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アボカドとトマトのクリーミー・セサミソース和え

冷やした白ワインのおつまみに最適！

Recipe By: MiwaPucci (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/478)
4人分調理: 15 min

材料

アボカド（完熟したもの）	２
プチトマト	７～８コ
パンチェッタ（イタリアン・ベーコン）	100g
チコリ	１株
【セサミソース】
サワークリーム	大さじ１
ごま油	大さじ１
鶏ガラスープの素	小さじ１
塩	小さじ１
マヨネーズ	小さじ１
砂糖	小さじ１
こしょう	少々

作り方

1

プチトマトは十文字に切れ目を入れ、熱湯にさっとくぐらせたらすぐに冷水に取り、湯剥きする（大きめのものなら半分に切る）。

2

アボカドは皮とタネを取り除き、１センチ角に切る。色が変わらないよう軽くレモン果汁（分量外）を振りかける。

3

パンチェッタ（できればブロックのものを購入）は１センチ角に切る。油をひかずにフライパンでそのまま炒める。

4

セサミソースの材料を全て混ぜ合わせる。

5

①～③を④のソースとともによくあえる。

6

チコリの葉に盛り付ければ出来上がり。飾り用のパセリ（分量外）を置く。

コツ・ポイント

アボカドとトマトのクリーミー・セサミソース和え

冷やした白ワインのおつまみに最適！

Recipe By: MiwaPucci (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/478)

4人分

調理: 15 min

材料

	アボカド（完熟したもの）	２
	プチトマト	７～８コ
	パンチェッタ（イタリアン・ベーコン）	100g
	チコリ	１株
	【セサミソース】
	サワークリーム	大さじ１
	ごま油	大さじ１
	鶏ガラスープの素	小さじ１
	塩	小さじ１
	マヨネーズ	小さじ１
	砂糖	小さじ１
	こしょう	少々

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アボカドとトマトのクリーミー・セサミソース和え

レシピID :2745 投稿日 26 OCT 2017

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4人分

調理 15min

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冷やした白ワインのおつまみに最適！

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MiwaPucci

24レシピ公開中！

材料

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アボカド（完熟したもの）		２
プチトマト		７～８コ
パンチェッタ（イタリアン・ベーコン）		100g
チコリ		１株
【セサミソース】
サワークリーム		大さじ１
ごま油		大さじ１
鶏ガラスープの素		小さじ１
塩		小さじ１
マヨネーズ		小さじ１
砂糖		小さじ１
こしょう		少々

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作り方

調理

15min

1

プチトマトは十文字に切れ目を入れ、熱湯にさっとくぐらせたらすぐに冷水に取り、湯剥きする（大きめのものなら半分に切る）。

2

アボカドは皮とタネを取り除き、１センチ角に切る。色が変わらないよう軽くレモン果汁（分量外）を振りかける。

3

パンチェッタ（できればブロックのものを購入）は１センチ角に切る。油をひかずにフライパンでそのまま炒める。

4

セサミソースの材料を全て混ぜ合わせる。

5

①～③を④のソースとともによくあえる。

6

チコリの葉に盛り付ければ出来上がり。飾り用のパセリ（分量外）を置く。

コツ・ポイント

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