ケールと燻製牡蠣のクリーム煮

レシピ検索

国を選択

ケールと燻製牡蠣のクリーム煮

レシピID :1933 投稿日 14 JUN 2016

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

2人分

調理 15min

印刷数 69

お気に入り登録 1

燻製牡蠣の缶詰の旨みを大活用
所要時間15分
（ご飯を炊く時間は除く）

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
燻製牡蠣オイル漬け缶詰		１缶
玉ねぎ（小）		１コ（85g）
ケール		50g
プレーンフラワー（薄力粉）		大さじ２
牛乳		200ml
白ワイン		50ml
オイスターソース		大さじ２
バターライス		１合分

ホットトレンド

作り方

調理

15min

フライパンに燻製牡蠣をオイルごと入れ、みじん切りにした玉ねぎを加えて強火で炒める。

①を中火にし、プレーンフラワーを入れて具材に馴染ませ、馴染んだら牛乳を少しずつ加えてクリームソースを作る。

②に白ワイン、オイスターソースを加えてよく混ぜて弱火にし、厚めの千切りにしたケールを生のまま加える。

アルミホイルでカバー（ふたのかわり）をしてから２分ほど加熱し、ソースに馴染ませる。

バターライスを皿に盛り付け④をバランスよくかければ出来上がり。

John West:Smoked
Oysters in Sunflower Oil
（85グラム、1.99ポンド）

コツ・ポイント

※バターライスは炊いた白米１合にバター10gと刻みパセリ10gを加えて混ぜて作ります。
※John West社のSmoked Oysters in Sunflower Oilはそのままでもおつまみにピッタリのすぐれものです。85グラム入りで1.99ポンド。テスコの大型店などで購入可能です。

似たレシピ

出前一丁で“激うまチャー麺”

イギリスでは日本に存在しないフレーバーの出前一丁が多数存在します。色々試しましたがどれも意外とイケます。

出前一丁（お好きな味）, サラダ油, にんにく, たまねぎ, パプリカ3色, マッシュルーム, お湯

PRO

cookbuzz

チキンのスイートハニー照り焼き

みりんやお砂糖のかわりにはちみつを使った甘くて美味しい照り焼きです。

鶏もも肉, 塩コショウ, たまねぎ, ベルペッパー（赤と緑）, ベビーマッシュルーム, にんにく, たれ, しょうゆ, 酒, はちみつ

PRO

Torajiro Kuruma

ラム肉とミックススパイスのバーガー

材料表は長いですが、とっても簡単。スパイスがきいたジューシーなバーガーです。BBQにも♪

●ラムひき肉, ●玉ねぎみじん, ●パセリみじん, ●パン粉, ●牛乳, ●卵（Ｍ）, ●クミンパウダー, ●コリアンダーパウダー, ●パプリカパウダー, ●シナモンパウダー, ●ナツメグ, ●ガーリックパウダー, バーガーバンズ, レタス、トマト、ガーキンなど, お好みのソース、ケチャップなど, 小麦粉、酒/ワイン、焼き用オリーブオイル