野菜とベーコンのあんかけ玉子とじ

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ベーコン（こま切れに）		２枚
白菜		２枚
セロリ		１本
リークネギ		１センチぶつ切り６個
チェストナッツマッシュルーム		３個
プチトマト		４個を８等分
サラダ油		適宜
▼鶏がらスープの素		大さじ１
▼しょう油		大さじ１
▼みりん		大さじ１
▼白ワイン		大さじ１
▼水		100ml
水溶き片栗粉		適量
たまご		１個

作り方

準備

8min

調理

12min

熱したフライパンに油を敷き、コマ切れにしたベーコンを炒めます。

ベーコンが焼けたらお好みのサイズに切ったまずリークとセロリを入れ、しばらく炒めてから他も全て投入し、よく炒めます。

野菜に火が入ったら▼の調味料類全てを入れて味を絡ませたら水溶き片栗粉でとりみをつけます。

よく溶いたたまごを回し掛けます。たまごが半熟状態になったら出来上がり。

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とぶちゃん
TOBUCHAN

Step into my kitchen!

ビートルートの酢漬けで中太巻き寿司　maki roll

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寿司飯, 焼き海苔, ビートルートの酢漬け, Leaf spinach, きゅうり

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なすの竜田揚げトレサノ風

片栗粉でサックリ揚げたナスに蜂蜜のソース。とっても相性がいいんです！

なす, 片栗粉, 塩, 揚げ油, 蜂蜜

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ネスカフェ粒入りショートブレッド

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バター（有塩）, グラニュー糖, 小麦粉（Self Raising Flour）, ネスカフェゴールドブレンド, 塩

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オニオングラタンスープ

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たまねぎ（中サイズ）, バター, コショウ, バゲットスライス, グリュイエールチーズ, チキンストック

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１０分でできる　こんにゃく田楽

こんにゃくは日本食材店で1.30ポンド前後。使わない手はありません。

こんにゃく, みそ（お好みで）, グラニュー糖, みりん, 酒, ごま油, 白ごま（あれば）

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フルーツタップリのロールケーキ　Swiss Roll

tescoで買ってきた2ポンドのカットフルーツ盛り合わせを入れました。 prep:20mins Make:10mins

【スポンジ】, たまご　egg, 薄力粉　Supreme Sponge, グラニュー糖, お湯（湯煎用）, ●バター, ●はちみつ, ●牛乳, 【生クリーム】, ダブルクリーム, グラニュー糖, バニラエッセンス, カットフルーツ

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