アボカド、マンゴー、カニの前菜

切って合わせるだけでできる、色も綺麗な前菜サラダ。混ぜ合わせて食べてください。
カニのかわりにえびでも美味しくできます

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
5人分 調理: 20 min

材料

アボカド : avocado 2個
マンゴー: mango 1/2個
カニ(白身をほぐしたもの) : white crabmeat 70g
フレッシュレッドチリ : fresh red chilli 1本
ライム : lime 1個
塩 : salt 小さじ1/4
エキストラバージンオリーブオイル : extra virgin olive oil 大さじ2

作り方

1
オススメのかに缶ならぬカニプラスチック容器入り。ocadoで購入できます。カニ玉もこれで美味しくできます
2
マンゴーとアボカドは2cm角程度に切る。チリは種をとってみじん切り、カニは身をほぐす
3
マンゴーとカニにライム汁少々をかけておく
4
アボカドにライムの汁1/2個分と塩、オリーブオイルをかけて合わせる
5
全てを彩りよく合わせたらできあがり

コツ・ポイント

熟れ頃の美味しいマンゴーとアボカドを手に入れることが美味しさのヒケツって、突っ込みどころ満載やね。

アボカド、マンゴー、カニの前菜

切って合わせるだけでできる、色も綺麗な前菜サラダ。混ぜ合わせて食べてください。
カニのかわりにえびでも美味しくできます

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)

5人分

調理: 20 min

材料

アボカド : avocado 2個
マンゴー: mango 1/2個
カニ(白身をほぐしたもの) : white crabmeat 70g
フレッシュレッドチリ : fresh red chilli 1本
ライム : lime 1個
塩 : salt 小さじ1/4
エキストラバージンオリーブオイル : extra virgin olive oil 大さじ2

アボカド、マンゴー、カニの前菜

レシピID :885 投稿日 17 JUL 2015

5人分

調理 20min
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切って合わせるだけでできる、色も綺麗な前菜サラダ。混ぜ合わせて食べてください。
カニのかわりにえびでも美味しくできます

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材料

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2個
1/2個
70g
1本
1個
小さじ1/4
大さじ2

作り方

調理
20min
1
オススメのかに缶ならぬカニプラスチック容器入り。ocadoで購入できます。カニ玉もこれで美味しくできます
2
マンゴーとアボカドは2cm角程度に切る。チリは種をとってみじん切り、カニは身をほぐす
3
マンゴーとカニにライム汁少々をかけておく
4
アボカドにライムの汁1/2個分と塩、オリーブオイルをかけて合わせる
5
全てを彩りよく合わせたらできあがり

コツ・ポイント

熟れ頃の美味しいマンゴーとアボカドを手に入れることが美味しさのヒケツって、突っ込みどころ満載やね。

PRO
Mizue
179レシピ公開中!

MIZUE
Step into my kitchen!
【基本の分量】ご飯1合につき、すし酢30ml(大さじ2)の配合で混ぜる。
 
PRO
《動画》イギリスで見つけたブサイク野菜ナンバーワンのセルリアック。ローストするとこんなに美味しくなるんです。ボリュームのある、メインのようなサラダ。
セルリアック, レモン, バターナットスクオッシュ, オリーブオイル, パンチェッタ(角切り), A).エキストラバージンオリーブオイル, A).バルサミコビネガー, A).塩コショウ
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スモークサーモンを使えばカンタン! 所要時間 30分
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3月はイースター料理。クリスチャンではありませんが、こうやって季節の料理作ると、春が来るのが楽しくなります。 黄身が真ん中、少し半熟を目指してね。
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PRO
チップスは二度揚げで、プロ顔負けの出来!
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PRO
プチプチしたキヌアの食感を楽しむ
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PRO

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Nanita
PRO
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KT
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チーズとの相性もバツグン!
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新着レシピ

最近レシピ動画なんかでよく見る紐を引っ張るタイプのフードチョッパーをアマゾンでゲット。これ、超使える。そして仕上がりはレストラン級。思わずお店出そうかしらって勘違いしちゃう最強レシピ。
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ある日突然焼うどんが食べたくなった。しかしうどんがない。しょんぼりしていたところ、ある日に備えて取って置いたパッタイ用の5ミリ幅ライスヌードル発見。タイの食材で純和風の焼うどん。うまいんだな、これが。
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北海道の十勝はもともと養豚が盛ん。美味い豚丼を出す店があるってんで帯広の豚丼がいつの間にか全国区になっちゃった。決め手はやっぱり甘辛いタレ。秘訣はカラメル。ちょっと手間かかるけど、その価値ありありよ。
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