Recipe By: Rose Wine (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/201)
2人分 調理: 30 min
イカ | 100g |
オイル漬けのサンドライトマト | 2切れ |
冷ご飯 | 茶碗2杯分 |
[イカ墨ペースト] | |
海苔 | 4枚 |
トマトペースト | 大さじ2 |
アンチョビ | 6枚 |
にんにく | 1片 |
味噌 | 大さじ1弱 |
酒 | 大さじ3 |
チリパウダー | 少々 |
オリーブオイル | 大さじ2 |
パルメザンチーズ | 適量 |
●冷凍のイカを使う場合は、水分がどんどんでてくるので、布巾などで水気をしっかりふき取ります。
●アンチョビオイルを使用するとより磯の香りが強くなります。
Recipe By: Rose Wine (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/201)
2人分
調理: 30 min
イカ | 100g | |
オイル漬けのサンドライトマト | 2切れ | |
冷ご飯 | 茶碗2杯分 | |
[イカ墨ペースト] | ||
海苔 | 4枚 | |
トマトペースト | 大さじ2 | |
アンチョビ | 6枚 | |
にんにく | 1片 | |
味噌 | 大さじ1弱 | |
酒 | 大さじ3 | |
チリパウダー | 少々 | |
オリーブオイル | 大さじ2 | |
パルメザンチーズ | 適量 |