簡単デリシャス！ハニーガーリックチキン

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材料

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鶏もも肉（皮つき・骨なし）		2
塩こしょう		各小さじ1/2
パプリカ		大さじ1
オリーブオイル		大さじ２
にんにく		5片
はちみつ		大さじ7
チキンストック		180ｍｌ
しょう油		大さじ１
米酢		大さじ2
白ごま		適量
スプリングオニオン		2本

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作り方

準備

3min

調理

7min

鶏もも肉にパプリカ、塩こしょうをしてよく揉みこんだら10分放置。

フライパンに油をひき、チキンを皮を下にして中火で3分焼いく。ひっくり返してさらに3分焼く。この辺りでみじん切りにしたにんにくを入れる。

にんにくが香ったら酢、しょう油、はちみつ、チキンストックを加えて中火で煮立てる。

ソースをすくってチキンにかけながら5分程焼いてソースにとろみをつける。途中で1回チキンをひっくり返す。

最後に小口切りにしたスプリングオニオンと白ごまを振りかけて30秒ほど火を入れたらお皿に盛ってできあがり。

白いご飯とよ～く合います！

コツ・ポイント

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