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キャベツと油揚げのお味噌汁

スープに油が加わると一気に美味しくなりますね！

Recipe By: Torajiro Kuruma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/62)
2人分 準備: 3 min 調理: 5 min

材料

スイートハートキャベツの葉 5-6枚
セロリ 1
油揚げ 1
だしの素（顆粒） 小さじ1/2
お湯 500ml
味噌 35-40g
スプリングオニオン 1/3本

作り方

1
油揚げは軽く茹でるか熱湯をさっとかけるなどして余分な酸化油を取り除いておいた方が美味しくなります。キャベツはお好みのものをたっぷりと。
2
鍋に湯が沸いたらだしとセロリを入れ、１分したらキャベツを入れて２分ほど茹でます。
3
２分ほど経ったら火を弱めてミソを溶き入れ、８等分した油揚げを入れ、しばらく油とソースを馴染ませたら出来上がり。
4
お椀やスープ皿に盛り付けたら小口切りにしたスプリングオニオンを散らせて召し上がれ。一味など振っても美味です。

コツ・ポイント

キャベツと油揚げのお味噌汁

スープに油が加わると一気に美味しくなりますね！

Recipe By: Torajiro Kuruma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/62)

2人分

準備: 3 min

調理: 5 min

材料

スイートハートキャベツの葉 5-6枚
セロリ 1
油揚げ 1
だしの素（顆粒） 小さじ1/2
お湯 500ml
味噌 35-40g
スプリングオニオン 1/3本
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キャベツと油揚げのお味噌汁

レシピID :2422 投稿日 21 FEB 2017
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2人分

準備 3min
調理 5min
閲覧数 10,450
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スープに油が加わると一気に美味しくなりますね！

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Torajiro Kuruma
Recipe By
PRO
Torajiro Kuruma
80レシピ公開中！

材料

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5-6枚
1
1
小さじ1/2
500ml
35-40g
1/3本

作り方

準備
3min
調理
5min
1
油揚げは軽く茹でるか熱湯をさっとかけるなどして余分な酸化油を取り除いておいた方が美味しくなります。キャベツはお好みのものをたっぷりと。
2
鍋に湯が沸いたらだしとセロリを入れ、１分したらキャベツを入れて２分ほど茹でます。
3
２分ほど経ったら火を弱めてミソを溶き入れ、８等分した油揚げを入れ、しばらく油とソースを馴染ませたら出来上がり。
4
お椀やスープ皿に盛り付けたら小口切りにしたスプリングオニオンを散らせて召し上がれ。一味など振っても美味です。

コツ・ポイント

カテゴリー

日本 お味噌汁 スープ キャベツ 豆腐 ちゃちゃっと ヘルシー 毎日の食卓

Related キャベツ 油揚げ 豆腐 みそ汁 misosoup cabbage miso soup miso aburaage fried tofu
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TORAJIRO KURUMA
Step into my kitchen!

英国ソーセージと野菜たっぷりなんちゃってグレービー

イギリスの小麦粉だらけのソーセージに魅せられて
お好みのソーセージ, ジャガイモ, にんじん, パースニップ, 〈なんちゃってグレービー〉, サラダ油, ●玉ねぎ, ●グリーンペッパー, ●インゲン, ●トマト, ▽しょう油, ▽みりん, ▽クノールのチキンキューブ, ▽クノールのポークキューブ, トマトケチャップ, 水溶き小麦粉
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海南鶏飯（ハイナンジーファン）チキンライス

家庭で簡単にできる東南アジア料理
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ナスと豚肉のピリ辛味噌炒め

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粗挽きソーセージとチョリソのポトフ

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粗挽きソーセージ, チョリソ, じゃがいも（中）, にんじん（大）, たまねぎ, ベーコン, マッシュルーム（中）, ラディッシュ, オリーブオイル, チキンストック（, タイム, ローズマリー, たまご, 塩コショウ, 冷凍グリーンピース
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和洋おでん

ごった煮風の具だくさん 所要時間 40分
チキンドラムスティック, にんじん, キャベツ, スウェード（中）swede, ソーセージ, ゆで卵, あればこんにゃく, あれば豆腐, 昆布, だしの素, しょうゆ, 水
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牛（Thin cut steak beef）, たまねぎ, マッシュルーム　, にんにく, しょうが, チリフレーク, スプリングオニオン, サラダ油, 砂糖　, しょうゆ, 片栗粉, ごま油, 【タレ】, 酒, オイスターソース, 砂糖, 水, 白コショウ
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プロヴァンス風ラタトュイユ 簡単なのに超本格的

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豆腐（今回は充填豆腐使用）　　, えび（冷凍）　, スプリングオニオン, しょうが, サラダ油, 鶏がらスープの素, 酒, 湯, しょう油, オイスターソース, 砂糖, 水溶き片栗粉, ごま油
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