サラダ油, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒, 豆板醤, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 水, 片栗粉
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Tobuchan
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