セロリアック(セルリアック)のチーズ焼き

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セロリアック(セルリアック)のチーズ焼き

レシピID :721 投稿日 05 JUN 2015

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3人分

準備 15min

調理 15min

印刷数 185

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材料

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セロリアック		1/2コ
チェダーチーズ grated cheddar		半カップ
にんにく		１片
ハーブ(ハーブ・ド・プロバンス or タイム）		小さじ１
バター		適量
生クリーム（シングル）		大さじ２
塩コショウ		適量
パン粉		適量

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作り方

準備

15min

調理

15min

セロリアックは厚めに皮を剥いてから薄切りにする。にんにくはみじん切りにしておく。

フライパンにバターを溶かし、にんにくを軽く炒めてから、セロリアックを入れる。

両面をさっと炒める。軽く塩コショウをして火を止める。

油を塗った耐熱皿に、③のセロリアックを並べ、上からハーブをかけ、さらに生クリームとチーズを上からかける。

最後にパン粉を上からふりかけ、焦げ目がつきやすいように、ちぎったバターを少量散らす。

200度に温めておいたオーブンに⑤を入れ、約10分焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

●マッシュルーム、玉ねぎなどの野菜や、ショートパスタ、ソーセージなどを一緒にいれても美味しい。

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