cookbuzz

cookbuzz – world recipes on a plate!

English

Guest

ログインユーザ登録ヘルプ

カリフラワーのソテークリーミーアプリコットソース添え

さわやかな甘味のソースが決めて！

Recipe By: Rose Wine (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/201)
1人分準備: 10 min 調理: 15 min

材料

カリフラワー	1/3コ
チキンスープ	適量
アプリコット（熟したもの）	１コ
マヨネーズ	大さじ２
グリークヨーグルト（甘味のないもの）	大さじ２
マイルドなカレー粉またはガラムマサラ	小さじ１
レモンジュース	小さじ１
塩コショウ	適量

作り方

1

カリフラワーを適当な大きさにわけ、塩コショウで味を整えたチキンスープの中で硬めに茹でる。

2

カリフラワーを取り出し、７ミリほどの厚さにスライスする。

3

フライパンに薄く油を敷き、②を弱火でこんがりと焦げ目がつくまで、ゆっくりソテーする。

4

小さめのボールに、マヨネーズ、ヨーグルト、カレー粉、レモンジュースを入れてよく混ぜる。

5

皮をむいて細かく刻んだアプリコットも加えて混ぜる。

6

カリフラワーを盛り付け、食べる直前に⑤のソースをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

●④でアプリコットの甘味が足りない場合はレモンジュースは入れなくても大丈夫です。

カリフラワーのソテークリーミーアプリコットソース添え

さわやかな甘味のソースが決めて！

Recipe By: Rose Wine (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/201)

1人分

準備: 10 min

調理: 15 min

材料

	カリフラワー	1/3コ
	チキンスープ	適量
	アプリコット（熟したもの）	１コ
	マヨネーズ	大さじ２
	グリークヨーグルト（甘味のないもの）	大さじ２
	マイルドなカレー粉またはガラムマサラ	小さじ１
	レモンジュース	小さじ１
	塩コショウ	適量

レシピ検索

国を選択

カリフラワーのソテークリーミーアプリコットソース添え

レシピID :1269 投稿日 26 NOV 2015

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

1人分

準備 10min

調理 15min

閲覧数 6,774

印刷数 63

お気に入り登録 0

さわやかな甘味のソースが決めて！

Share

Rose Wine

59レシピ公開中！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
カリフラワー		1/3コ
チキンスープ		適量
アプリコット（熟したもの）		１コ
マヨネーズ		大さじ２
グリークヨーグルト（甘味のないもの）		大さじ２
マイルドなカレー粉またはガラムマサラ		小さじ１
レモンジュース		小さじ１
塩コショウ		適量

ホットトレンド

作り方

準備

10min

調理

15min

1

カリフラワーを適当な大きさにわけ、塩コショウで味を整えたチキンスープの中で硬めに茹でる。

2

カリフラワーを取り出し、７ミリほどの厚さにスライスする。

3

フライパンに薄く油を敷き、②を弱火でこんがりと焦げ目がつくまで、ゆっくりソテーする。

4

小さめのボールに、マヨネーズ、ヨーグルト、カレー粉、レモンジュースを入れてよく混ぜる。

5

皮をむいて細かく刻んだアプリコットも加えて混ぜる。

6

カリフラワーを盛り付け、食べる直前に⑤のソースをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

●④でアプリコットの甘味が足りない場合はレモンジュースは入れなくても大丈夫です。

カテゴリー

英国サラダフルーツカリフラワーフルーツヨーグルト根野菜鶏肉（チキン）ちゃちゃっとみんなでワイワイヘルシーホーム・パーティー

Related Cauliflower カリフラワーヨーグルトグリークヨーグルトアプリコット Rose wine

Rose Wine

59レシピ公開中！

Step into my kitchen!

レバーの南蛮漬

すっぱ辛さが食欲をそそる

レバー（鶏か牛を使用）, 片栗粉, 塩コショウ, 玉ねぎ, 赤ピーマン, かいわれ, しょうゆ, みりん, 砂糖, 米酢, 鷹の爪

PRO

メキシコ風焼とうもろこし

やっぱり、かぶりつくのが美味しい

とうもろこし, マヨネーズ, パプリカまたはカイエンペッパー, パルメザンチーズ, ライム

PRO

納豆ポテトアンチョビ風味

お腹にたまるハッピーおかず

納豆, じゃがいも, アンチョビ（瓶詰めのもの）, アンチョビオイル, オリーブオイル, 薄切りにんにく, シーソルト, 黒こしょう

PRO

ターキーロール

チーズとろ～りサルティンボッカ風

ターキー胸肉, フレッシュセージまたはバジル, ベーコン, ミモレットまたはパルメザンチーズなどのハードチーズ, 小麦粉, オリーブオイル, 白ワイン, 塩コショウ

PRO

オクラの豚肉巻き

シャキシャキしたしょうがが決め手

オクラ, しょうが, 豚ロース, 片栗粉, 酒, しょうゆ, みりん, ごま油, 塩コショウ

PRO

シーバス（すずき）と翡翠なすの梅肉かけ

つるっと爽やかな食感が楽しい

すずき（seabass）, なす, 梅干, 出し汁, みりん, はちみつ, 片栗粉, しょうがのすりおろし

PRO

似たレシピ

コールラビとかにかまの和え物

コールラビ、、、なんだか聖書本みたいな名前ですが、キャベツの茎が肥大化したもの。サクサクしていて、癖もないので、和にもイタリアンにもなってくれるイイ奴。照り焼きや濃いめおかずの副菜としてどうぞ。

