鶏の自家製ナゲット

レシピ検索

国を選択

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
鶏ムネ肉		300ｇ(2枚)
塩コショウ		少々
にんにく		１片
白ワイン		大さじ２
小麦粉		大さじ２
パン粉		１カップ
揚げ油		適量
レモン		適量
[タルタルソース]
ピクルス		小２本
マヨネーズ		大さじ２
ヨーグルト		大さじ１
塩コショウ		少々

作り方

準備

10min

調理

10min

鶏肉は小さめの一口大に切り、塩コショウ、潰したにんにくを加えてよくもむ。

白ワイン、小麦粉の順に加えてさらによくもみ、粘りがでたらパン粉を少量ずついれてしっかりとまぶしつける。

揚げる前に、もう一度軽くパン粉の中にくぐらせてから170～180度に熱した油で２分ほど、きつね色になるまで揚げる。

タルタルソースは、ピクルスをみじん切りにし、その他の材料とあわせて混ぜる。

器に盛り付け、くし型のレモンを添え、④をつけて召し上がれ。

HOME

239レシピ公開中！

KITCHENCIB

Step into my kitchen!

ライム風味のきゅうりのキューちゃん

お酢の代わりにライムジュースでさっぱりいただけます。

イギリスのきゅうり, 塩, しょうが, しょう油, 塩（マルドン）, 水, 砂糖, ライム

HOME

フレンチ・オニオン・チキン French Onion Chicken

「フレンチ・オニオン・スープ」。美味しいよね。昔の農民が安くてお腹膨れて栄養価高いってんで好まれたんかな。知らんけど。それをソース代わりにチキンに乗っけちゃったのがこのレシピ。おフランスの家庭料理。

鶏むね肉, たまねぎ（大）, パプリカ（なくても可）, 塩こしょう, パプリカパウダー, サラダ油, バター, 白ワイン, ビーフストック, ウスターソース, バルサミコ酢　, フラットパセリ（あれば）

HOME

海鮮パエリヤ風

冷凍エビと冷凍イカ同時消費レシピ Prep:10min cook:20min

御頭付き冷凍エビ, 冷凍イカ, たまねぎ, にんにく, にんじん, セロリ, リゾット米（日本米可）, チキンストック, お湯, マッシュルーム, パプリカ, ターメリック, 塩コショウ

HOME

クリームチーズ＆グリーンペッパー on Bread

イギリス人の同僚から学んだ一品です。

食パン, クリームチーズ, グリーンペッパー, ブラックペッパー

HOME

白菜とひき肉の重ね煮

ボリューム満点なのにさっぱり

白菜, 合びき肉, ベーコン, 玉ねぎ, 片栗粉, 冷飯, 卵, ナツメグ, 塩コショウ, ローリエ, トマトの水煮缶, コンソメの素（固形）, 湯, 粒マスタード, 水溶き片栗粉

HOME

ビーフ照り焼きホースラディッシュマヨソース

わさびもいいけど、ビーフにはホースラディッシュの方が美味しい！　でも市販のものをそのまま、じゃ切ないのでちょっとだけアレンジしてみました。

サーロインステーキ, 塩コショウ, 【たれ】, ●しょう油, ●みりん, ●赤ワイン, 【ソース】, ホースラディッシュ, マヨネーズ, しょう油

HOME

似たレシピ

チキンと夏野菜の具たくさんおみそ汁（ご飯入り）

いわゆるネコまんま、美味しいですよね。でもこれ、実は世界にも通用する美味しさだと思います。

鶏もも肉, しょう油, 酒, 塩こしょう, サラダ油, 冷凍サマーベジタブル, お湯, だし, たまご, 味噌, ご飯

HOME

Deepseafish

簡単・美味しい　親子ドーン

たぶんチンパンジーでも作れます。いや、やっぱり無理かな。でもそれくらい簡単です。

鶏もも肉, たまねぎ, スプリングオニオン, たまご, チキンストック, お湯, 砂糖, しょう油, みりん, 一味

PRO

cookbuzz

ハリーポッターのチキン

ハリーポッターに出てくるチキンを(勝手に!)イメージしたのですが、皆が好きな甘辛チキンです。※作り方の動画は「コツ・ポイント」を参照してください。

鶏肉(手羽元、ドラムなど):Chicken nibbles (Drum), にんにく:garlic, しょうが:ginger, 酒(辛口白ワイン):sake (dry white wine), しょうゆ:soy sauce, 豆板醤:tobanjan (Chinese chilli paste), ゴールデンシロップ(ハチミツ): golden syrup (honey), 塩コショウ:salt and pepper