Recipe By: Purihirunesan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/56)
1個分 調理: 30 min
| ニジマス（内臓処理済み） | １人１尾 |
| バター | 大さじ1/2 |
| 塩コショウ | 大さじ1/2 |
| フレッシュ香草粗みじん切り | 大さじ1程度 |
| （パセリ、タラゴン、ディル、タイムなどお好みで。ミックスも可) |
Step2で塩焼きと同様、ニジマスに塩をふって20分は置きます（１晩でも良い）。直前に塩をしても塩味がつくのは表面だけで、中まで味はつかないので要注意です。Step5では香草の香りが満ちたホイルの中でニジマスが蒸し焼きにされるので、香草は片面に散らすのみで十分です。
Recipe By: Purihirunesan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/56)
1個分
調理: 30 min
| ニジマス（内臓処理済み） | １人１尾 | |
| バター | 大さじ1/2 | |
| 塩コショウ | 大さじ1/2 | |
| フレッシュ香草粗みじん切り | 大さじ1程度 | |
| （パセリ、タラゴン、ディル、タイムなどお好みで。ミックスも可) |
