抹茶フレーバー　クリームチーズタルト

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材料

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パフペイストリー		1
抹茶パウダー		小さじ１．５
水（抹茶用）		小さじ５
たまご		2
グラニュー糖		80g
セルフレイジングフラワー		大さじ２．５
バニラエクストラクト		小さじ1
クリームチーズ		180g
ダブルクリーム		140ml
アイシングシュガー（お好みで）		適量

ホットトレンド

作り方

準備

20min

調理

30min

抹茶パウダーを水でよく溶きます。

ボウルにたまご、砂糖、セルフレイジングフラワー、バニラエクストラクトを入れてハンドミキサーでよく混ぜます。　

Step１の抹茶を入れ、クリームチーズとダブルクリームを入れて再びハンドミキサーでよく混ぜます。

パフペイストリーを筒状のまま12等分したらマフィントレイにすっぽり入るサイズにまで押し広げます。

ペイストリーをマフィントレイに埋め込んだらそこにStep３のクリームチーズのもとを流し込みます。

180℃に予熱しておいたオーブンに入れて25分から30分ほど焼きます。

焼けたらオーブンから出して粗熱を取ります。冷蔵庫で冷やせばよりおいしくなります。

コツ・ポイント

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