チックピーとレンティルのピラフ

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玉ねぎ		１コ
にんにく		２片
ソーセージ		２本
フェネルシード（お好みで）		ひとつまみ
トマトピューレ		大さじ１
ロンググレインライス		２カップ
チックピーchickpeas（加熱済）		1/2缶
レンティルlentils（加熱済）		1/2缶
チキンストック		600ml
レッドペッパー		1コ
冷凍グリーンピー		1/2カップ
オリーブオイル		大さじ２
塩、こしょう		適量
レモン汁		適量

作り方

調理

40min

玉ねぎとにんにんくはみじん切りにする。ソーセージは皮を取り除いて、小さくちぎる。

レッドペッパーは皮と種、芯を除いて（または、調理済みの瓶詰を使うと便利）一口大より小さ目の大きさに切る。グリーンピーは解凍しておく。

鍋にオリーブオイルをひいて熱し、玉ねぎを入れ、きつね色になるまで中火でゆっくり炒める。

③にソーセージを加えて表面に焼き色をつける。にんにく、お好みでフェネルシード（つぶしながら入れる）を加えて香りが立つまで炒める。

④にトマトピューレを加えて、よく混ぜる。

⑤にライス（洗わず）、チックピーとレンティルを加えてさらによく混ぜる。

ストックを注いでざっと混ぜ合わせ、いったん沸騰させる。

蓋をし、火を弱めて15分炊く。炊き上がる５分前にレッドペッパーとグリーンピーを加える。

炊き上がったら10分蒸らす。味見をしてから、塩、こしょう、レモン汁で味を調えれば出来上がり。

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YHIRANUMA

Step into my kitchen!

チキン&トウモロコシご飯

炊飯しながら鶏をふっくら蒸し焼きに！

とうもろこし（調理済みのもの）, にんじん（小）, 油揚げ, 米, だし, 昆布（塩昆布、または顆粒だしのもとなどでも可）, バター, 鶏胸肉, ベジタブルオイル, 塩, グリーンチリ（お好みで）

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手早くシンプル♪鶏肉のさっと煮丼

鶏肉を出汁と調味料でさっと煮ました。鶏肉にはあらかじめ粉をつけるので、さっと煮ると同時にたれにも良いとろみがつきます。鶏肉、ご飯にたれがよく絡んでおいしい！

鶏肉（ももでも胸肉でも）, 小麦粉, 片栗粉, 塩, ヴェジタブルオイル, 出汁, しょうゆ, みりんまたは砂糖, ご飯, 好みの野菜やお漬物など

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白菜のサラダ

仕上げに熱したごま油をまわしかけて香ばしさをアップ所要時間20分

白菜, スプリングオニオン, コリアンダーの葉, 干しえび, 豚ひき肉, にんにく, しょうが, べジタブルオイル, しょうゆ, オイスターソース, 砂糖, レモン汁, ごま油, 塩, トマト（お好みで）

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アスパラガスとハムのラザニア

下準備不要のラザニアシートを使えばラクチン！

アスパラガス, チキンストック, ハム, ラザニアシート, ベシャメルソース, 塩コショウ, チェダーチーズまたはモッツァレラチーズ, 【仕上げ用】, バター, パルメザンチーズ

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鶏肉となすとトマトのドライカレー

さっぱりとしたドライカレーです。マンゴチャツネを最後に加えて甘みを少し出しました。

チキンダイ（皮と骨を除いて一口大にカット）, なす（チキンの大きさに合わせてカット）, トマト（８等分にカット）, 玉ねぎ（小さくカット）, ガーリック（みじん切りに）, ジンジャー（みじん切りに）, 好みのカレー粉, トマトピュレ, マンゴチャツネ, 塩, ヴェジタブルオイル

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鮭の味噌鍋

おふくろの味！所要時間 35分

鮭の切り身, 茹でたじゃがいも, 油揚げ, こんにゃく, 干ししいたけ, 味噌, 鶏がらスープ, スプリングオニオン, 山椒（あれば）

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似たレシピ

チャーハンでチャーハン作る

市販のレンチンご飯シリーズのエッグフライドライスをもう一回フライドライスにしてあげると超美味しくなります。

市販のエッグフライドライス, たまご, スプリングオニオン, フランクフルター, 塩こしょう, しょう油, サラダ油

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cookbuzz

チリコンカーン de おにぎらず

悔しいけれど缶詰チリコンカーンがとっても美味しいのでそのまんま包んでしまいました。ちょっとはみ出て見栄え悪いけど美味しい！　　

チリコンカーン, レタスの葉, マヨネーズ, はちみつ, たまご, ご飯（茶碗に軽く１杯）, 焼き海苔, 塩（ご飯の味付け用）

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英国ソーセージと目玉焼きのおにぎらず

あのソーセージもご飯と一緒ならより大化けしちゃう　Rice Sandwich

硬めに炊いたご飯, お好みのソーセージ, たまご, レタスなどの葉, ケチャップ, 粒入りマスタード, 焼き海苔

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Tobuchan

鶏カレー焼き親子丼

インド料理から得たヒントを活用！所要時間15分（ご飯を炊く時間は除く）

鶏もも肉chicken thighs（骨を抜いたもの）, カレー粉, レモン汁, ヨーグルト, にんにく（おろしたもの）, ベジタブルオイル, 塩コショウ, グリーンビーン（いんげん）, たまご, ご飯

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ソーセージでパエリア

ソーセージでもチョリソでも。

ソーセージ（チョリソ）, オリーブオイル, シャロット, リゾットライス, ペッパー, スリミ, 冷凍野菜ミックス, チキンストック, パプリカ, ターメリック, ナツメグ, カイエンペッパー

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淡雪あんかけのエビ＆そら豆チャーハン

ダシのきいたあんかけが美味

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新着レシピ

ムーチョ簡単チリコンカーン

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豚薄切り肉, リーク, たまご, ご飯, たくあん（あれば）, 紅しょうが（あれば）, 焼き海苔（味付け海苔でも）, サラダ油, 【タレ】, しょう油, 酒, みりん, 砂糖, 豆板醤, おろしにんにく, 鶏がらスープの素

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メロンパン超絶簡単で美味しい

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