cookbuzz

cookbuzz – world recipes on a plate!

English

Guest

ログインユーザ登録ヘルプ

スモークサーモンとケイパーのおにぎり

市販のスモークサーモンを細かいフレークにするだけ。酸っぱいケイパーがいい仕事をしてくれます。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
４個分調理: 8 min

材料

炊き立てご飯	1人前
スモークサーモン	100-120g
ケイパー	大さじ2
マヨネーズ	大さじ1
しょう油	小さじ1.5
ごま油	小さじ1
スプリングオニオン	１
海苔	１
ごま（黒でも白でも）	パラリ

作り方

1

スモークサーモンは120ｇ入りのものまるごと使いました。サーモンもケイパーもみじん切り。

2

ボウルに炊き立てご飯、ケイパー、みじん切りにしたスプリングオニオン、マヨネーズ、しょう油、ごま油を入れます。

3

ご飯ごと全ての具材が均等に広がるまでよく混ぜ合わせます。

4

関西の方では三角おにぎりはお供え用なんですって？　怒られたくないのでここはまん丸にしてみました。

5

4本に切り分けた海苔の上に置いてみました。これなら食べる直前まで海苔はパリッとしています。私、天才？　いいえ凡才！。(´・ω・｀)

コツ・ポイント

実はアクセントにと思ってパルメザンチーズも入れたのですが（Ｓｔｅｐ１の左上写真）、スモークサーモンがけっこう塩が強いので必要ありませんでした。ケイパーが苦手な人は代わりに青のりなんかはいかがでしょう。さらに和風っぽくなります。

スモークサーモンとケイパーのおにぎり

市販のスモークサーモンを細かいフレークにするだけ。酸っぱいケイパーがいい仕事をしてくれます。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)

４個分

調理: 8 min

材料

	炊き立てご飯	1人前
	スモークサーモン	100-120g
	ケイパー	大さじ2
	マヨネーズ	大さじ1
	しょう油	小さじ1.5
	ごま油	小さじ1
	スプリングオニオン	１
	海苔	１
	ごま（黒でも白でも）	パラリ

レシピ検索

国を選択

スモークサーモンとケイパーのおにぎり

レシピID :2406 投稿日 14 FEB 2017

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

４個分

調理 8min

閲覧数 10,285

印刷数 6

お気に入り登録 0

市販のスモークサーモンを細かいフレークにするだけ。酸っぱいケイパーがいい仕事をしてくれます。

Share

Tobuchan

332レシピ公開中！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
炊き立てご飯		1人前
スモークサーモン		100-120g
ケイパー		大さじ2
マヨネーズ		大さじ1
しょう油		小さじ1.5
ごま油		小さじ1
スプリングオニオン		１
海苔		１
ごま（黒でも白でも）		パラリ

ホットトレンド

作り方

調理

8min

1

スモークサーモンは120ｇ入りのものまるごと使いました。サーモンもケイパーもみじん切り。

2

ボウルに炊き立てご飯、ケイパー、みじん切りにしたスプリングオニオン、マヨネーズ、しょう油、ごま油を入れます。

3

ご飯ごと全ての具材が均等に広がるまでよく混ぜ合わせます。

4

関西の方では三角おにぎりはお供え用なんですって？　怒られたくないのでここはまん丸にしてみました。

5

4本に切り分けた海苔の上に置いてみました。これなら食べる直前まで海苔はパリッとしています。私、天才？　いいえ凡才！。(´・ω・｀)

コツ・ポイント

実はアクセントにと思ってパルメザンチーズも入れたのですが（Ｓｔｅｐ１の左上写真）、スモークサーモンがけっこう塩が強いので必要ありませんでした。ケイパーが苦手な人は代わりに青のりなんかはいかがでしょう。さらに和風っぽくなります。

カテゴリー

日本英国おにぎり/おにぎらずご飯もの米料理米・もち米鮭お弁当ちゃちゃっとヘルシー小腹がすいた

Related onigiri onigirazu rice ball salmon smoked salmon サーモンスモークサーモン‘ おにぎりオニギリライスボール

Tobuchan

332レシピ公開中！

とぶちゃん
TOBUCHAN

Step into my kitchen!

【気軽に四川料理】激ウマ「ホット＆サワースープ」　97％お店の味　酸辣湯

初めてロンドンでホット＆サワースープを飲んだ時の衝撃は忘れられない。辛くて酸っぱくてドロドロしていてビックリしたけど、飲み終わる頃には大ファンに。ほぼ完全に店の味を再現したよー。

チキン（モモでも胸でも）, タケノコ（缶詰でもOK）, 乾燥しいたけ, 乾燥きくらげ　, にんじん　, しょうがスライス, 豆腐, たまご, 鶏がらスープ, サラダ油, スプリングオニオン, 【チキン下味調味料】, しょうゆ, 片栗粉, 【スープ味付け用】, 豆板醤　, 塩, 砂糖, 水溶き片栗粉, 【仕上げ用】, 黒酢（米酢でもOK）, 白コショウ, ごま油

