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もち揚げ出し

ロンドンの居酒屋“酔処（よいしょ）”に行くといつもオーダーする一品です。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
1人分 準備: 3 min 調理: 5 min

材料

切りもち 2-3個
ラディッシュ 4-5個
サラダ油（揚げ用） 適量
片栗粉 適量
めんつゆ 適量
刻み海苔 適量

作り方

1
切りもちを4分の１に切り、片栗粉をまぶしたら余分な粉は取り除きます。
2
低温（120℃くらい）の油で裏表1分ずつ揚げたら取り出してキッチンペーパーへ。
3
ラディッシュをすりおろします。大根があればなおよろし。
4
揚がったおもちを小鉢に盛ったら上に水分を絞ったラディッシュを置き、めんつゆ（1倍）をまわしかけます。
5
お好みで刻み海苔を乗せて召し上がれ。お雑煮に飽きたらぜひどうぞ！

コツ・ポイント

もち揚げ出し

ロンドンの居酒屋“酔処（よいしょ）”に行くといつもオーダーする一品です。

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1人分

準備: 3 min

調理: 5 min

材料

切りもち 2-3個
ラディッシュ 4-5個
サラダ油（揚げ用） 適量
片栗粉 適量
めんつゆ 適量
刻み海苔 適量
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もち揚げ出し

レシピID :2954 投稿日 26 DEC 2018
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1人分

準備 3min
調理 5min
閲覧数 1,499
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ロンドンの居酒屋“酔処（よいしょ）”に行くといつもオーダーする一品です。

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176レシピ公開中！

材料

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2-3個
4-5個
適量
適量
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作り方

準備
3min
調理
5min
1
切りもちを4分の１に切り、片栗粉をまぶしたら余分な粉は取り除きます。
2
低温（120℃くらい）の油で裏表1分ずつ揚げたら取り出してキッチンペーパーへ。
3
ラディッシュをすりおろします。大根があればなおよろし。
4
揚がったおもちを小鉢に盛ったら上に水分を絞ったラディッシュを置き、めんつゆ（1倍）をまわしかけます。
5
お好みで刻み海苔を乗せて召し上がれ。お雑煮に飽きたらぜひどうぞ！

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日本 おつまみ 揚げ物 米・もち米 正月

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絶対美味しくなる「牛玉オイスターソース」

ステーキ肉を贅沢に細切りにして蜂蜜しょうゆベースのソースにマリネ。たっぷり味を沁み込ませたら後は玉ねぎとチャチャっと炒めるだけ。簡単なのにお店の味に大接近しちゃうレシピ。
ステーキ肉, たまねぎ（中）, スプリングオニオン, 【マリネ液】, 酒, しょう油, はちみつ, 片栗粉　, にんにく（すりおろし）, しょうが（すりおろし）, 【調理用】, サラダ油, オイスターソース, しょう油　, 砂糖
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海苔たっぷりの美味しいお味噌汁

海苔はうま味成分てんこ盛り！　しけた海苔もしっかり復活します。
たまねぎ, バター, しょうが, お湯, だしの素, 味噌, 海苔, 白ごま
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きんぴらチキン 同じ味付けなら同時に作ろう

ごぼうやにんじん、ブロッコリーの茎のきんぴらって甘辛くて美味しいですよね。で、チキンの甘辛煮も美味しい。レシピはほぼ一緒。だったら一緒に作っちゃえばいいんですね。
鶏むね肉, にんじん, セロリ, ごま油, しょうゆ, みりん, 砂糖, 鷹の爪, 出汁, 塩コショウ, 片栗粉
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英国式ビーフラーメン

イギリスでブームなのはとんこつ。だけど牛だって美味しいのである。
ビーフブロス缶（Beef broth:400g）, ビーフパストラミ（燻製）スライス, リーク, スプリングオニオン, レッドチリ, 中華麺, 【スープ】, ビーフストック, チキンストック, しょうゆ, 塩コショウ, お湯
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イギリスで手に入る材料だけで美味しいソース焼きそば

ケチャップとウスターソース、オイスターソースがあればほぼ日本の味を再現できます。
エッグヌードル, キャベツ, ペッパー（緑と赤）, もやし, サラダ油, 酒, ウスターソース, トマトケチャップ, オイスターソース, 塩コショウ, ベーコン, スプリングオニオン, パセリ
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里芋（Eddoe Loose）を煮っ転がせ！

イギリスでもちょっと大ぶりですが里芋が手に入ります。煮っ転がしましょう！
里芋(Eddoe Loose), 水, だし昆布, しょう油, 酒, 砂糖
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ラーメン屋が嫉妬する　激うま塩ラーメン

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暑い時はこれだ‼ 冷製明太スパゲティ

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やみつき冷製油そうめん＆スープ

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鮭の南蛮漬け 甘酸っぱくてご飯がススム

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サーモンフィレ（皮つき）, たまねぎ（中）, にんじん　, パプリカ, 塩, 小麦粉, サラダ油, みりん, 米酢, しょう油　, はちみつ（あれば）, 鷹の爪
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ケタ違いに美味しい「海鮮おじや」 ムール貝のカルドソ

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