Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
4人分 準備: 20 min 調理: 20 min
| 牛ひき肉 | 400g |
| クレソンwatercress | １袋（75g程度） |
| ビートルート | ２コ |
| 卵 | １コ |
| 塩 | 小さじ１ |
| 粗引き黒胡椒 | 小さじ１ |
| 【A】 | |
| パン粉 | 50g |
| 牛乳 | 100ml |
| 【B】 | |
| 小麦粉（plain flour） | 適量 |
| 卵 | １～２コ |
| パン粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
| ホースラディッシュソース | 適量 |
| ブラウンソース（お好みで） | 適量 |
●ビートルートを刻む時、クッキングシートを敷いておくと、まな板に色がうつらない。●普通のとんかつソースでも、もちろん美味しい。また、マヨネーズとも相性良し。
Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
4人分
準備: 20 min
調理: 20 min
| 牛ひき肉 | 400g | |
| クレソンwatercress | １袋（75g程度） | |
| ビートルート | ２コ | |
| 卵 | １コ | |
| 塩 | 小さじ１ | |
| 粗引き黒胡椒 | 小さじ１ | |
| 【A】 | ||
| パン粉 | 50g | |
| 牛乳 | 100ml | |
| 【B】 | ||
| 小麦粉（plain flour） | 適量 | |
| 卵 | １～２コ | |
| パン粉 | 適量 | |
| 揚げ油 | 適量 | |
| ホースラディッシュソース | 適量 | |
| ブラウンソース（お好みで） | 適量 |
