猛暑なんかブッ飛ばせ‼ 出前一丁で“冷麺”

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出前一丁（しょう油味）		1
薄切り豚（すき焼き用）		60-80g
キムチ（市販品）		60-80g
きゅうり		5センチくらい
たまご（半熟に茹でる）		1
リーク（お好みで）		5センチくらい
塩		少々
水		180ml
氷		2キューブ
白ごま		適量
【調味料】
砂糖		小さじ2
酢（米酢があれば）		大さじ1.5
ごま油		大さじ1
ラー油（お好みで）		小さじ1

作り方

調理

15min

派手なパッケージの出前一丁しょうゆ味。他、セサミ味やスパイシー味などでやっても美味しいと思います。

きゅうりは細切りにしたら塩をパラリと振ってしなやかに。キムチは楽して市販品（日系食材店）。

リークは飾りなのであってもなくてもよし。フォークを繊維に沿ってひっかけば白髪ねぎのようになります。切ったら水にさらしておく。

出前一丁の粉ソースに水と氷を入れてよく溶かしたら砂糖と酢を入れる。お好みで砂糖や酢の量を変えてもOK。

麺を表示時間＋30秒茹でる。最後の1分で豚の薄切り肉投入（薄切り豚なければハムでもOK）。麺は冷やすと締まるので
30秒長めに茹でるの。

麺と豚肉をザルに取ったら冷水で冷まし、よく水気を切り、4のスープに入れてきゅりやキムチ、ゆでたまご半分をきれいに載せる。

仕上げに出前一丁付録のスパイスとごま油大さじ1、お好みでラー油小さじ1を回しかけ、白ごまをパラパラ振ったら出来上がり。

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