Recipe By: Nagomi Kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/172)
4人分 準備: 20 min 調理: 30 min
| 生だこ | 350～400g |
| または茹でだこ | 200～250g |
| じゃがいも | ２～３コ（約200g） |
| にんにく | ２片 |
| 玉ねぎ | １コ |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| 白ワイン（またはロゼ） | 50ml |
| トマト缶 | 1缶 |
| ローリエ（bay leaf） | 1枚 |
| パプリカパウダー | 小さじ１ |
| シーソルト | 小さじ１ |
| こしょう | 少々 |
| オリーブ（お好みで） | 25g |
| フラットリーフパセリ（飾り用、みじん切り） | 適量 |
たこ（生または冷凍もの）は、一部日系食料品店、韓国系スーパー、中華系スーパー（ロンドンの中華街でも入手可）のほか、モリソンズ（フィッシュ・カウンターでは頼めば下処理もしてくれる）、ギリシャ系などの魚介専門店、魚介の大手卸売業者「シムソンズSimson's」（オンライン注文で配達も依頼できる。ただし一定金額以下の場合は配達料が別途かかる）などで購入できます。
Recipe By: Nagomi Kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/172)
4人分
準備: 20 min
調理: 30 min
| 生だこ | 350～400g | |
| または茹でだこ | 200～250g | |
| じゃがいも | ２～３コ（約200g） | |
| にんにく | ２片 | |
| 玉ねぎ | １コ | |
| オリーブオイル | 大さじ２ | |
| 白ワイン（またはロゼ） | 50ml | |
| トマト缶 | 1缶 | |
| ローリエ（bay leaf） | 1枚 | |
| パプリカパウダー | 小さじ１ | |
| シーソルト | 小さじ１ | |
| こしょう | 少々 | |
| オリーブ（お好みで） | 25g | |
| フラットリーフパセリ（飾り用、みじん切り） | 適量 |
