English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ

蒸しレタスのサラダ

蒸すとレタスがたっぷりと頂けます！お好きなソースやドレッシングでどうぞ。

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)
1人分 調理: 8 min

材料

アイスバーグレタス 1/4個分
シャロット（みじん切りに） １ー２個
パセリ（みじん切りに） １tbsp
レモン汁 適宜
ヴェジタブルオイル ２tbsp
塩 お好みで

作り方

1
蒸し器、蒸籠に好きなだけレタスをのせます。
2
レモン汁を全体にふりかけます。これで発色をよくします。蓋をして強火で湯気がたっぷりのところで１～２分蒸します。
3
同時に小さなお鍋かフライパンでオイルを熱します。煙が出てくる程度に熱します。
4
蒸し揚がりのレタスです。色もキレイ！このままお皿に移します。
5
みじん切りのシャロット、パセリを上にのせて…
6
熱い油を上からジャジャっとかけます。あとは塩をして下さい。これだけで十分おいしいです。

コツ・ポイント

手順６の後、好みでお好きなドレッシング、ソースをかけて食べて下さい。私は今日はごまだれをかけました♪醤油ベースの甘だれや、生姜やにんにくの入ったドレッシング、マヨネーズなどでもおいしいです。
手順６で熱い油をかけるとき、油やシャロット、パセリが飛び散ることがありますので十分ご注意を。

蒸しレタスのサラダ

蒸すとレタスがたっぷりと頂けます！お好きなソースやドレッシングでどうぞ。

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)

1人分

調理: 8 min

材料

アイスバーグレタス 1/4個分
シャロット（みじん切りに） １ー２個
パセリ（みじん切りに） １tbsp
レモン汁 適宜
ヴェジタブルオイル ２tbsp
塩 お好みで
  1. ホーム
  2. yhiranuma
  3. 蒸しレタスのサラダ

蒸しレタスのサラダ

レシピID :926 投稿日 29 JUL 2015
印刷 Eメールでこのレシピを送る

1人分

調理 8min
閲覧数 20,751
印刷数 289

お気に入り登録 1

蒸すとレタスがたっぷりと頂けます！お好きなソースやドレッシングでどうぞ。

Share
yhiranuma
Recipe By
PRO
yhiranuma
157レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
1/4個分
１ー２個
１tbsp
適宜
２tbsp
お好みで

作り方

調理
8min
1
蒸し器、蒸籠に好きなだけレタスをのせます。
2
レモン汁を全体にふりかけます。これで発色をよくします。蓋をして強火で湯気がたっぷりのところで１～２分蒸します。
3
同時に小さなお鍋かフライパンでオイルを熱します。煙が出てくる程度に熱します。
4
蒸し揚がりのレタスです。色もキレイ！このままお皿に移します。
5
みじん切りのシャロット、パセリを上にのせて…
6
熱い油を上からジャジャっとかけます。あとは塩をして下さい。これだけで十分おいしいです。

コツ・ポイント

手順６の後、好みでお好きなドレッシング、ソースをかけて食べて下さい。私は今日はごまだれをかけました♪醤油ベースの甘だれや、生姜やにんにくの入ったドレッシング、マヨネーズなどでもおいしいです。
手順６で熱い油をかけるとき、油やシャロット、パセリが飛び散ることがありますので十分ご注意を。

カテゴリー

英国 おつまみ ベジタリアン ヴィーガン 蒸しもの レタス ちゃちゃっと ヘルシー

Related アイスバーグレタス レタス サラダ シャロット パセリ lettuce
PRO
yhiranuma
157レシピ公開中！

YHIRANUMA
Step into my kitchen!

スペイン風 豚のカツレツ

チーズの塩味とキンスの甘味が好相性
豚肉ロインステーキ, マンチェゴチーズ Manchego cheese, キンスジェリー quince jelly, オリーブオイル, 塩、こしょう, 小麦粉, 溶き卵, パン粉, 盛り付け用トマト、黒オリーブ、玉ねぎなど, レモン（ウェッジにカットしたもの）
PRO

英国伝統菓子　スコーン

焼きたてでおもてなし
小麦粉, ベイキングパウダー, 塩, キャスターシュガー, バター, ミルク, 卵黄か、分量外のミルクを少量、ツヤ出しに用意。
PRO

なすと鶏肉の炊き合わせとそうめん

味が十分しみたなすが美味しさの決め手です 所要時間 25分
なす, 鶏胸肉, 片栗粉, 塩コショウ, ベジタブルオイル, しょうゆ, 砂糖, みりん, 酢, だし汁, きゅうり, しょうが, そうめん
PRO

ガモンのロースト

英国パブ料理の定番、ガモン・ステーキをご家庭で！
ガモンのジョイント, 玉ねぎ（小）, セロリ , にんじん（小）, クローブ, 【コニションと玉ねぎのソース】, 玉ねぎ（粗みじん切り）, コニション（粗みじん切り）, ディジョン・マスタード, オリーブオイル
PRO

鶏肉となすとトマトのドライカレー

さっぱりとしたドライカレーです。マンゴチャツネを最後に加えて甘みを少し出しました。
チキンダイ（皮と骨を除いて一口大にカット）, なす（チキンの大きさに合わせてカット）, トマト（８等分にカット）, 玉ねぎ（小さくカット）, ガーリック（みじん切りに）, ジンジャー（みじん切りに）, 好みのカレー粉, トマトピュレ, マンゴチャツネ, 塩, ヴェジタブルオイル
PRO

