簡単デリシャス！ハニーガーリックチキン

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鶏もも肉（皮つき・骨なし）		2
塩こしょう		各小さじ1/2
パプリカ		大さじ1
オリーブオイル		大さじ２
にんにく		5片
はちみつ		大さじ7
チキンストック		180ｍｌ
しょう油		大さじ１
米酢		大さじ2
白ごま		適量
スプリングオニオン		2本

作り方

準備

3min

調理

7min

鶏もも肉にパプリカ、塩こしょうをしてよく揉みこんだら10分放置。

フライパンに油をひき、チキンを皮を下にして中火で3分焼いく。ひっくり返してさらに3分焼く。この辺りでみじん切りにしたにんにくを入れる。

にんにくが香ったら酢、しょう油、はちみつ、チキンストックを加えて中火で煮立てる。

ソースをすくってチキンにかけながら5分程焼いてソースにとろみをつける。途中で1回チキンをひっくり返す。

最後に小口切りにしたスプリングオニオンと白ごまを振りかけて30秒ほど火を入れたらお皿に盛ってできあがり。

白いご飯とよ～く合います！

PRO

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COOKBUZZ

Step into my kitchen!

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ブレッドロール, 缶入りフレンチオニオンスープ, たまご, モッツアレラチーズ

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乾燥わかめ, 鶏モモ肉, にんにく（すりおろし）, 鷹の爪（なくても可）, リーク, ごま油, 酒, 水, しょう油　, 白ごま, 塩　

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チキン胸肉, 【マリネ液】, 塩こしょう, ごま油, 卵白, コーンスターチ（または片栗粉）, サラダ油, にんにく, しょうが, セロリ, にんじん, たまねぎ, 水, 【ソース】, オイスターソース, 砂糖, 黒こしょう, しょう油, 豆板醤, 酢, マッシュルーム, コーンスターチ（水溶き）

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豚バラ肉, キャベツ(sweet heart), リーク, スプリングオニオン, にんにく（1ミリ幅スライス）, 鶏がらスープ（豚茹で用）, サラダ油, 鷹の爪, 花椒（ホアジャオ）, 豆板醤　, 甜面醤, ラー油, ごま油, 【合わせ調味料】, しょう油, 紹興酒(酒でも可）, 砂糖, 中華スープ, 片栗粉