バナナみそ汁

みそ汁にバナナ? 普通の反応だと思います。でも、意外や意外。。。ですよ!

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
2人分 調理: 5 min

材料

京都の白みそ 35-40g
お湯 400ml
砂糖 大さじ1もしくは-1.5
バナナ 1
白ごま 小さじ2

作り方

1
お湯が沸騰したら火を中火にして白みそをダマにならないよう溶かし入れ砂糖を入れて溶かします。だしは入れません。
2
バナナを1センチ厚で斜め切りにしたらみそ汁に入れて1分、加熱します。
3
お椀に盛り付けたらたっぷりの白ごまをふってできあがり。食後にどうぞ!

コツ・ポイント

バナナは火を入れ過ぎると消えてしまいます。1分ほどの加熱で十分です。
冷蔵庫で冷やして飲むと美味しいという人もいます。

バナナみそ汁

みそ汁にバナナ? 普通の反応だと思います。でも、意外や意外。。。ですよ!

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)

2人分

調理: 5 min

材料

京都の白みそ 35-40g
お湯 400ml
砂糖 大さじ1もしくは-1.5
バナナ 1
白ごま 小さじ2

バナナみそ汁

レシピID :2383 投稿日 06 FEB 2017

2人分

調理 5min
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みそ汁にバナナ? 普通の反応だと思います。でも、意外や意外。。。ですよ!

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材料

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35-40g
400ml
大さじ1もしくは-1.5
1
小さじ2

作り方

調理
5min
1
お湯が沸騰したら火を中火にして白みそをダマにならないよう溶かし入れ砂糖を入れて溶かします。だしは入れません。
2
バナナを1センチ厚で斜め切りにしたらみそ汁に入れて1分、加熱します。
3
お椀に盛り付けたらたっぷりの白ごまをふってできあがり。食後にどうぞ!

コツ・ポイント

バナナは火を入れ過ぎると消えてしまいます。1分ほどの加熱で十分です。
冷蔵庫で冷やして飲むと美味しいという人もいます。

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Step into my kitchen!
シャキシャキした食感に何となくテンションも上がる!
鶏もも肉, ウォータチェスナッツ缶, イエローペッパー, グリーンペッパー, レッドペッパー, 玉ねぎ, ●赤みそ, ●豆板醤, ●みりん, ●鶏がらスープの素, ●ごま油, ●しょうゆ, ●砂糖, ●水, 水溶き片栗粉
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宮崎名物「肉巻きおにぎり」。薄切りの豚もも肉が手に入らないのでPASTRAMIというスモークトビーフの薄切りを使ってみました。
ご飯, 焼き肉のタレ, PASTRAMI(燻製牛薄切り), ホースラディッシュ, 白ごま
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これさえあれば何とかなると言われる万能の肉味噌。たしかに焼きナスにかけても大根にかけても、ズッキーニにかけても何でも美味しくなっちゃいます。
うどん, 豚ひき肉, リーク, スプリングオニオン, にんにく, しょうが, ごま油, 甜面醤(てんめんじゃん), オイスターソース, 豆板醤(とうばんじゃん), 砂糖, 塩こしょう, 鶏ガラスープ, しょう油
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プロの料理人の指南に素直に従ってやってみたらなるほど美味しい一品の完成です!
カニ缶, スプリングオニオン, マッシュルーム, 塩コショウ, 鶏がらパウダー, たまご, サラダ油, 鶏がらスープ, しょう油, オイスターソース, 砂糖, 水溶き片栗粉
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懐かしい鶏手羽チューリップを再現しました。
手羽元, しょう油, しょうが, にんにく, 鶏がらスープの素(粉末), 片栗粉, サラダ油(揚げ用), スイートチリソース, マヨネーズ
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宮崎出身の方がマンゴーよりも美味しいと自慢するチキン南蛮を作ってみた。
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似たレシピ

今回のレシピはお肉(タンパク質)を分解する酵素を多く含むフルーツで下ごしらえし、それに合うバルサミコ酢を仕上げのソースに使うこと。いろんなお肉や野菜で応用が効きます。
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ジューシーさがアップ!
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Mizue
PRO
ココナツとあずきの奏でるハーモニーが最高です! 所要時間10分(冷蔵庫で冷やし固める時間は除く)
粉寒天(agar), 水, 砂糖(寒天用), ココナツミルク, 牛乳, 砂糖(ココナツミルク用), ゆで小豆(缶詰、無糖), 砂糖(ゆで小豆用), ミント(仕上げ用)
Yukiko
PRO
お好きな材料と分量で、とっても気楽に作ることの出来るイギリスの美味なデザートです。
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Nanita
PRO
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みそ汁の可能性を阻むもの、それは先入観。野菜が美味しいならフルーツだって美味しいはず。。。
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お雑煮大好き。なのになんでお正月だけ食べてあとは知らん顔?と思って今年はいつもの倍、買って食べてたけどさすがにお腹まわりがボヨヨン。次の正月までキープするのも何なので美味しくいただきます
切り餅, 砂糖, しょう油, みりん, バター , 白ごま(お好みで)
Tobuchan
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最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。
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PRO
メロンパン、ありゃ一体なあに?でもよく食べた。イギリスに居ると気づく。日本の菓子パンや総菜パンはスゴイね。ということでおうちでできる簡単メロンパン。料理研究家「てぬキッチン」さんのレシピ応用編。
ロールパン, 有塩バター, グラニュー糖, プレインフラワー
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身体にいいと分かっていてもどう食べていいか分からない。それがブッコロリ、またの名をブロッコリー。ご飯のおかずにもお酒のあてにもなっちゃう優れものレシピ。京都で居酒屋を営むチャッキーさんのレシピ。
ブロッコリー, しょう油, 酒, おろししょうが(チューブ), おろしにんにく(チューブ), 片栗粉, 小麦粉, サラダ油, パルミジャーノレッジャーノ, ジップロック(袋)
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PRO
本来は竹輪とキュウリのサラダ風和え物だけどイギリスで竹輪はハードル高いのでスリミ(カニカマ)でやっちゃった。鰹節とすりごまはケチらずドサッとブッ込むのが美味しさの秘訣。竹輪がやればお美味しさ2割増し。
きゅうり, スリミ(カニカマ), 塩, QPマヨネーズ, しょう油, 鰹節, すりごま, マスタード(理想はディジョン)
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コジェット(ズッキーニ), バター, しょう油, 砂糖 , 酒, 味噌, みりん, 白ごま, 鷹の爪