English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ

もやしのオムライス風

ビンボー調理師時代の思い出のおかずです。（これにご飯を合わせていましたよ。）仲間でワイワイ集まって、夜遅～い賄いによく作りました！！豪華な時はこれに豚肉が入り、とん平焼きとレベルアップします。

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)
1人分 準備: 3 min 調理: 5 min

材料

もやし beansprouts 1/4パック （90～100g）
オリーブオイル 適量
塩・胡椒 適量
卵 2個
ソース（お好み、とんかつ等） 適量
青海苔 適量

作り方

1
フライパンにオリーブオイルを入れ、もやしを強火で炒めて塩・胡椒をする。
2
これをフライパンから取り出し、盛り付け用の皿にこんもりと盛り付ける。
3
同じフライパンをキッチンペーパー等でふき取ってからオリーブオイルを注ぎ入れ、軽く塩・胡椒して溶いた卵を薄く丸く広げる。
4
半熟になれば、フライパンからそのまま滑らせるようにして、①のもやしの上にかぶせる。
5
お好みソースをかけ、青海苔を振って頂きま－す！

コツ・ポイント

もやしを弱火で炒めると、水分が沢山出てきてしな～っとなってしまうので、強火でパリッと炒めるように努めます。

もやしのオムライス風

ビンボー調理師時代の思い出のおかずです。（これにご飯を合わせていましたよ。）仲間でワイワイ集まって、夜遅～い賄いによく作りました！！豪華な時はこれに豚肉が入り、とん平焼きとレベルアップします。

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)

1人分

準備: 3 min

調理: 5 min

材料

もやし beansprouts 1/4パック （90～100g）
オリーブオイル 適量
塩・胡椒 適量
卵 2個
ソース（お好み、とんかつ等） 適量
青海苔 適量
  1. ホーム
  2. Nanita
  3. もやしのオムライス風

もやしのオムライス風

レシピID :1037 投稿日 27 AUG 2015
印刷 Eメールでこのレシピを送る

1人分

準備 3min
調理 5min
閲覧数 8,500
印刷数 186

お気に入り登録 1

ビンボー調理師時代の思い出のおかずです。（これにご飯を合わせていましたよ。）仲間でワイワイ集まって、夜遅～い賄いによく作りました！！豪華な時はこれに豚肉が入り、とん平焼きとレベルアップします。

Share
Nanita
Recipe By
PRO
Nanita
65レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
1/4パック （90～100g）
適量
適量
2個
適量
適量

作り方

準備
3min
調理
5min
1
フライパンにオリーブオイルを入れ、もやしを強火で炒めて塩・胡椒をする。
2
これをフライパンから取り出し、盛り付け用の皿にこんもりと盛り付ける。
3
同じフライパンをキッチンペーパー等でふき取ってからオリーブオイルを注ぎ入れ、軽く塩・胡椒して溶いた卵を薄く丸く広げる。
4
半熟になれば、フライパンからそのまま滑らせるようにして、①のもやしの上にかぶせる。
5
お好みソースをかけ、青海苔を振って頂きま－す！

コツ・ポイント

もやしを弱火で炒めると、水分が沢山出てきてしな～っとなってしまうので、強火でパリッと炒めるように努めます。

カテゴリー

日本 たまご料理 ベジタリアン 焼き物 たまご もやし 毎日の食卓 １人で静かに

Related beansprouts もやし モヤシ たまご タマゴ egg お好み Nanita
PRO
Nanita
65レシピ公開中！

NANITA
Step into my kitchen!

冷たい茄子のふるふるスープ

ゼラチンのふるふる～感や、贅沢な一番出しとのハーモニーを楽しんでください。
茄子, 一番出し, 醤油（できれば薄口）, 砂糖, 塩, 板ゼラチン, 【飾り用】, 茹で海老, 生姜（卸したもの）, スナップエンドウ sugar snap peas （又はサヤエンドウ mangetout）, タイム thyme
PRO

５分でできる、ハムのパテ

簡単なのに、お洒落な仕上がり 所要時間 ５分
スライスハム, クリームチーズ, 牛乳, あさつき, バゲット
PRO

セロリのシャーベット

野菜っぽくないおしゃれなデザート。 ちょっとしたお口直しにいい感じ～です。
セロリ（葉っぱを入れてもＯＫ）, 水, 砂糖, レモン汁
PRO

ポートベロ・マッシュルームのフラメンコ風

簡単にできる華やかな１品
ポートベロ・マッシュルーム, トマトソース（市販）, 卵, 塩
PRO

ローストパプリカのサラダ

食卓がパッと華やぐ 、ビタミンC補給にどうぞ。 所要時間 15分 （オーブンで焼く時間と冷めるまでを除く）
パプリカ（赤、オレンジ、黄）, オリーブオイル, 塩, 【ドレッシング】, エクストラバージン・オリーブオイル, シェリービネガー, にんにく（卸したもの）, 塩・胡椒, 砂糖, ケッパー, 黒オリーブ, パセリ
PRO

紫芋の玄米ごはん

子供達も大好きな、ほんのり甘～い紫芋のごはんです。
玄米, 水, 紫芋, 塩
PRO

似たレシピ

トマトとたまごのお味噌汁

トマトはこんぶと一緒でうま味成分のグルタミン酸が豊富。溶きたまごと一体化して優しい仕上がりです。
お湯, だしの素（顆粒）, 味噌（赤、またはあわせ）, トマト（中サイズ）, たまご, スプリングオニオン
Iggy_Joester
HOME

