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カルボナーラご飯

パンチェッタの代わりにピリ辛チョリソを使って大人味。
Prep:5min cook:10min（ご飯炊く時間除く）

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
1人分準備: 5 min 調理: 10 min

材料

炊いたご飯	１人前
チョリソ	１～２本
タマネギ	中1/2個
オリーブオイル	大さじ２
たまご	１
パルミジャーノレッジャーノ	30g
黒コショウ	少々
パセリ	少々

作り方

1

タマネギとチョリソを1センチ角程度にカット。味にパンチを求める方はチョリソ2本を使いましょう。

2

フライパンに油を敷き、チョリソを中火で焼いて脂を出していきます。

3

焼けて来たらたまねぎを入れます。チョリソが焦げる寸前まで焼いたら火を止めます。

4

ボウルにタマゴを入れ、チーズをたっぷり削り入れます。黒コショウも入れます。

5

④をよく混ぜたらアツアツのご飯を入れてよく混ぜ、それを③のフライパンに入れ、弱火でよく混ぜます。

6

たまごが固まらないようにしつつよく混ぜたらお皿に盛って完成です。パセリとチーズをさらにかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

●たまごかけご飯に通じるものがあるので、お好みでしょう油をかけるのもありですね。

カルボナーラご飯

パンチェッタの代わりにピリ辛チョリソを使って大人味。
Prep:5min cook:10min（ご飯炊く時間除く）

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)

1人分

準備: 5 min

調理: 10 min

材料

	炊いたご飯	１人前
	チョリソ	１～２本
	タマネギ	中1/2個
	オリーブオイル	大さじ２
	たまご	１
	パルミジャーノレッジャーノ	30g
	黒コショウ	少々
	パセリ	少々

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カルボナーラご飯

レシピID :1803 投稿日 26 APR 2016

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1人分

準備 5min

調理 10min

閲覧数 28,595

印刷数 153

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パンチェッタの代わりにピリ辛チョリソを使って大人味。
Prep:5min cook:10min（ご飯炊く時間除く）

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材料

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炊いたご飯		１人前
チョリソ		１～２本
タマネギ		中1/2個
オリーブオイル		大さじ２
たまご		１
パルミジャーノレッジャーノ		30g
黒コショウ		少々
パセリ		少々

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5min

調理

10min

1

タマネギとチョリソを1センチ角程度にカット。味にパンチを求める方はチョリソ2本を使いましょう。

2

フライパンに油を敷き、チョリソを中火で焼いて脂を出していきます。

3

焼けて来たらたまねぎを入れます。チョリソが焦げる寸前まで焼いたら火を止めます。

4

ボウルにタマゴを入れ、チーズをたっぷり削り入れます。黒コショウも入れます。

5

④をよく混ぜたらアツアツのご飯を入れてよく混ぜ、それを③のフライパンに入れ、弱火でよく混ぜます。

6

たまごが固まらないようにしつつよく混ぜたらお皿に盛って完成です。パセリとチーズをさらにかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

●たまごかけご飯に通じるものがあるので、お好みでしょう油をかけるのもありですね。

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イタリアご飯ものたまご料理炒め物たまごたまねぎソーセージチーズ１人で静かに

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とぶちゃん
TOBUCHAN

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タリアッテレ（スパゲティでも）, 塩（パスタ茹で用）, ブラウンマッシュルーム, たまねぎ, 塩, オリーブオイル, ダブルクリーム, パルミジャーノレッジャーノ, 黒コショウ, フラットパセリ, トリュフオイル（あれば）

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