ネスカフェ粒入りショートブレッド

ゴールドブレンドの粒がほんのり苦い、違いがわかる大人味のショートブレッドです。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
4人分 準備: 15 min 調理: 15 min

材料

バター(有塩) 60g
グラニュー糖 35g
小麦粉(Self Raising Flour) 120g
ネスカフェゴールドブレンド 小さじ2
一つまみ

作り方

1
バターを電子レンジ(弱)で20秒ほどチンし、そこにネスカフェゴールドブレンド、砂糖、塩を入れてしっかり混ぜます。
2
コーヒー以外がよく混ざったら小麦粉投入。よ~くネリネリしたらビニール袋(またはラップ)に入れてさらに指でネリネリ。
3
生地は理想的には1時間ほど寝かせた方がいいようですが、時間がない人は寝かせずともOK
4
オーブンを170℃に熱しておきます。
5
生地を適当なサイズに丸めてから手のひらで潰し、フォークの先でつついて生地に穴を開けます。
6
10分程度焼いたらオーブンから取り出して冷まします。この時、生地はまだ柔らかい状態ですが、冷めると共にカチンと固まります。
7
ネスカフェの粒が溶けずに残っていてところどころ苦みが走る大人のショートブレッドの完成です。

コツ・ポイント

①の溶かしバターが温かいとインスタントコーヒーが溶けてしまって焼いた時に粒が残りません。

ネスカフェ粒入りショートブレッド

ゴールドブレンドの粒がほんのり苦い、違いがわかる大人味のショートブレッドです。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)

4人分

準備: 15 min

調理: 15 min

材料

バター(有塩) 60g
グラニュー糖 35g
小麦粉(Self Raising Flour) 120g
ネスカフェゴールドブレンド 小さじ2
一つまみ

ネスカフェ粒入りショートブレッド

レシピID :405 投稿日 27 APR 2015

4人分

準備 15min
調理 15min
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ゴールドブレンドの粒がほんのり苦い、違いがわかる大人味のショートブレッドです。

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60g
35g
120g
小さじ2
一つまみ

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準備
15min
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1
バターを電子レンジ(弱)で20秒ほどチンし、そこにネスカフェゴールドブレンド、砂糖、塩を入れてしっかり混ぜます。
2
コーヒー以外がよく混ざったら小麦粉投入。よ~くネリネリしたらビニール袋(またはラップ)に入れてさらに指でネリネリ。
3
生地は理想的には1時間ほど寝かせた方がいいようですが、時間がない人は寝かせずともOK
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オーブンを170℃に熱しておきます。
5
生地を適当なサイズに丸めてから手のひらで潰し、フォークの先でつついて生地に穴を開けます。
6
10分程度焼いたらオーブンから取り出して冷まします。この時、生地はまだ柔らかい状態ですが、冷めると共にカチンと固まります。
7
ネスカフェの粒が溶けずに残っていてところどころ苦みが走る大人のショートブレッドの完成です。

コツ・ポイント

①の溶かしバターが温かいとインスタントコーヒーが溶けてしまって焼いた時に粒が残りません。

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猟師さんたちが鉄砲うちの間にありあわせの食材で作って食べていたと言われる本来粗野でワイルドなチキンカチャトーレ(漁師のチキン)が今ではすっかりオシャレな一品にアップグレードしております。
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