豚のつくね　甘辛焼き

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豚のひき肉		400gg
玉ねぎ		1個
長ネギ		1本
卵		1個
片栗粉		大さじ2
塩こしょう		少々
しょうが（チューブ）		1cm
☆砂糖		大さじ2
☆みりん		大さじ2
☆料理酒		大さじ2
☆しょう油		大さじ3

作り方

準備

10min

調理

30min

材料です。

玉ねぎと長ネギは、みじん切りにする。

ボウルに材料を全て入れる。

粘り気が出るまでしっかり混ぜる。

フライパンにサラダ油を敷き、4のタネを形付けてから、火をつけ中火で焼く。ジューっと音がしたら弱火にして料理酒大さじ1を入れ蒸し焼きにする。

表面の肉種が白くなったら、蓋を取って裏返し、弱火のまま焼き目がつくまで焼く。余分な脂が出ていたらキッチンペーパーで拭き取る。

合わせておいた☆タレをフライパンでグツグツさせ、6のつくねを戻す。

7の肉種を時々、表裏を返しながら、タレにとろみがつくまで煮詰める。

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もやし, 人参, ごま油, 醤油, にんにく(チューブ）, すりごま

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お米, 水

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うどん, 豚肉, 白菜, 人参, しょう油, 酒, みりん, 大根, だし汁

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アボカド, ベーコン,ハム, マヨネーズ, ブラックペッパー, ガーリックパウダー, ピザチーズ（とろけるチーズ）, パセリ

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鶏もも肉（1口大）, 玉ねぎ（みじん切り、薄切り）, じゃが芋（12等分）, 人参（乱切り）, にんにく（みじん切り）, サラダ油, 水, カレールー

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挽き肉, 玉ねぎ, 食パン, 牛乳, 卵, 塩コショウ

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midnight kitchen

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鶏胸肉（またはもも肉）, 鶏がらスープ, たまご, たまねぎ, スプリングオニオン, 酒（または白ワイン）, 砂糖, しょう油, 三つ葉かコリアンダー（飾り用）, 七味（あれば）, ご飯

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誰でも簡単！親子どん

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しびれる美味しさ　ポーク味噌しょうが焼

普通の豚しょうが焼きにちょっとだけ味噌を加えるだけでより深い味わいが楽しめます。

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スパゲティ, 塩（パスタ茹で用）　　, サラダ油　, フランクフルター, たまねぎ（中）, マッシュルーム, グリーンペッパー, トマトケチャップ　, マヨネーズ, バター, 粉チーズ, パセリパウダー

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えび（冷凍）, スプリングオニオン, たまご, 塩と片栗粉（エビ洗い用）, 塩こしょう, 酒, サラダ油, 【たまごの味付け用】, 塩, 鶏がらスープの素, ごま油　

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