トマトとスクランブルエッグの中華炒め物

子どもの頃、よくお母さんが作ってくれた中国の典型的な家庭料理です。

Recipe By: Fengge (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/441)
2人分 準備: 5 min 調理: 5 min

材料

たまご 3
トマト(中サイズ) 4
たまねぎ 1/4
塩こしょう 少々
水溶きコーンスターチ(または片栗粉) 小さじ1
トマトピューレ 小さじ1
トマトケチャップ 大さじ3
砂糖 小さじ2
チキンパウダー(鶏ガラスープの素) 小さじ1/2
150ml
スプリングオニオン 1/2

作り方

1
たまごに塩こしょう少々と水溶きコーンスターチを入れたらよく溶いておきます。
2
フライパンに油大さじ1を敷いて熱したら1のたまごを入れて7割程度火を通したらお皿に取っておきます。
3
同じフライパンに油大さじ1を敷き、スライスした玉ねぎを茶色くなるまで炒めたらトマトピューレを入れて1分炒めたらトマトを入れます。
4
ケチャップ、砂糖、オイスターソース、チキンパウダー、水を入れて蓋をして1分ほど中火で蒸らしたら蓋を取って2のたまごを戻して軽く炒めます。
5
水分が半分程度になってトマトの角が取れ始めたら火を消して刻んだスプリングオニオンを入れて混ぜ、お皿に盛り付けて出来があり。

コツ・ポイント

トマトとスクランブルエッグの中華炒め物

子どもの頃、よくお母さんが作ってくれた中国の典型的な家庭料理です。

Recipe By: Fengge (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/441)

2人分

準備: 5 min

調理: 5 min

材料

たまご 3
トマト(中サイズ) 4
たまねぎ 1/4
塩こしょう 少々
水溶きコーンスターチ(または片栗粉) 小さじ1
トマトピューレ 小さじ1
トマトケチャップ 大さじ3
砂糖 小さじ2
チキンパウダー(鶏ガラスープの素) 小さじ1/2
150ml
スプリングオニオン 1/2

トマトとスクランブルエッグの中華炒め物

レシピID :2515 投稿日 15 MAR 2017

2人分

準備 5min
調理 5min
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子どもの頃、よくお母さんが作ってくれた中国の典型的な家庭料理です。

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材料

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3
4
1/4
少々
小さじ1
小さじ1
大さじ3
小さじ2
小さじ1/2
150ml
1/2

作り方

準備
5min
調理
5min
1
たまごに塩こしょう少々と水溶きコーンスターチを入れたらよく溶いておきます。
2
フライパンに油大さじ1を敷いて熱したら1のたまごを入れて7割程度火を通したらお皿に取っておきます。
3
同じフライパンに油大さじ1を敷き、スライスした玉ねぎを茶色くなるまで炒めたらトマトピューレを入れて1分炒めたらトマトを入れます。
4
ケチャップ、砂糖、オイスターソース、チキンパウダー、水を入れて蓋をして1分ほど中火で蒸らしたら蓋を取って2のたまごを戻して軽く炒めます。
5
水分が半分程度になってトマトの角が取れ始めたら火を消して刻んだスプリングオニオンを入れて混ぜ、お皿に盛り付けて出来があり。
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Fengge
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FENGGE
Step into my kitchen!
ビーフとトマトの相性は抜群です。ご飯が止まらなくなる美味しいレシピです。
ビーフステーキ肉, スプリングオニオン, トマト(中サイズ), しょうが, しょう油, サラダ油, オイスターソース, ごま油, 水, 水溶きコーンスターチ(片栗粉でも)
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甘味噌のホイシンソースと辛味噌の豆板醤がいい仕事をします。
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子どもの頃、よくお母さんが作ってくれた中国の典型的な家庭料理です。
たまご, トマト(中サイズ), たまねぎ, 塩こしょう, 水溶きコーンスターチ(または片栗粉), トマトピューレ, トマトケチャップ, 砂糖, チキンパウダー(鶏ガラスープの素), 水, スプリングオニオン
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素朴な家庭料理ですがとても美味しいです。お酒のつまみとしてもイケます。
ポークロイン, ポテト, スプリングオニオン, 酒, しょう油, 塩こしょう, サラダ油, にんにく, 水, オイスターソース, 塩
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cookbuzz
PRO
材料3つだけどシンプルゆえに美味しい
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Tobuchan
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KitchenCIB
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タリアッテレ(スパゲティでも), 塩(パスタ茹で用), ブラウンマッシュルーム , たまねぎ, 塩, オリーブオイル, ダブルクリーム , パルミジャーノレッジャーノ, 黒コショウ, フラットパセリ, トリュフオイル(あれば)
Tobuchan
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KitchenCIB
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パッパルデッレはトスカーナ地方の幅広パスタ。なんでパッパルデッレ使うの?と問われれば「パッパルデッレ」って発音してみたかったから。とっても美味しい一品です。タリアッテレでももちろんOKです!
パッパルデッレ(タリアッテレでも), 塩(パスタ茹で用), 牛ひき肉, にんじん(中サイズ), セロリ, たまねぎ, にんにく, オリーブオイル, 白ワイン, チキンストック, ベイリーフ(あれば), ダブルクリーム, パルミジャーノレッジャーノ, フラットパセリ
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ビタミンやミネラルが豊富で身体にいいと言われるブロッコリー。でもいまいちレシピが思い浮かばない。そんな方におすすめなのがこのレシピ。わずか10分で完成して、何より美味しい。おかずにもおつまみにも!
ブロッコリー, たまご, きくらげ, にんにく, サラダ油, ごま油, 塩, 【合わせ調味料】, 水, 酒, 鶏がらスープの素, 砂糖, オイスターソース, こしょう, 片栗粉