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もち揚げ出し

ロンドンの居酒屋“酔処（よいしょ）”に行くといつもオーダーする一品です。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
1人分 準備: 3 min 調理: 5 min

材料

切りもち 2-3個
ラディッシュ 4-5個
サラダ油（揚げ用） 適量
片栗粉 適量
めんつゆ 適量
刻み海苔 適量

作り方

1
切りもちを4分の１に切り、片栗粉をまぶしたら余分な粉は取り除きます。
2
低温（120℃くらい）の油で裏表1分ずつ揚げたら取り出してキッチンペーパーへ。
3
ラディッシュをすりおろします。大根があればなおよろし。
4
揚がったおもちを小鉢に盛ったら上に水分を絞ったラディッシュを置き、めんつゆ（1倍）をまわしかけます。
5
お好みで刻み海苔を乗せて召し上がれ。お雑煮に飽きたらぜひどうぞ！

コツ・ポイント

もち揚げ出し

ロンドンの居酒屋“酔処（よいしょ）”に行くといつもオーダーする一品です。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)

1人分

準備: 3 min

調理: 5 min

材料

切りもち 2-3個
ラディッシュ 4-5個
サラダ油（揚げ用） 適量
片栗粉 適量
めんつゆ 適量
刻み海苔 適量
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もち揚げ出し

レシピID :2954 投稿日 26 DEC 2018
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1人分

準備 3min
調理 5min
閲覧数 2,846
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ロンドンの居酒屋“酔処（よいしょ）”に行くといつもオーダーする一品です。

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材料

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2-3個
4-5個
適量
適量
適量
適量

作り方

準備
3min
調理
5min
1
切りもちを4分の１に切り、片栗粉をまぶしたら余分な粉は取り除きます。
2
低温（120℃くらい）の油で裏表1分ずつ揚げたら取り出してキッチンペーパーへ。
3
ラディッシュをすりおろします。大根があればなおよろし。
4
揚がったおもちを小鉢に盛ったら上に水分を絞ったラディッシュを置き、めんつゆ（1倍）をまわしかけます。
5
お好みで刻み海苔を乗せて召し上がれ。お雑煮に飽きたらぜひどうぞ！

コツ・ポイント

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日本 おつまみ 揚げ物 米・もち米 正月

Related mochi agedashi radish もち 揚げ出し 居酒屋
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チャーハンでチャーハン作る

市販のレンチンご飯シリーズのエッグフライドライスをもう一回フライドライスにしてあげると超美味しくなります。
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タリアッテレ・ポルチーニ キノコの破壊力がスゴすぎる

ポルチーニ茸は純粋培養するのが困難らしい。それにしても強烈な個性を放つポルチーニ。キノコが内に秘めた旨味以外、特に何も足さずともかなりの味に仕上がっちゃう。今回は基本中の基本レシピ。
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お好み焼き風ピッツア 迷ったら両方いっぺん大作戦

お好み焼きもいいけど、ピザもいい。そんな時は片方諦めずに両方食べよう。あなたのためにお好み焼きとピザ、合体させたので嫌でもどうぞ。関西人とイタリア人、両方敵に回す可能性のある危険なレシピ。
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和風焼うどん（超絶簡単で美味しい）

かつお節香る和風の焼うどんはいかが？
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キムチチゲ　김치찌개 韓国かーちゃんの味　

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そら豆とサーモンの炊き込みご飯

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トマト丼

経済的で簡単な重宝レシピ! 所要時間 15分
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生ハムとバジル、モッツァレラのお寿司

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Mizue
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レタスサンドライトマト巻寿司 by So Restaurant London

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使える燻製鯖 サバたまドン   

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タパスの定番　パドロン・ペッパー 

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タパスの定番    マッシュルーム・ピンチョス  

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イモ、たまご、塩だけ スパニッシュ・オムレツ  　Tortilla de Patatas Española

トルティーヤはメキシコではとうもろこし粉や小麦粉で作る薄いパンのことだけど、オリジナルのスペインではたまご料理のこと。スペインのトルティーヤはイモ、たまねぎ、塩だけで作る超シンプルなオムレツです。
たまねぎ（大）, じゃがいも（中）, たまご, 塩, オリーブオイル（Extra Virgin）
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チョリソ（Chorizo）はパプリカや香辛料たっぷりのとってもスペインっぽいソーセージ。   これにパプリカとパプリカパウダーどっさりでもはやパプリカ祭り。ワインで有名なリオハ（Rioja）風レシピ。
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８分でできる ブー玉どん

冷蔵庫に薄切りの肉とたまごがあったらもうイケちゃう。たまねぎあったらなおよろし。豚とたまごと言えばカツどん。でもカツを揚げるのめんどくさい。だったらチャチャッと炒めてたまごで閉じちゃいましょ！
薄切り豚肉, たまねぎ（大）, たまご, スプリングオニオン, 味付き海苔（お好みで）, 紅しょうが（お好みで）　　　　　　, サラダ油, 白ワイン（水でもOK）, 砂糖, 和風だしの素, みりん, しょう油
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