Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
2人分 準備: 10 min 調理: 15 min
| Cod フィレ | ２切れ |
| 塩コショウ | 少々 |
| 小麦粉 | 少々 |
| バター | 小さじ１ |
| サラダ油 | 小さじ１ |
| 【マスタードソース】 | |
| 玉ねぎ | 1/8個 |
| にんにく | １かけ |
| 白ワイン | 150ml |
| チキンブイヨン | 100ml |
| シングルクリーム | 250ml |
| 粒マスタード | 大さじ山盛り１ |
| フレッシュパセリ | お好みで |
タラは味が繊細なので、あまりマスタードを強くするとソースにタラが負けてしまいます。ですので、味を見ながらマスタードを少しずつ足していってもいいかもしれません。
Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
2人分
準備: 10 min
調理: 15 min
| Cod フィレ | ２切れ | |
| 塩コショウ | 少々 | |
| 小麦粉 | 少々 | |
| バター | 小さじ１ | |
| サラダ油 | 小さじ１ | |
| 【マスタードソース】 | ||
| 玉ねぎ | 1/8個 | |
| にんにく | １かけ | |
| 白ワイン | 150ml | |
| チキンブイヨン | 100ml | |
| シングルクリーム | 250ml | |
| 粒マスタード | 大さじ山盛り１ | |
| フレッシュパセリ | お好みで |
