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イワシ缶で濃厚スパイシー トマト スパゲティ

保存食が発達したイギリスの缶詰め。なかなか侮れません。案外宝の山なんです。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
1人分 調理: 10 min

材料

イワシ缶（in spicy tomato sauce) 1
にんにく 2片
プチトマト ４
オリーブオイル 大さじ3
塩 お湯の１％
スパゲティ 120ｇ
パルミジャーノレッジャーノ 好きなだけ

作り方

1
パスタを茹で始めます。塩はお湯の１％くらい。2ℓのお湯なら20ｇ。多そうに見えますが適量です。このパスタの茹で汁が美味しいソースの元。
2
オリーブオイルを中火で温め潰したにんにくを入れてにんにく油を作ります。にんにくが茶色くなったら取り出して火を弱火に。
3
サーディンを入れてお玉に３杯のパスタの茹で汁を入れたら強火に。缶詰のトマトソースとプチトマトもここで投入。
4
パスタが茹で上がるころ、ソースも減ってとろみが出ています。こんな感じ。線を引いて消えるのに１。２秒かかるくらい。
5
茹で上がったパスタを入れて１分ほどよく混ぜます。フライパン縁のおこげもこそげ落しながら混ぜます。
6
盛り付けてパルミジャーノレッジャーノを好きなだけかけて召し上が～れ！

コツ・ポイント

イワシ缶で濃厚スパイシー トマト スパゲティ

保存食が発達したイギリスの缶詰め。なかなか侮れません。案外宝の山なんです。

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調理: 10 min

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イワシ缶（in spicy tomato sauce) 1
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オリーブオイル 大さじ3
塩 お湯の１％
スパゲティ 120ｇ
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イワシ缶で濃厚スパイシー トマト スパゲティ

レシピID :2933 投稿日 19 DEC 2018
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1人分

調理 10min
閲覧数 2,589
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保存食が発達したイギリスの缶詰め。なかなか侮れません。案外宝の山なんです。

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パスタを茹で始めます。塩はお湯の１％くらい。2ℓのお湯なら20ｇ。多そうに見えますが適量です。このパスタの茹で汁が美味しいソースの元。
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3
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4
パスタが茹で上がるころ、ソースも減ってとろみが出ています。こんな感じ。線を引いて消えるのに１。２秒かかるくらい。
5
茹で上がったパスタを入れて１分ほどよく混ぜます。フライパン縁のおこげもこそげ落しながら混ぜます。
6
盛り付けてパルミジャーノレッジャーノを好きなだけかけて召し上が～れ！

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英国 パスタ いわし ちゃちゃっと

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