コールラビ: kohlrabi, かにかま: seafood stick, 塩: salt, ワインビネガー: white wine vinegar, ごま油: roasted sesame oil, 薄口醤油: light soy sauce, すりごま、もしくはいりごま: (ground) roasted sesame seeds

PRO

即席チキンサラダ

すぐできるヘルシーな茹で鶏を使った簡単チキンサラダです！みじん切りのきゅうりとトマトが見た目を変えて新鮮！彩りもキレイで食欲アップです！

鶏胸肉, 葉物野菜（ルッコラ、ベイビーケール、クレソンなど）, トマト, きゅうり, A　エキストラバージンオイル, A　　バルサミコ酢, A　　蜂蜜, A　　塩

PRO

ケールとキヌアのサラダ

スーパーフードたっぷりの最強メニュー！所要時間20分

キヌア＆ブルガー小麦ミックス水, 水, ケール, ツナのサンフラワーオイル漬け（小）, プチトマト, 紫玉ねぎ, ドライアプリコット（柔らかいもの）, バルサミコ酢

PRO

スモークトマカレルのサラダ

おもてなしにも重宝します

スモークトマカレル, セロリ, 玉ねぎ, ディル（生）, サワークリーム, ホースラディッシュソース, ワインビネガー, 塩コショウ, レタス

PRO

Torajiro Kuruma

ブルーベリーのカップケーキ

ブルーベリーたっぷり ☆12個分☆

バター, グラニュー糖, 卵, 薄力粉, ベーキングパウダー, 牛乳, ドライブルーベリー

HOME

水切りヨーグルトとアボカドハニー

重石を乗せて一晩置いたヨーグルトはアボカドよりずっと固くなります。 Prep: overnight cook:10mins

Yeo Valleyのオーガニックヨーグルト, avocado, Cherry Tomato, Honey

HOME

新着レシピ

家族が腰抜かす　スズキのポワレ地中海風

ポワレ（poêlé）はオイルやバターで外をカリッと香ばしく焼きあげる料理テク。「焼き魚でーす」って出すより「ポアレでごじゃいます」って出した方がなんか盛り上がる。タラのような肉厚白身魚やチキンでもグー。

白身魚（大）, 塩こしょう, フラットパセリ, オリーブオイル, ブラックオリーブ, にんにく（みじん切り）, ケイパー, アンチョビ, レモン, プチトマト, 小麦粉, なす

HOME

プロヴァンス風ラタトュイユ簡単なのに超本格的

南仏プロヴァンス風にするのは簡単。「エルブド・プロヴァンス（Herbes de Provence）」というミックスハーブを使っちゃいます。調味料は見事に塩こしょうとハーブだけ。野菜のうまみ溢れる一品。

たまねぎ（大）, パプリカ, なす, コジェット（ズッキーニ）, マッシュルーム, フラットパセリ, ホールトマト缶, にんにく, ローリエ（月桂樹の葉）, オリーブオイル, 塩こしょう, エルブド・プロヴァンス

HOME

背徳の味テヘペロンチーノ

少し前に本格アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノを紹介したけど、今回はテヘペロ級ペペロンチーノ。魔法の粉をチョチョイで強制的にニンニク風味に。言わなきゃバレない背徳のレシピ。

スパゲティ, 塩（パスタ茹で用）, オリーブオイル, フラットパセリ, ガーリックパウダー（すりきり）, フレッシュチリ（クラッシュチリでも）

HOME

エビたま滑蛋蝦仁　簡単すぎて罪悪感

海老と卵の炒め物。中国語では滑蛋蝦仁と書いてファーダンシャーレンと発音するらしい。覚えておけばいつか誰かから一目置かれるかもしれない。置かれないかもしれない。簡単なのに美味しくて、ごめんね的一品。

えび（冷凍）, スプリングオニオン, たまご, 塩と片栗粉（エビ洗い用）, 塩こしょう, 酒, サラダ油, 【たまごの味付け用】, 塩, 鶏がらスープの素, ごま油　

PRO

チンゲン菜とエビの中華炒めテーブルのセンターを飾る

チンゲン菜（bok choy）はイギリスでも人気の食材。油との相性抜群だけどイギリス人は一体、どうやって食べてるの？一見薄味っぽいけど食べ進むにつれてどんどん美味しさが加速する不思議な一品。

チンゲン菜（bok choy）, えび（冷凍）, 乾燥しいたけ（好みのキノコで可）, しょうが（スライス）, にんにく（スライス）, にんじん, 白コショウ, 酒, 片栗粉, サラダ油, 【タレ】, 塩, 鶏がらスープの素, 水

PRO

エビと豆腐のトロリあんかけ

豆腐は好きだけど一人で一丁食べるほど好きではない。あなたのことは好きだけど来世も一緒になりたいほどではない。そんな関係、よくあるよね。豆腐半丁がちょうどいいという人に最適レシピ。一丁いっちゃってもOK

豆腐（今回は充填豆腐使用）　　, えび（冷凍）　, スプリングオニオン, しょうが, サラダ油, 鶏がらスープの素, 酒, 湯, しょう油, オイスターソース, 砂糖, 水溶き片栗粉, ごま油

HOME

Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.

当サイトでは、より良いサービスをご提供するためにクッキー（Cookie）を使用しています。詳細はこちら