イワシ缶で超うまスパゲティ

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Sardines in spicy tomato sauce缶		1
オリーブオイル		大さじ2
にんにく		1
シャロット		1/2
チキンストックキューブ		1
スパゲティ		100-120g
ブラックオリーブ		6
ケイパー		小さじ1
ドライドチリ（鷹の爪）		1
パセリ、パルメザン		お好みで

作り方

調理

12min

これがサーディン（いわし）のスパイシートマトソース缶。安くて美味しい。

スパゲッティを茹でるお湯には塩じゃなくてチキンストックキューブ×１を入れます。このゆで汁をたっぷり使うので美味しくなります。パスタ投入！

フライパンに油をひいたら潰したにんにくとみじん切りにしたシャロットを入れ中火で火を入れていきます。

シャロットがしんなりしたら鷹の爪、２－３個にスライスしたオリーブ、ケイパーを入れて1分ほど炒めたら２のゆで汁をおたまに２杯半入れます。

サーディンは油はねしないよう、ゆで汁を入れた後で入れ（タレごと）、強火にしてソースを煮詰めていきます。

パスタが茹で上がったらフライパンに入れて1分ほどソースと絡めて乳化させたらできあがり。

パセリをふったりパルメザンをふったりして召し上がれ。

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【スポンジ】, たまご, 薄力粉, グラニュー糖, ●バター, ●はちみつ, ●牛乳, 【生クリーム】, ダブルクリーム, バニラエッセンス

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Wholewheat noodles または冷麺などお好みの麺, 【ナムル】, にんじん, ごま油, すりごま（白）, 塩コショウ, すりおろしにんにく, もやし, 【たれ】, コチュジャン , 砂糖, しょうゆ, レモン汁, すりごま

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グリーンパプリカ, レッドパプリカ, しいたけ, もやし, スウェード, 豚ロース, 【調味料】Ａ, しょうゆ, コショウ, サラダ油, 片栗粉, 【合わせ調味料】Ｂ, 　水, 　鶏がらスープの素（粉末）, 　塩, 　砂糖, 　しょう油, 　オイスターソース, 　片栗粉, にんにく（みじん切り）, 酒（白ワイン可）, ごま油

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サケのフィレ, 塩, 炊き立てご飯, マヨネーズ, ごま油, 海苔

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寿司飯, 焼き海苔, 鶏むね肉スティック, きゅうり１センチ角, かにかま, だしまき１センチ角, スライスチーズ, バジルの葉, マヨネーズ, しょうゆ, 【照り焼きソース】, ●しょうゆ, ●砂糖, ●みりん, ●酒, 塩コショウ

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