イワシ缶で超うまスパゲティ

缶詰は日持ちするだけでなく本当に美味しい。もっと使いましょう!

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
1人分 調理: 12 min

材料

Sardines in spicy tomato sauce缶 1
オリーブオイル 大さじ2
にんにく 1
シャロット 1/2
チキンストックキューブ 1
スパゲティ 100-120g
ブラックオリーブ 6
ケイパー 小さじ1
ドライドチリ(鷹の爪) 1
パセリ、パルメザン お好みで

作り方

1
これがサーディン(いわし)のスパイシートマトソース缶。安くて美味しい。
2
スパゲッティを茹でるお湯には塩じゃなくてチキンストックキューブ×1を入れます。このゆで汁をたっぷり使うので美味しくなります。パスタ投入!
3
フライパンに油をひいたら潰したにんにくとみじん切りにしたシャロットを入れ中火で火を入れていきます。
4
シャロットがしんなりしたら鷹の爪、2-3個にスライスしたオリーブ、ケイパーを入れて1分ほど炒めたら2のゆで汁をおたまに2杯半入れます。
5
サーディンは油はねしないよう、ゆで汁を入れた後で入れ(タレごと)、強火にしてソースを煮詰めていきます。
6
パスタが茹で上がったらフライパンに入れて1分ほどソースと絡めて乳化させたらできあがり。
7
パセリをふったりパルメザンをふったりして召し上がれ。

コツ・ポイント

イワシ缶で超うまスパゲティ

缶詰は日持ちするだけでなく本当に美味しい。もっと使いましょう!

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1人分

調理: 12 min

材料

Sardines in spicy tomato sauce缶 1
オリーブオイル 大さじ2
にんにく 1
シャロット 1/2
チキンストックキューブ 1
スパゲティ 100-120g
ブラックオリーブ 6
ケイパー 小さじ1
ドライドチリ(鷹の爪) 1
パセリ、パルメザン お好みで

イワシ缶で超うまスパゲティ

レシピID :2679 投稿日 14 JUN 2017

1人分

調理 12min
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缶詰は日持ちするだけでなく本当に美味しい。もっと使いましょう!

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1
大さじ2
1
1/2
1
100-120g
6
小さじ1
1
お好みで

作り方

調理
12min
1
これがサーディン(いわし)のスパイシートマトソース缶。安くて美味しい。
2
スパゲッティを茹でるお湯には塩じゃなくてチキンストックキューブ×1を入れます。このゆで汁をたっぷり使うので美味しくなります。パスタ投入!
3
フライパンに油をひいたら潰したにんにくとみじん切りにしたシャロットを入れ中火で火を入れていきます。
4
シャロットがしんなりしたら鷹の爪、2-3個にスライスしたオリーブ、ケイパーを入れて1分ほど炒めたら2のゆで汁をおたまに2杯半入れます。
5
サーディンは油はねしないよう、ゆで汁を入れた後で入れ(タレごと)、強火にしてソースを煮詰めていきます。
6
パスタが茹で上がったらフライパンに入れて1分ほどソースと絡めて乳化させたらできあがり。
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パセリをふったりパルメザンをふったりして召し上がれ。
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