カニ飯

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SEA FOOD & EAT ITのカニ剥き身		1パック(100g)
米		2合
白ワイン		大さじ3
生姜		ひとかけ
塩		小さじ1/2
醤油		大さじ1
みりん		大さじ1
だし汁		目盛に合うまで
スプリングオニオン		適宜

作り方

準備

5min

調理

25min

米を研ぎます。

米に、すりおろした生姜、白ワイン、塩、醤油、みりんを入れ、2合の目盛までだし汁を注ぎます。

上にカニの身をのせて普通に炊飯。

炊けたらカニの身をほぐすように混ぜ、お茶碗によそいます。スプリングオニオンのみじん切りを飾って。

カニは写真のようなパッケージ。カニ味噌入りもあるので注意。

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