３分クッキング　ニンジンのタヒニ炒め

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３分クッキング　ニンジンのタヒニ炒め

レシピID :544 投稿日 18 MAY 2015

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2人分

調理 3min

印刷数 205

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ニンジンとごまがいっぱいのヘルシーおかず

材料

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ニンジン		中２本
ごま油		小さじ１
〇タヒニ（練りゴマ）		大さじ１
〇３倍濃縮めんつゆ		大さじ２
〇みりん		大さじ１
〇七味		ひとふり
白ごま		お好みで
パセリ（乾燥もの）		お好みで

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作り方

調理

3min

お馴染み、練りゴマのタヒニを使います。

ニンジン２本をピーラーで剥いていきます。

フライパンにごま油小さじ１を敷いて強火で温め、にんじんを炒めます。にんじんがしんなりしたら〇を入れて絡めます。

ニンジンに味が染みたらお皿に盛って、あしらいで乾燥パセリと白ごまを振ってできあがり。

ニンジンをピーラーで剥く時間を除けばまさに３分で出来るスピードおかず。

コツ・ポイント

タヒニを入れ過ぎるとネットリしてしつこくなるのであっさり目にします。

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