キャラットラペ

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キャラットラペ

レシピID :3225 投稿日 18 JUN 2020

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調理 10min

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子供も大好きな簡単副菜

材料

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人参（中〜大）		2本
粒マスタード		小1
ホワイトワインビネガー		大2
オリーブオイル		大1
レーズン（お好み）		大1〜
くるみ（お好み）		適量

ホットトレンド

作り方

調理

10min

人参は皮をむき、好みの長さに切り分けチーズグレーダーなどで細切りにする。ボウルに入れて塩小1を振り入れ30分程度水が出るまで放置する。

水気をよく絞ってボウルに入れ、分量の調味料で和える

お好みで湯通ししたレーズンやくるみを加える
※食感が加わるのと甘味がプラスされてさらに美味しくなる

コツ・ポイント

人参に塩をしてしっかり水気を絞ることで作り置きしても味がぼやけず3日程度は美味しく食べれます

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