キャベツの重ね焼き

食卓で切り分けて大人数で食べたい１品
キャベツ, 玉ねぎ, にんじん, にんにく, 豚ミンチ肉, ソーセージ, リコッタチーズ, 卵, 月桂樹の葉, 塩こしょう, バター
PRO

似たレシピ

ローストチキンのトルティーヤラップ

残り物のローストチキン復活レシピ 所要時間：１０分
ローストチキン胸肉, トルティーヤ, Round lettuce, red pepper(細切り), BBQ ソース, イングリッシュマスタード
Deepseafish
HOME

アスパラとゆで卵とオニオンベーコンの簡単主菜サラダ

家にある材料で作りました。ゆで卵でボリューム満点♪ベーコンのコクと玉ねぎの甘みも加わって絶品簡単メインのサラダです。エキストラバージンオイルとバルサミコグレイズで簡単ドレッシング♪
レタス, プチトマト, アスパラガス　, ベーコン, 玉ねぎ, 卵, オリーブオイル, エキストラバージンオイル, バルサミコグレイズ, 塩、胡椒, パセリみじん切り
Yukari Elliott
PRO

賛否両論の　ＢＬＴお味噌汁

サンドイッチの王様BLT(ベーコン、レタス、トマト）でお味噌汁。栄養満点！
お湯, サンドライドトマト, ベーコン, レタス, みそ（赤、または合わせ）
KitchenCIB
HOME

即席テリヤキソースでローストチキンのおにぎらず

残り物のローストキチンでも、パック売りのローストチキンでも！レンジで簡単に作れるこってりテリヤキソースが食欲をそそります。
ごはん, 焼きのり, ローストチキン, ラウンドレタス, ★テリヤキのタレ, しょうゆ, みりん, さけ, 砂糖, コーンスターチ
JasmineAndAlmond
HOME

BLT（ベーコンレタストマト） ヨークシャープディング

ゆったりとるブランチにピッタリ！
薄力粉, 塩, 卵, 牛乳, サラダオイル, ベーコン, トマト, レタス
Mizue
PRO

油ジューッのサーモン缶サラダ

野菜をもりもり食べたいときに
鮭缶 red salmon, レタス curry or round lettuce, セロリ, スプリングオニオン, ごま油, [ソース], しょうゆ, 酢, 砂糖
KitchenCIB
HOME

新着レシピ

プロヴァンス風ラタトュイユ 簡単なのに超本格的

南仏プロヴァンス風にするのは簡単。「エルブド・プロヴァンス（Herbes de Provence）」というミックスハーブを使っちゃいます。調味料は見事に塩こしょうとハーブだけ。野菜のうまみ溢れる一品。
たまねぎ（大）, パプリカ, なす, コジェット（ズッキーニ）, マッシュルーム, フラットパセリ, ホールトマト缶, にんにく, ローリエ（月桂樹の葉）, オリーブオイル, 塩こしょう, エルブド・プロヴァンス
Deepseafish
HOME

背徳の味 テヘペロンチーノ

少し前に本格アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノを紹介したけど、今回はテヘペロ級ペペロンチーノ。魔法の粉をチョチョイで強制的にニンニク風味に。言わなきゃバレない背徳のレシピ。
スパゲティ, 塩（パスタ茹で用）, オリーブオイル, フラットパセリ, ガーリックパウダー（すりきり）, フレッシュチリ（クラッシュチリでも）
KitchenCIB
HOME

エビたま 滑蛋蝦仁　簡単すぎて罪悪感

海老と卵の炒め物。中国語では滑蛋蝦仁と書いてファーダンシャーレンと発音するらしい。覚えておけばいつか誰かから一目置かれるかもしれない。置かれないかもしれない。簡単なのに美味しくて、ごめんね的一品。
えび（冷凍）, スプリングオニオン, たまご, 塩と片栗粉（エビ洗い用）, 塩こしょう, 酒, サラダ油, 【たまごの味付け用】, 塩, 鶏がらスープの素, ごま油　
cookbuzz
PRO

チンゲン菜とエビの中華炒め テーブルのセンターを飾る

チンゲン菜（bok choy）はイギリスでも人気の食材。油との相性抜群だけどイギリス人は一体、どうやって食べてるの？一見薄味っぽいけど食べ進むにつれてどんどん美味しさが加速する不思議な一品。
チンゲン菜（bok choy）, えび（冷凍）, 乾燥しいたけ（好みのキノコで可）, しょうが（スライス）, にんにく（スライス）, にんじん, 白コショウ, 酒, 片栗粉, サラダ油, 【タレ】, 塩, 鶏がらスープの素, 水
cookbuzz
PRO

エビと豆腐のトロリあんかけ

豆腐は好きだけど一人で一丁食べるほど好きではない。あなたのことは好きだけど来世も一緒になりたいほどではない。そんな関係、よくあるよね。豆腐半丁がちょうどいいという人に最適レシピ。一丁いっちゃってもOK
豆腐（今回は充填豆腐使用）　　, えび（冷凍）　, スプリングオニオン, しょうが, サラダ油, 鶏がらスープの素, 酒, 湯, しょう油, オイスターソース, 砂糖, 水溶き片栗粉, ごま油
Tobuchan
HOME

豆腐のラー油どんぶり 手抜きのくせに超旨い！

夏用のレシピとしてユーチューブにあがって来た料理研究家リュウジさんの超手抜きレシピ。手抜きなのに妙に美味しくて夏以外もイケる。天かす乗せたりするのもいいらしい。自己流アレンジの可能性無限。やってみて！
豆腐（絹でも木綿でも）　, スプリングオニオン, 白だし, ラー油, たまご　, ご飯, 刻みのり（オプション）, 紅しょうが（オプション）
KitchenCIB
HOME
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.