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楽しい おうち焼肉

料理店も顔負け！の自家製タレで

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
2人分 調理: 30 min

材料

牛ステーキ肉 ２枚
【A】
しょうゆ 50ml
砂糖 大さじ2.5
赤ワイン 大さじ３
みりん 大さじ１
ごま油 大さじ１
すりごま 大さじ１
にんにく（すりおろし） ２片（お好みで調節）
鶏がらスープの素 小さじ1/2
洋ナシ（すりおろし） 大さじ１～２
あれば赤唐辛子（輪切り） 適量

作り方

1
よく切れる包丁で、牛肉を斜めに薄くスライスする。
2
Ａのすべての材料をボウルに入れて、よく混ぜる。お好みで赤唐辛子を添える。
3
①を皿に盛り付け、②を大さじ３、上から回しかけておく。
4
フライパンまたはホットプレートで③を焼く。
5
小さな小皿に②を入れて、焼きあがった④をつければ完成。

コツ・ポイント

●②では、小さな泡だて器などを使って砂糖がしっかり溶けるまで混ぜること。
●洋ナシは、リンゴでも代用可。

楽しい おうち焼肉

料理店も顔負け！の自家製タレで

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

2人分

調理: 30 min

材料

牛ステーキ肉 ２枚
【A】
しょうゆ 50ml
砂糖 大さじ2.5
赤ワイン 大さじ３
みりん 大さじ１
ごま油 大さじ１
すりごま 大さじ１
にんにく（すりおろし） ２片（お好みで調節）
鶏がらスープの素 小さじ1/2
洋ナシ（すりおろし） 大さじ１～２
あれば赤唐辛子（輪切り） 適量
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楽しい おうち焼肉

レシピID :325 投稿日 18 APR 2015
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2人分

調理 30min
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料理店も顔負け！の自家製タレで

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Yukari Elliott
Recipe By
PRO
Yukari Elliott
134レシピ公開中！

材料

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２枚
50ml
大さじ2.5
大さじ３
大さじ１
大さじ１
大さじ１
２片（お好みで調節）
小さじ1/2
大さじ１～２
適量

作り方

調理
30min
1
よく切れる包丁で、牛肉を斜めに薄くスライスする。
2
Ａのすべての材料をボウルに入れて、よく混ぜる。お好みで赤唐辛子を添える。
3
①を皿に盛り付け、②を大さじ３、上から回しかけておく。
4
フライパンまたはホットプレートで③を焼く。
5
小さな小皿に②を入れて、焼きあがった④をつければ完成。

コツ・ポイント

●②では、小さな泡だて器などを使って砂糖がしっかり溶けるまで混ぜること。
●洋ナシは、リンゴでも代用可。

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PRO
Yukari Elliott
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YUKARI ELLIOTT
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