イワシ缶で濃厚スパイシー トマト スパゲティ

保存食が発達したイギリスの缶詰め。なかなか侮れません。案外宝の山なんです。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
1人分 調理: 10 min

材料

イワシ缶(in spicy tomato sauce) 1
にんにく 2片
プチトマト
オリーブオイル 大さじ3
お湯の1%
スパゲティ 120g
パルミジャーノレッジャーノ 好きなだけ

作り方

1
パスタを茹で始めます。塩はお湯の1%くらい。2ℓのお湯なら20g。多そうに見えますが適量です。このパスタの茹で汁が美味しいソースの元。
2
オリーブオイルを中火で温め潰したにんにくを入れてにんにく油を作ります。にんにくが茶色くなったら取り出して火を弱火に。
3
サーディンを入れてお玉に3杯のパスタの茹で汁を入れたら強火に。缶詰のトマトソースとプチトマトもここで投入。
4
パスタが茹で上がるころ、ソースも減ってとろみが出ています。こんな感じ。線を引いて消えるのに1。2秒かかるくらい。
5
茹で上がったパスタを入れて1分ほどよく混ぜます。フライパン縁のおこげもこそげ落しながら混ぜます。
6
盛り付けてパルミジャーノレッジャーノを好きなだけかけて召し上が~れ!

コツ・ポイント

イワシ缶で濃厚スパイシー トマト スパゲティ

保存食が発達したイギリスの缶詰め。なかなか侮れません。案外宝の山なんです。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)

1人分

調理: 10 min

材料

イワシ缶(in spicy tomato sauce) 1
にんにく 2片
プチトマト
オリーブオイル 大さじ3
お湯の1%
スパゲティ 120g
パルミジャーノレッジャーノ 好きなだけ

イワシ缶で濃厚スパイシー トマト スパゲティ

レシピID :2933 投稿日 19 DEC 2018

1人分

調理 10min
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保存食が発達したイギリスの缶詰め。なかなか侮れません。案外宝の山なんです。

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材料

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1
2片
大さじ3
お湯の1%
120g
好きなだけ

作り方

調理
10min
1
パスタを茹で始めます。塩はお湯の1%くらい。2ℓのお湯なら20g。多そうに見えますが適量です。このパスタの茹で汁が美味しいソースの元。
2
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3
サーディンを入れてお玉に3杯のパスタの茹で汁を入れたら強火に。缶詰のトマトソースとプチトマトもここで投入。
4
パスタが茹で上がるころ、ソースも減ってとろみが出ています。こんな感じ。線を引いて消えるのに1。2秒かかるくらい。
5
茹で上がったパスタを入れて1分ほどよく混ぜます。フライパン縁のおこげもこそげ落しながら混ぜます。
6
盛り付けてパルミジャーノレッジャーノを好きなだけかけて召し上が~れ!
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