完全にふざけているレベル即席うなぎのタレ

ふざけているレベルですが"あれ?"意外にうなぎのタレです。

Recipe By: Purihirunesan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/56)
2人分

材料

うなぎ白焼き 1尾
醤油 大さじ1強
メープルシロップ 大さじ1

作り方

1
市販のうなぎの白焼きの皮はあっさりしか焼いておりません。200℃に予熱したオーブン上段で10分しっかり焼き
2
うなぎは高温でガーっと焼くのがポイントです。
※タレのついた蒲焼きはもっと短時間で。
3
余談・うなぎ屋さんは高温の炭火でしっかり皮から焼いていきます。
4
裏に返し(身側)5分ほど焼きますよ。
5
タレをつけながら焼くのもいいですが、オーブンが汚れます。よって焼きあがったらタレをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

高温で焼く事。高温をちゅうちょすると皮はゴムみたいに仕上がります。

完全にふざけているレベル即席うなぎのタレ

ふざけているレベルですが"あれ?"意外にうなぎのタレです。

Recipe By: Purihirunesan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/56)

2人分

材料

うなぎ白焼き 1尾
醤油 大さじ1強
メープルシロップ 大さじ1

完全にふざけているレベル即席うなぎのタレ

レシピID :448 投稿日 03 MAY 2015

2人分

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ふざけているレベルですが"あれ?"意外にうなぎのタレです。

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材料

作り方

1
市販のうなぎの白焼きの皮はあっさりしか焼いておりません。200℃に予熱したオーブン上段で10分しっかり焼き
2
うなぎは高温でガーっと焼くのがポイントです。
※タレのついた蒲焼きはもっと短時間で。
3
余談・うなぎ屋さんは高温の炭火でしっかり皮から焼いていきます。
4
裏に返し(身側)5分ほど焼きますよ。
5
タレをつけながら焼くのもいいですが、オーブンが汚れます。よって焼きあがったらタレをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

高温で焼く事。高温をちゅうちょすると皮はゴムみたいに仕上がります。

PRO
Purihirunesan
69レシピ公開中!
プリヒル姉さん
PURIHIRUNESAN
Step into my kitchen!
オシャレなイタリア風の1品 所要時間20分
シーバス(3枚おろしのもの), 【パン粉ミックス】, パン粉, オリーブオイル, 粉チーズ, 乾燥またはフレッシュな刻みパセリ(あるいはお好みのハーブ), 塩こしょう
PRO
あなたが知らないフラットフィッシュの世界(カレイやヒラメ) お魚屋さんでフィッシュを見たらあなたは釘付けになるはず……
 
PRO
骨からのダシで美味しさアップ!
シーブリーム, 米, しょうゆ, みりん, 酒, 水(炊き上げ用), ごま油
PRO
突然五平餅が食べたくなり、手が震え気を失いかけたので用意できた材料で作ってみました。
材料2人前としましたが、姉さんの1人前, ごはん, 醤油, メープルシロップ, ピーナッツバター(安いのを使用)
PRO
簡単過ぎて申し訳ない
お好きな丸尾, 白菜, 餃子タレ
PRO
タコを塩もみする時代は終わった。 いや、そう私が終わらせた。 そうこれがレジェンドの始まりです、タコはさっぱり、汚れもさっぱり。 これでタコ料理はめんどくさくない。
生タコ, コーンフラワーか片栗粉
PRO

似たレシピ

甘辛のふりかけがごはんとよくあいます。
オイルサーディン缶, スプリングオニオン, しょうが, にんにく, 白ゴマまたはすりゴマ, しょうゆ, みりん, 豆板醤, 酢
切って入れるだけの超簡単メニュー 所要時間 45分
米, オイルサーディン缶, バター, しょうゆ, みりん, しょうが, スプリングオニオン
体がほっこり温まります
スプラッツ, にんじん, ターニップまたは大根, 里芋 edo, ごぼうまたは エルサレムアーティチョーク, 昆布, スプリングオニオン, A, しょうがのみじん切り, 砂糖, 酒, 味噌, 片栗粉, プレーンヨーグルト, B, しょうゆ, おろししょうが
貴重な「ひじき」な一方で、ずーっと残っている「ひじき」だったりもします。いつも煮物じゃツマンナイから、これまた冷蔵庫のお掃除。貴重であり、大切に取って置き過ぎた梅干しと合わせたら、美味しいサラダに。
ひじき(乾燥): Hijiki seaweed, きゅうり: cucumber, 梅干し: Umeboshi (pickled plum), ごま油: sesame oil, だしの素: Japanese soup stock powder, 塩: salt, いりごま: roasted sesame seeds
Mizue
PRO
本格的な和風に仕上がる!
ターニップ, 卵白, 白身の魚(タラなど), しいたけ, リーク, スプリングオニオン, しょうが(おろしたもの), 塩, オイル, 【あん用】, 濃いめのだし, しょうゆ, みりん, 片栗粉と水
yhiranuma
PRO
キッチンバサミを使えば簡単!
 

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パルメザンチーズが秘密のアクセント!
豚ヒレ肉pork fillet, 黒こしょう, パルメザンチーズ, 生ハム, セージ(バジルで代用可), オリーブオイル, 水, 白ワイン, 楊枝
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丸鶏, セロリ, にんじん, たまねぎ, にんにく, バター, バジル(みじん切り), ベーコン, レモン, 塩, コショウ, タイム
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栗ペースト, 砂糖, ラム, 生クリーム
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美味しいものが溢れ返る現代の食卓で、忘れ去られようとしているかのような海苔の佃煮。でも、時々無性に食べたくなりませんか? そんな時は自分で作っちゃいましょう。超簡単。
焼きのり, しょう油, みりん, 日本酒, 水, 七味
cookbuzz
PRO
昔より苦くなくなった芽キャベツ。苦手な方も多いでしょうがとっても美味しいお野菜です。ぜひ使ってみてください。
鶏むね肉(大), マッシュルーム(中サイズ), 芽キャベツ, 塩こしょう, 片栗粉, しょうゆ, 酒(白ワイン), 砂糖, にんにく(おろしたもの), バター, サラダ油
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NHKの「あさいち」で料理研究家の高橋善郎さんが紹介していたレシピを再現してみました。ハンバーグのソースとしてもいけます。
赤ワイン, 野菜ジュース, カレールー