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レバーの焼きびたし

夏を乗り切るためにもおススメの１品！
所要時間　10分
（下ごしらえの時間を除く）

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
2人分調理: 10 min

材料

鶏レバー	200g
塩	小さじ２
ごま油	小さじ２
寿司酢	大さじ２
しょうゆ	大さじ２
ねぎ	２本
しょうが	20g

作り方

1

鶏レバーは塩水(冷水1リットルに対して小さじ２程度の塩)に30分程度つけて下ごしらえしておく。

2

ねぎは小口切り、しょうがは千切りにし、しょうゆと寿司酢に加えてたれを作っておく。

3

グリルパンにごま油を入れて中火でよく熱し、水気を十分に切ったレバーをグリルする。

4

約２、３分して焦げ目がついたら、裏返して火を通す。

5

火が通ったものから順にたれに漬け込んでいけば出来上がり。

コツ・ポイント

レバーの焼きびたし

夏を乗り切るためにもおススメの１品！
所要時間　10分
（下ごしらえの時間を除く）

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)

2人分

調理: 10 min

材料

	鶏レバー	200g
	塩	小さじ２
	ごま油	小さじ２
	寿司酢	大さじ２
	しょうゆ	大さじ２
	ねぎ	２本
	しょうが	20g

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レバーの焼きびたし

レシピID :1603 投稿日 22 JAN 2016

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2人分

調理 10min

閲覧数 7,871

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夏を乗り切るためにもおススメの１品！
所要時間　10分
（下ごしらえの時間を除く）

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Mizue

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材料

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鶏レバー		200g
塩		小さじ２
ごま油		小さじ２
寿司酢		大さじ２
しょうゆ		大さじ２
ねぎ		２本
しょうが		20g

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作り方

調理

10min

1

鶏レバーは塩水(冷水1リットルに対して小さじ２程度の塩)に30分程度つけて下ごしらえしておく。

2

ねぎは小口切り、しょうがは千切りにし、しょうゆと寿司酢に加えてたれを作っておく。

3

グリルパンにごま油を入れて中火でよく熱し、水気を十分に切ったレバーをグリルする。

4

約２、３分して焦げ目がついたら、裏返して火を通す。

5

火が通ったものから順にたれに漬け込んでいけば出来上がり。

コツ・ポイント

カテゴリー

日本おつまみグリル和え物鶏肉（チキン）夏バテ防止食べて元気出そう！

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