トマトとスクランブルエッグの中華炒め物

レシピ検索

国を選択

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
たまご		3
トマト（中サイズ）		4
たまねぎ		1/4
塩こしょう		少々
水溶きコーンスターチ（または片栗粉）		小さじ１
トマトピューレ		小さじ1
トマトケチャップ		大さじ3
砂糖		小さじ2
チキンパウダー（鶏ガラスープの素）		小さじ1/2
水		150ml
スプリングオニオン		1/2

作り方

準備

5min

調理

5min

たまごに塩こしょう少々と水溶きコーンスターチを入れたらよく溶いておきます。

フライパンに油大さじ1を敷いて熱したら１のたまごを入れて7割程度火を通したらお皿に取っておきます。

同じフライパンに油大さじ1を敷き、スライスした玉ねぎを茶色くなるまで炒めたらトマトピューレを入れて1分炒めたらトマトを入れます。

ケチャップ、砂糖、オイスターソース、チキンパウダー、水を入れて蓋をして1分ほど中火で蒸らしたら蓋を取って２のたまごを戻して軽く炒めます。

水分が半分程度になってトマトの角が取れ始めたら火を消して刻んだスプリングオニオンを入れて混ぜ、お皿に盛り付けて出来があり。

HOME

4レシピ公開中！

FENGGE

Step into my kitchen!

ビーフ＆トマト中華の炒め物

ビーフとトマトの相性は抜群です。ご飯が止まらなくなる美味しいレシピです。

ビーフステーキ肉, スプリングオニオン, トマト（中サイズ）, しょうが, しょう油, サラダ油, オイスターソース, ごま油, 水, 水溶きコーンスターチ（片栗粉でも）

HOME

豚肉とポテトの炒め物

素朴な家庭料理ですがとても美味しいです。お酒のつまみとしてもイケます。

ポークロイン, ポテト, スプリングオニオン, 酒, しょう油, 塩こしょう, サラダ油, にんにく, 水, オイスターソース, 塩

HOME

トマトとスクランブルエッグの中華炒め物

子どもの頃、よくお母さんが作ってくれた中国の典型的な家庭料理です。

たまご, トマト（中サイズ）, たまねぎ, 塩こしょう, 水溶きコーンスターチ（または片栗粉）, トマトピューレ, トマトケチャップ, 砂糖, チキンパウダー（鶏ガラスープの素）, 水, スプリングオニオン

HOME

四川風ビーフとペッパーのピリ辛炒め

甘味噌のホイシンソースと辛味噌の豆板醤がいい仕事をします。

ステーキビーフ, しょう油（ビーフ下味用）, サラダ油（ビーフ下味用）, コーンスターチ（ビーフ下味用）, にんにく, しょうが, エシャロット, たまねぎ, ペッパー（緑と赤）, 塩こしょう, 【ソース】, ごま油, 豆板醤, ホイシンソース, しょう油, コーンスターチ（片栗粉）, ビーフストック

HOME