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小松菜の卵とじ

お浸しによく使う小松菜ですが、卵でとじるとご飯によく合う副菜になります♬
優しいお味でほっこりしますよ！

Recipe By: himawari (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/366)
4人分 調理: 15 min

材料

小松菜 1束
卵 4個
水 200ml
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
しょう油 大さじ3
和風顆粒だし 小さじ1

作り方

1
材料です。
2
小松菜は洗って5cm幅に切って、耐熱容器に入れて600Wの電子レンジに2分かける。
3
粗熱が取れたら、ギュッと絞る。
4
お鍋に調味料を入れてひと煮立ちさせる。
5
4に3を入れる。
6
5がひと煮立ちしたら、溶き卵を回し入れ、お好みの固さになったら火を止める。

コツ・ポイント

小松菜のお浸しを沢山作ったら、4のお鍋に入れて卵でとじてると、より一層簡単です！

小松菜の卵とじ

お浸しによく使う小松菜ですが、卵でとじるとご飯によく合う副菜になります♬
優しいお味でほっこりしますよ！

Recipe By: himawari (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/366)

4人分

調理: 15 min

材料

小松菜 1束
卵 4個
水 200ml
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
しょう油 大さじ3
和風顆粒だし 小さじ1
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小松菜の卵とじ

レシピID :3127 投稿日 10 SEP 2019
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4人分

調理 15min
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優しいお味でほっこりしますよ！

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1束
4個
200ml
大さじ2
大さじ2
大さじ3
小さじ1

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15min
1
材料です。
2
小松菜は洗って5cm幅に切って、耐熱容器に入れて600Wの電子レンジに2分かける。
3
粗熱が取れたら、ギュッと絞る。
4
お鍋に調味料を入れてひと煮立ちさせる。
5
4に3を入れる。
6
5がひと煮立ちしたら、溶き卵を回し入れ、お好みの固さになったら火を止める。

コツ・ポイント

小松菜のお浸しを沢山作ったら、4のお鍋に入れて卵でとじてると、より一層簡単です！

カテゴリー

日本 前菜 煮物・シチュー たまご ヘルシー

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