豆腐のほろほろ

お弁当にもぴったり
木綿豆腐, にんじん, 玉ねぎ, 卵, ごま油, すりゴマ, [調味料], みりん, 砂糖, しょうゆ, 酒, マヨネーズ, ブラックペッパー, スプリングオニオンのみじんぎり
Rose Wine
PRO

イモとさやえんどうの卵とじお味噌汁

溶きたまごが全体をマイルドにしてくれる優しいお味のお味噌汁
ポテト, さやえんどう, だしの素（顆粒）, たまご, 味噌（赤、または合わせ）, お湯
Torajiro Kuruma
PRO

芽キャベツのお好み焼き

キャベツといえばやっぱりこれ、ですよね！
豚バラ　pork belly, 芽キャベツ, しょうが, 卵, フライドオニオンまたは天かす, ●小麦粉（プレーン）, ●ベーキングパウダー, すりおろしたヤム芋（なければミルクも可）, ●だし汁 （水110ml＋化学調味料無添加のだしの素）
Nagomi Kitchen
PRO

サバの照り焼きドン

スーパーで売られているサバ（Mackerel）の照り焼きソース缶。日本の「さんまのかば焼き」缶とほぼ同じ味付けでそのまま白いご飯と食べても美味しい！　これをどんぶりにしてみました。足すのは水だけです。
Mackerel in Teriyaki sauce, たまねぎ, もやし, スプリングオニオン, たまご, 水, サラダ油, レッドチリ（お好みで）
cookbuzz
PRO

食材２つ！アボカドと卵の炒め物

トロっとしたアボカドと卵に、ピリッとしたわさびしょう油が相性抜群！ごはんのおかずにピッタリの一品です。
アボカド, 卵, チューブわさび, しょう油, サラダ油
JasmineAndAlmond
HOME

新着レシピ

たまたまどん　親なしでも美味い

美味しい親子丼。ここ数年、鶏の値段がウナギ上り。そこで親のかわりにたまねぎを使ったたまたまどんはいかが？美味しくてビックリ。たまごに火を入れ過ぎたら玉子焼きonライスになっちゃうから要注意！
たまご（中）　, たまねぎ（中）, 紅しょうが（あれば）, 焼きのり（あれば）, スプリングオニオン（あれば）, 【タレ】, しょうゆ, 砂糖, みりん, 酒, ほんだし（顆粒）, 水
Tobuchan
HOME

７分でできる　“やきとりどん”　 Yakitori-Don

日本の焼き鳥はイギリス人にも人気。香港の友人は鶏の足チュウチュウするのが大好きなのに鶏の皮が苦手で鳥肌立ててる。変なの。やきとりどん、焼いてタレに絡めるだけの極簡単レシピ。その割にけっこういけまーす。
鶏もも肉（胸でも）, リーク（細めのもの）, サラダ油, 紅しょうが（あれば）, 刻みのり（あれば）, 【タレ】, しょうゆ, 酒, 砂糖, みりん, 鶏がらスープの素
Tobuchan
HOME

きのこのタリアッテレ

最近レシピ動画なんかでよく見る紐を引っ張るタイプのフードチョッパーをアマゾンでゲット。これ、超使える。そして仕上がりはレストラン級。思わずお店出そうかしらって勘違いしちゃう最強レシピ。
タリアッテレ（スパゲティでも）, 塩（パスタ茹で用）, ブラウンマッシュルーム, たまねぎ, 塩, オリーブオイル, ダブルクリーム, パルミジャーノレッジャーノ, 黒コショウ, フラットパセリ, トリュフオイル（あれば）
cookbuzz
PRO

うどんがない日は 焼きパッタイ

ある日突然焼うどんが食べたくなった。しかしうどんがない。しょんぼりしていたところ、ある日に備えて取って置いたパッタイ用の5ミリ幅ライスヌードル発見。タイの食材で純和風の焼うどん。うまいんだな、これが。
ライスヌードル（5ミリ幅）, 薄切り豚肉, キャベツ, たまねぎ, にんじん, 塩こしょう, サラダ油, 鰹節, 紅しょうが, 青のり、またはパセリ, 【調味料】, 白だし, しょう油, オイスターソース, 砂糖, ほんだし（顆粒）, 黒コショウ　
KitchenCIB
HOME

濃厚マッシュルーム・パスタ

マッシュルームは加熱するととんでもなく濃厚な旨味が出て来ちゃう。今回はマッシュルームのペーストを作り、ダブルクリームとチーズでコッテリ仕上げました。レストラン級の美味しさです。
タリアッテレ（スパゲティでも）, 塩（パスタ茹で用）, ブラウンマッシュルーム　, たまねぎ, 塩, オリーブオイル, ダブルクリーム　, パルミジャーノレッジャーノ, 黒コショウ, フラットパセリ, トリュフオイル（あれば）
Tobuchan
HOME

人気の帯広風豚丼

北海道の十勝はもともと養豚が盛ん。美味い豚丼を出す店があるってんで帯広の豚丼がいつの間にか全国区になっちゃった。決め手はやっぱり甘辛いタレ。秘訣はカラメル。ちょっと手間かかるけど、その価値ありありよ。
豚の薄切り肉, サラダ油, 塩こしょう, 白ご飯, スプリングオニオン（あれば）, 紅しょうが　, 【タレ１】, 砂糖, 水, 【タレ２】, しょう油　, みりん, 酒, にんにく
cookbuzz
PRO
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.