キャベツとベーコンのめんつゆ炒め  ザクザク切ってチャチャっと炒める

イギリスのキャベツ、なかなか繊維が手ごわいものが多いですね。その中でもこのスイートハートキャベツは一番日本のものに近いかも。使ってみましょ。

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
1-2人分 調理: 8 min

材料

スイートハートキャベツ 1/2
ストリーキーベーコン 3-4本
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
めんつゆ(1倍) 大さじ1
ごま油 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
白ごま お好みで

作り方

1
ストリーキー(縞模様)ベーコンは塩分さえうまくコントロールすれば豚バラ薄切り肉の代わりに仕えます。

2
キャベツは縦半分に切って幅1センチ程度、ザクザクの千切りにします。
3
ベーコンは一口サイズに。
4
フライパンを強火で熱したらベーコンを入れ、ベーコンの脂で焼いていきます。
5
ベーコンが色づいたらキャベツ投入。
6
キャベツに火が入ってシンナリしたら鶏ガラスープの素、めんつゆ、ごま油、マヨネーズを入れてよくまぜます。
7
できあがり。お皿に盛ってお好みで白ごまを振りかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

キャベツとベーコンのめんつゆ炒め  ザクザク切ってチャチャっと炒める

イギリスのキャベツ、なかなか繊維が手ごわいものが多いですね。その中でもこのスイートハートキャベツは一番日本のものに近いかも。使ってみましょ。

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)

1-2人分

調理: 8 min

材料

スイートハートキャベツ 1/2
ストリーキーベーコン 3-4本
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
めんつゆ(1倍) 大さじ1
ごま油 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
白ごま お好みで

キャベツとベーコンのめんつゆ炒め  ザクザク切ってチャチャっと炒める

レシピID :3259 投稿日 11 SEP 2020

1-2人分

調理 8min
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イギリスのキャベツ、なかなか繊維が手ごわいものが多いですね。その中でもこのスイートハートキャベツは一番日本のものに近いかも。使ってみましょ。

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小さじ1/2
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大さじ1
大さじ1
お好みで

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ストリーキー(縞模様)ベーコンは塩分さえうまくコントロールすれば豚バラ薄切り肉の代わりに仕えます。

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キャベツは縦半分に切って幅1センチ程度、ザクザクの千切りにします。
3
ベーコンは一口サイズに。
4
フライパンを強火で熱したらベーコンを入れ、ベーコンの脂で焼いていきます。
5
ベーコンが色づいたらキャベツ投入。
6
キャベツに火が入ってシンナリしたら鶏ガラスープの素、めんつゆ、ごま油、マヨネーズを入れてよくまぜます。
7
できあがり。お皿に盛ってお好みで白ごまを振りかけて召し上がれ。
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牛(ランプ肉), リーク(ポアロネギ), マッシュルーム, たまご, 春雨(乾燥時), スプリングオニオン(わけぎ), 【スープ】, サラダ油, ごま油, しょう油, みりん, ナンプラー(魚醤), 酒, 唐辛子粉(Korean Chilli Powder), おろしにんにく, ダシダ(鶏がらスープの素でも), 水, 塩こしょう
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