サンファイアのかき揚げ

レシピ検索

国を選択

サンファイアのかき揚げ

レシピID :2863 投稿日 10 AUG 2018

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

3-4人分

調理 30min

印刷数 0

お気に入り登録 0

サンファイアの塩気とさつまいもの甘味の美味しいコラボ！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
サンファイア		50g
にんじん		30g
さつまいも		30g
天ぷら粉		150g
水		150～200ml
揚げ油		適量

ホットトレンド

作り方

調理

30min

サンファイアをさっと水洗いし、水切りする（そのまま食べてみてかたいようなら２分ほど下茹でする）。

ボウルに、千切りにしたにんじん、さつまいもを入れ、さらにサンファイアを加えて混ぜ合わせる。

②のボウルに天ぷら粉を入れ、具材と混ぜ合わせる。

③に水を少しずつ加え、さっくり混ぜ合わせ、うまくまとまる程度の濃さになるよう調整する。

揚げ油を180℃に熱する。シリコン製フライ返しなどに、タネを乗せてそのまま油にくぐらせる。

タネが落ち着いてからゆっくり菜ばしなどでフライ返しから油にすべらせる。

からりと揚がったら、キッチンペーパーなどをしいた器にあげ、油を切れば出来上がり。

サンファイアの塩気がきいているはずなので、まずはそのまま召し上がれ。

コツ・ポイント

※天ぷら子はスーパーでも購入できる、「Yutaka」の天ぷら粉を使用。

似たレシピ

スケート（エイ）の唐揚げ

軟骨までパリパリ食べられる

スケート（エイ）skate（小）, 塩コショウ, 片栗粉, サラダオイル, [三杯酢], 米酢, しょうゆ, 砂糖

PRO

Mizue

チキンカツポンズ風おろし添え

サクサク感がたまらない

鶏むね肉, 塩コショウ, 小麦粉, 卵, パン粉, 大根おろし, [レモンのポンズ風だれ], レモン汁, 濃いめのカツオだし汁, みりん, しょうゆ, チャイブ

PRO

yhiranuma

手羽元チューリップ　しお味

塩としょうがで軽やかに上げた鶏手羽のチューリップ。冷えたビールのお供に最高！

手羽元, 塩, 黒コショウ, しょうが, にんにく, 鶏がらスープの素, 片栗粉, サラダ油（揚げ用）, スィートチリソース, マヨネーズ

HOME

KitchenCIB

柚子胡椒風味の鶏唐揚げとおろしりんごのぽん酢

柚子胡椒で下味をつけた鶏肉を唐揚げに。ピリっと辛くておいしいです。さっぱりしたおろしりんごのぽん酢を添えます。

チキン・ダイ（皮と骨を除いて一口大に）, 柚子胡椒, ティーバックのだし, ブラウンシュガー, 醤油, 酒, 片栗粉, りんご（すりおろす）, にんじん（すりおろす）, だし, しょうゆ, レモン汁

PRO

yhiranuma

バジルと梅のささみカツレツ

甘味噌と梅の風味がよく合います

ささみ, バジルの葉, 梅干, 小麦粉, 卵, パン粉, [つけダレ], 味噌, 砂糖, 酒, 水, 片栗粉

PRO

M Kushima

ハリバット（おひょう）のブラックペッパー竜田揚げ

黒コショウのピリッとした辛さがアクセント

ハリバット（おひょう）, レモン（くし切り）, 片栗粉, 揚げ油, [Ａ], 酒, しょうゆ, 黒コショウ, しょうが（すりおろしたもの）

PRO

Yukari Elliott

新着レシピ

イタリアのきしめんきのこのパッパルデッレ

つい発音したくなる幅広パスタ「パッパルデッレ」が大好き。チーズ系やクリーム系パスタによく合うのよね。ということでまずは一番簡単なきのこのパスタ「パッパルデッレ・コン・フンギ」から始めよう！

パッパルデッレ, 塩（パスタ茹で用）, オリーブオイル, 黒コショウ, シャロット（たまねぎでOK）, マッシュルーム, バター, ペコリーノロマーノチーズ, フラットパセリ