HOME

３分で出来ちゃうのに料理上手と褒められるキュウリのタヒニ和え

手抜きに見えても愛情たっぷり。急なお客様でもサックリ作ってお料理上手。酢の量を増やすと「ぬた」っぽくなって、これはこれでまた美味しいです。

きゅうり, ▽タヒニ, ▽3倍濃縮めんつゆ, ▽お酢, 白ごま, 七味

HOME

ほうれん草とベーコンの玉子とじ

冷凍ホウレン草で手間いらず

冷凍ホウレン草, ベーコン, おあげさん, ▼だし汁（本だし）, ▼しょう油, ▼みりん, ▼酒（白ワイン可）, たまご

HOME

カラフル豆腐

紫キャベツの煮汁をアルカリ性、中性、酸性にすることで３色の豆腐に仕上げます。

紫キャベツ（Red Cabbage), Bicarbonate of Soda（重曹）, 豆腐, レモンジュース

HOME

エビがなんだ！鶏もいいぞ！　エビチリに負けない鶏チリ

イギリスではなかなか新鮮な生のエビと遭遇できません。ああ、エビチリ食べたい。そんな、冷凍エビで作ってもいいけど鶏もなかなかいい仕事します。簡単で美味しいですよ、鶏チリ。

鶏モモ肉, 塩コショウ, 酒, 片栗粉, サラダ油, にんにく, しょうが, リーク（スプリングオニオンでも可）, 豆板醤, トマトケチャップ, 鶏ガラスープの素, 水, 砂糖, しょうゆ, ごま油, 水溶き片栗粉

HOME

ナスと生ハムチーズのはさみ揚げ

ナスを電子レンジでチンして開き、生ハムとチーズを挟んでパン粉つけて揚げるだけ。

なす, 塩コショウ, パルマハム, チーズ, 小麦粉, たまご, パン粉, オリーブオイル, パルミジャーノレッジャーノ, お好みのトマトソース

HOME

似たレシピ

ビートルートの酢漬けで中太巻き寿司　maki roll

ヨーロッパ香るビートルート。苦手な日本人も多いけど、ヨーロッパの食を知るには欠かせない！　ちょっとブサイクでごめんね。所要時間：20分

寿司飯, 焼き海苔, ビートルートの酢漬け, Leaf spinach, きゅうり

HOME

裏ワザ「鯛めし」

骨からのダシで美味しさアップ！

シーブリーム, 米, しょうゆ, みりん, 酒, 水(炊き上げ用), ごま油

PRO

スモークトマカレル（さば）の炊き込みご飯

炊飯器使って手間要らず

米, スモークトマカレル, スプリングオニオン, しょうが, しょうゆ、酒、みりん, のり

HOME

日本で話題の「悪魔のおにぎり」をイギリスで作ってみた！

今やツナマヨを抜いてコンビニで一番売れているんだそうです。

ご飯, 天つゆ（ストレート）, 青のり, 天かす, 焼きのり

PRO

ライスお好み焼き

ご飯を加えてボリュームアップ！

サラダ油, ストリーキーベーコン（スモークされていないもの）, お好み焼きソース, マヨネーズ, カツオ節, 青海苔, 【Ａ】, 温かいご飯, キャベツ, スプリングオニオン, セルフレイジング・フラワー, 卵, 水, コーンの缶詰, チェダーチーズ（すりおろしたもの）

PRO

とうもろこしともちあわのご飯

芯から出る旨みも一緒に炊き上げる

白米, もちあわsweet millet（または、あわmillet）, シーソルト, 生とうもろこし, 水

PRO

新着レシピ

もしや、もしやの豚もやし丼

最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。

もやし(beansprouts), 豚ひき肉, サラダ油, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒, 豆板醤, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 水, 片栗粉

PRO

メロンパン超絶簡単で美味しい

メロンパン、ありゃ一体なあに？でもよく食べた。イギリスに居ると気づく。日本の菓子パンや総菜パンはスゴイね。ということでおうちでできる簡単メロンパン。料理研究家「てぬキッチン」さんのレシピ応用編。

ロールパン, 有塩バター, グラニュー糖, プレインフラワー

HOME

やみつきブッコロリ　　酒のつまみにも

身体にいいと分かっていてもどう食べていいか分からない。それがブッコロリ、またの名をブロッコリー。ご飯のおかずにもお酒のあてにもなっちゃう優れものレシピ。京都で居酒屋を営むチャッキーさんのレシピ。

ブロッコリー, しょう油, 酒, おろししょうが（チューブ）, おろしにんにく（チューブ）, 片栗粉, 小麦粉, サラダ油, パルミジャーノレッジャーノ, ジップロック（袋）

PRO

キュウリとカニカマの和え物

本来は竹輪とキュウリのサラダ風和え物だけどイギリスで竹輪はハードル高いのでスリミ（カニカマ）でやっちゃった。鰹節とすりごまはケチらずドサッとブッ込むのが美味しさの秘訣。竹輪がやればお美味しさ2割増し。

きゅうり, スリミ（カニカマ）, 塩, QPマヨネーズ, しょう油, 鰹節, すりごま, マスタード（理想はディジョン）

PRO

コジェット(ズッキーニ)の味噌炒め

美味しいですよね、ナスの味噌炒め。そのナスと食感も味も似ているコジェット（ズッキーニ）をナスと同じ要領で味噌炒めにしちゃいます。するとやっぱり美味しい一品が出来ちゃう、当然と言えば当然のレシピ。

コジェット（ズッキーニ）, バター, しょう油, 砂糖　, 酒, 味噌, みりん, 白ごま, 鷹の爪

HOME

コジェット（ズッキーニ）と竹輪のきんぴら

イタリアや日本ではズッキーニと呼ぶけどイギリスではコジェット。竹輪とキンピラにすることでコジェットが竹輪に釣られて美味しくなっちゃう他力本願レシピ。料理研究家、奥薗壽子さんのレシピ。

コジェット（ズッキーニ）, 竹輪, 白ごま, 塩, ごま油　, しょう油, みりん, 砂糖

HOME

Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.

当サイトでは、より良いサービスをご提供するためにクッキー（Cookie）を使用しています。詳細はこちら