スモークサーモンとアボカドの美肌サラダ

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スモークサーモンとアボカドの美肌サラダ

レシピID :1209 投稿日 22 OCT 2015

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1人分

準備 3min

調理 2min

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食べる美容液とも言われるアボカドと、美肌に良いといわれている鮭のコラボでキレイになれるヘルシーサラダです！火を使わないで出来るので忙しいときにもささっと作れてお勧めです！調理時間約５分で完成☆

材料

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アボカド		1/2個
スモークサーモン		４０ｇ
玉ねぎみじん切り		山盛り大さじ１
プチトマト		２個
エキストラバージンオイル		小さじ２
レモン汁		小さじ２
ディル（飾り、オプショナル）		１本

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作り方

準備

3min

調理

2min

アボカドを半分に切り、スプーンで中身をすくって、スモークサーモンもボウルに入れる。

１の中にみじん切りの玉ねぎ、４等分に切ったプチトマト、エキストラバージンオイル、レモン汁を加えて混ぜる。

２を中身をくりぬいたアボカドの皮に盛り付け完成。あればディルなどのハーブも飾る。

コツ・ポイント

１、エキストラバージンオイルの代わりに普通のオリーブオイルで代用可。
２、しっかり冷やして召上ってください。
３、スモークサーモンは切れ端のときはそのまま加え、形が整っているときは包丁で刻む。

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