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カリカリのクリスピーベーコン。ハンバーガーやサラダに添えて

カリカリのベーコン。ハンバーガーに乗せたり、朝ごはんの目玉焼きに添えたり、細かく崩してサラダに振ったり。作り置き出来るので、色んな料理に使えます。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)
2人分 調理: 10 min カロリー: 200 cals

材料

ストリーキーベーコン 2人分
水 適量
砂糖 1つまみ

作り方

1
フライパンに水を入れ、ベーコンを熱湯で茹でる。火が通って、少し縮むまで、約5分。
2
茹でたベーコンのお湯を切り、フライパンに戻して砂糖を一つまみ振りかけたら、中強火で炒める。出てくる油を紙で吸いながら、カリカリに仕上げる。
3
砂糖は滲み出た油で流れ出て紙に吸収されるので、甘くならずにカリカリに仕上がります。ハンバーガー、目玉焼き、サラダなどお好きな料理にどうぞ。

コツ・ポイント

カリカリのクリスピーベーコン。ハンバーガーやサラダに添えて

カリカリのベーコン。ハンバーガーに乗せたり、朝ごはんの目玉焼きに添えたり、細かく崩してサラダに振ったり。作り置き出来るので、色んな料理に使えます。

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2人分

調理: 10 min

カロリー: 200 cals

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ストリーキーベーコン 2人分
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カリカリのクリスピーベーコン。ハンバーガーやサラダに添えて

レシピID :3359 投稿日 02 JAN 2021
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2人分

調理 10min
カロリー200cals
閲覧数 6,359
印刷数 1

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カリカリのベーコン。ハンバーガーに乗せたり、朝ごはんの目玉焼きに添えたり、細かく崩してサラダに振ったり。作り置き出来るので、色んな料理に使えます。

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フライパンに水を入れ、ベーコンを熱湯で茹でる。火が通って、少し縮むまで、約5分。
2
茹でたベーコンのお湯を切り、フライパンに戻して砂糖を一つまみ振りかけたら、中強火で炒める。出てくる油を紙で吸いながら、カリカリに仕上げる。
3
砂糖は滲み出た油で流れ出て紙に吸収されるので、甘くならずにカリカリに仕上がります。ハンバーガー、目玉焼き、サラダなどお好きな料理にどうぞ。

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英国 クイックレシピ ベーコン How to

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MIDNIGHT KITCHEN
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ヘルシーかつ食進む、スパイシーラムミートソース

匂いで敬遠されがちのラム肉。でも低脂肪かつ、不飽和脂肪酸とカルニチン含有などで牛肉よりヘルシー。鷹の爪とハーブを使って食進むスパイシーミートソースに。パスタやトーストしたバゲットに良く合います。
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チーズ好きにはたまらない、ブルーチーズ＋トマトペストのパスタ

チーズ、特にブルーチーズが好きな方用レシピ。ブルーチーズのピリッとした酸味に、トマトペストのコク、ルコラのほろ苦みを合わせて、パスタにしました。チーズ好きの方は病みつきになります。
パスタ, デイニッシュブルーチーズ, トマト(赤)ペスト, ルコラ
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失敗なし。簡単クリーミーパスタ(白菜とツナ)。多種応用可

失敗なしのクリーミーソースパスタ。今回は白菜とツナ缶を使っていますが、冷蔵庫に残っている食材で色々応用できます。パスタと同時並行で調理できる、美味しくて簡単なレシピ。
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二月の生和菓子、はんなり甘酸っぱいスイートポテトの茶巾絞り

二月の生和菓子、第二弾。砂糖、梅肉を混ぜ、はんなり甘酸っぱく仕上げた、スイートポテトの茶巾絞り。レンジで簡単に出来ます。
スイートポテト, 砂糖（ポテト比10％）, 梅肉（ポテト比5％）
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茄子のパルメジャーナ

旬の茄子を一回油で素揚げして、市販のトマトソースと重ねてオーブンで焼くと、オシャレな一品に。お好みでチーズを加えてどうぞ。
茄子, トマトソース, チーズ, 油
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クリスマスディナーの残りで、お好みコロッケ

クリスマスディナーで余ったものをコロッケにリメイク。衣を付けた状態で冷凍すれば、後日揚げて楽しむことも出来ます。
ポテト, ハム、スタッフィング、野菜, ●バター, ●小麦粉, ●牛乳, 小麦粉、卵、パン粉, 揚げ用サラダオイル
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賛否両論の　ＢＬＴお味噌汁

サンドイッチの王様BLT(ベーコン、レタス、トマト）でお味噌汁。栄養満点！
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市販のパイシートでサクサクのパイを簡単に

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ほぼ「とんこつラーメン」

豚骨スープを家で作ろうなんて大胆なことを考えてはいけません。大変過ぎます。こんななんちゃってでもかなりいい線行っています。ぜひどうぞ！
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プロヴァンス風ラタトュイユ 簡単なのに超本格的

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