HOME

Tobuchan

スパゲティ・ナポリタン懐かしい喫茶店の味

本場のパスタを作れるようになっても喫茶店のナポリタンは格別。ケチャップで炒めるなんてイタリア人が知ったら怒ってピサの斜塔ぶっ倒しちゃうかもだけど美味しいのよ。薄味に感じたらお好みでケチャップ増やしてね

スパゲティ, 塩（パスタ茹で用）　　, サラダ油　, フランクフルター, たまねぎ（中）, マッシュルーム, グリーンペッパー, トマトケチャップ　, マヨネーズ, バター, 粉チーズ, パセリパウダー

HOME

KitchenCIB

家族が腰抜かす　スズキのポワレ地中海風

ポワレ（poêlé）はオイルやバターで外をカリッと香ばしく焼きあげる料理テク。「焼き魚でーす」って出すより「ポアレでごじゃいます」って出した方がなんか盛り上がる。タラのような肉厚白身魚やチキンでもグー。

白身魚（大）, 塩こしょう, フラットパセリ, オリーブオイル, ブラックオリーブ, にんにく（みじん切り）, ケイパー, アンチョビ, レモン, プチトマト, 小麦粉, なす

HOME

Tobuchan

プロヴァンス風ラタトュイユ簡単なのに超本格的

南仏プロヴァンス風にするのは簡単。「エルブド・プロヴァンス（Herbes de Provence）」というミックスハーブを使っちゃいます。調味料は見事に塩こしょうとハーブだけ。野菜のうまみ溢れる一品。

たまねぎ（大）, パプリカ, なす, コジェット（ズッキーニ）, マッシュルーム, フラットパセリ, ホールトマト缶, にんにく, ローリエ（月桂樹の葉）, オリーブオイル, 塩こしょう, エルブド・プロヴァンス

HOME

Deepseafish

背徳の味テヘペロンチーノ

少し前に本格アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノを紹介したけど、今回はテヘペロ級ペペロンチーノ。魔法の粉をチョチョイで強制的にニンニク風味に。言わなきゃバレない背徳のレシピ。

スパゲティ, 塩（パスタ茹で用）, オリーブオイル, フラットパセリ, ガーリックパウダー（すりきり）, フレッシュチリ（クラッシュチリでも）

HOME

KitchenCIB

エビたま滑蛋蝦仁　簡単すぎて罪悪感

海老と卵の炒め物。中国語では滑蛋蝦仁と書いてファーダンシャーレンと発音するらしい。覚えておけばいつか誰かから一目置かれるかもしれない。置かれないかもしれない。簡単なのに美味しくて、ごめんね的一品。

えび（冷凍）, スプリングオニオン, たまご, 塩と片栗粉（エビ洗い用）, 塩こしょう, 酒, サラダ油, 【たまごの味付け用】, 塩, 鶏がらスープの素, ごま油　

PRO

cookbuzz

cookbuzz

サンファイアのかき揚げ

サンファイアの塩気とさつまいもの甘味の美味しいコラボ！

材料

作り方

コツ・ポイント

サンファイアのかき揚げ

サンファイアの塩気とさつまいもの甘味の美味しいコラボ！

材料

レシピ検索

サンファイアのかき揚げ

3-4人分

サンファイアの塩気とさつまいもの甘味の美味しいコラボ！

材料

ホットトレンド

作り方

コツ・ポイント

カテゴリー

冷蔵庫でできる一夜干し

あさりスパゲティ

コクルズ貝のたまご丼

ムール貝の佃煮

マテ貝とスナップエンドウのバター醤油蒸し

燻製さばのサッパリ和え

似たレシピ

スケート（エイ）の唐揚げ

チキンカツポンズ風おろし添え

手羽元チューリップ　しお味

柚子胡椒風味の鶏唐揚げとおろしりんごのぽん酢

バジルと梅のささみカツレツ

ハリバット（おひょう）のブラックペッパー竜田揚げ

新着レシピ

イタリアのきしめんきのこのパッパルデッレ

スパゲティ・ナポリタン懐かしい喫茶店の味

家族が腰抜かす　スズキのポワレ地中海風

プロヴァンス風ラタトュイユ簡単なのに超本格的

背徳の味テヘペロンチーノ

エビたま滑蛋蝦仁　簡単すぎて罪悪感

Follow us on SNS

ご意見・ご要望